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사진작가와 나 2017.01.11해당카페글 미리보기
전혀 쳐다도 보지 않고 버려진 것을 보면... 감나무 왜성으로 재배하려면 농약 무지하게 쳐질러대겠군. 요즘 곶감도 그래... 유황으로 훈증해서 색깔은 붉으스레 일정해서 보기 좋지만 먹으려면 왠지 께림직하고. 3. 에디님의 추가 댓글 맛이 덜한 건...
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항산화 농작물들 2011.06.22해당카페글 미리보기
그나무에서 수확되는 과일들은 항산화능력을 보여줍니다. 곶감을 만들때 유황을 태워 곶감에게 쐬여 곶감의 색깔을 이쁘게 하는 그방법을 쓰지 않아도 그 감을 깍아 곶감을 만들면 유황을 태우는 유황훈증을 하지 않고도 곶감을 제대로 만들수 있습니다...
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눈이 바람과 함께~^^ 2017.12.12해당카페글 미리보기
없이 날렸다. 마당 수도꼭지가 얼어 물걸레 청소는 못하고~ 곶감덕장엔 쳐 놓은 차양막안으로 울 곶감들... 자연건조에다 유황훈증을 않는, 건강한 울 곶감이 얼었다 녹았다 반복하며 제대로 맛이 들어갈 것이다. 기대들~~^^♡ 이제 그만 자야지, 요람작업...
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이런~~~ 2013.12.16해당카페글 미리보기
며칠 전, 오랜만에 차양막을 걷고 곶감 덕장 안으로 들어갔었습니다. 아... 유황 훈증을 않아도, 아직은 이렇게 색이 예쁩니다. 기특하고 대견한 짜슥들, 끝까지 잘 버텨주길 기대합니다. 서리 맞고 얼었다 녹았다 반복하며, 잘 건조되고 있는 듯합니다...
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악양 대봉감 (예약)주문 받습니다~~^^ 2013.11.03해당카페글 미리보기
선입금 순으로 합니다~^^ ------ 이 대봉감으로 조금 후면 예쁘게 깎아 곶감 작업도 하게 됩니다. 대봉곶감이야 워낙에 유명하죠~ 유황훈증도 안하고 자연건조시키는 저희 곶감도 기대해 주시고, 올해는 간식용으로 최근 인기 높은 곶감 말랭이도 준비할...
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건시 선 주문 예약~^^!! 2017.11.28해당카페글 미리보기
제 눈엔 너무 이쁜 저희 곶감~♡ 자연건조에 유황훈증No!! 건강하게 얼었다 녹았다 반복하며 이번 겨울을 지날 겁니다. 구정맞이! 단, 약처럼 드시길 원하시는 건시... 이건 미리 예약을 해 두셔야 됩니다. 실은 건시는... 더 오랜동안, 따로 구별해서...
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떫은감 생산 현황과 FTA 대응 방향 2012.09.07해당카페글 미리보기
기술개발 ◦친환경 유기재배 기술개발 ◦고기능성 감 생산 기술개발 ◦내재해 안전생산 기술개발 수확 후 관리 ◦곶감의 색택 향상 기술개발 ◦유황훈증 대체물질 선발 ◦가공품 연중유통 기술개발 ◦품질등급화 기준설정 ◦소포장 유통 기술개발 ◦다양한 감...
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오늘도 너무 늦었지요~^^" 2016.01.15해당카페글 미리보기
그나마 겨울같은 요즘... 어제 오늘 집 안팎을 돌아보는데 흐뭇~♡ 저희 유황무훈증의 자연건조 중인 대봉곶감이 제법 꼬득하니 말라가고 있습니다. 유황훈증도 않고 자연건조라... 색이 선홍빛은 아녀도 먹음직하고 제 눈엔 이쁘기만 하답니다. 부디 설날...
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항산화 콜라비 2012.03.20해당카페글 미리보기
줍니다. 곶감을 만들때 유황을 태워 곶감에게 쐬여 곶감의 색깔을 이쁘게 하는 그방법을 쓰지 않아도 그 감을 깍아 곶감을 만들면 유황을 태우는 유황훈증을 하지 않고도 곶감을 제대로 만들수 있습니다. 출처 : http://cafe.naver.com/organicfarmer/1262
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~~1년에 딱 한번 만나는 햇~대봉시와 친환경 흑곶감~~ 2013.11.28해당카페글 미리보기
공존하는 논쟁의 여지가 있습니다.. 색깔이 곱게 나오기 때문에 대부분 사용할 수 밖에 없는 현실입니다.. 유황훈증 없는 재래식 흑곶감은 우리나라에 몇군데 밖에 없습니다.. 곶감 맛은 입안에서 사르르르 녹습니다... 독특한 곶감을 원하신다면 바로...