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코스트코 세일품목들(09.21~10.28) 2012.09.23해당카페글 미리보기
키위- 뉴질랜드산, 1팩 \2,500 할인 5. 레몬- 미국산, 1봉 \2,000 할인 ↓ (2012. 10. 15~10.21) 1. 하림 자연실록 닭다리살- 국내산, 1.8kg \4,500 할인 2. 뼈없는 오리주물럭- 국내산, 1팩 \2,500 할인 3. 해동 흰다리 새우- 태국산, 1팩 \2,000 할인 4...
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한우고기 수입고기 2008.10.21해당카페글 미리보기
호주산 뉴질랜드산 지방산 중 올레인산 함량(%) 48.0 37.0 50.2 42.5 31.6 31.0 ※자료출처 : KOREAN J. ANIMAL sei., 36(1) : 69-75, 1994 1. 한우고기 맛을 결정하는 요인은? 우리나라 소비자는 한우고기의 맛에서 ① 연한정도(軟度, Tenederness) ②...
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우리한우 수입쇠고기 2008.10.22해당카페글 미리보기
호주산 뉴질랜드산 지방산 중 올레인산 함량(%) 48.0 37.0 50.2 42.5 31.6 31.0 ※자료출처 : KOREAN J. ANIMAL sei., 36(1) : 69-75, 1994 1. 한우고기 맛을 결정하는 요인은? 우리나라 소비자는 한우고기의 맛에서 ① 연한정도(軟度, Tenederness) ②...
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몰래가는 부산 맛집들 2009.02.07해당카페글 미리보기
3500원)를 2인분씩 시켰다. 눈꽃살은 소의 갈비 부위로 뼈를 제거하고 남은 살코기이다. 눈꽃살은 미국산, 양념통갈비는 호주산과 뉴질랜드산이라는 글씨가 선명했다. 홀 내에 배치돼 있는 직원이 워낙 많아 여러가지 편의를 구하기가 좋았다. '몰래가는...
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■ 초보자 위한 와인가이드 우리음식에 어울리는 와인 2009.04.14해당카페글 미리보기
느낌의 뉴질랜드산 화이트 와인과 비교적 훌륭한 매치를 이루는데, 오크숙성을 하지 않는 샤르도네 품종과 오크 숙성을 하였더라도 산미가 좋은 쇼비뇽블랑 품종이 좋은 매치를 보인다. 추천와인 : 빌라마리아 프라이빗 빈 쇼비뇽블랑(Villa Maria Private...
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광우병의공포 2008.04.26해당카페글 미리보기
먹을려고할까? 미국내에서도 호주산이나 뉴질랜드산을 수입해서 먹거나 20개월미만인소를 먹는다고 한다... 30개월이상인소는...광범위하다 앞으로 우리가 먹지말아야할것은 무엇인가? 갈비탕,곰탕,설렁탕,육계장,갈비,갈비찜,소고기육회,소불고기,소내장...
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양심고백.... 2008.05.15해당카페글 미리보기
호주나 뉴질랜드산 보다는 미국산이 수요 범위가 훨씬 높고, 수익이 크기에 미국산 쇠고기로 대체될 것으로 전망된다. 수입을 포기했지만, 대기업 및 수많은 중소 업체들과 관련 단체들이 수입을 서두르고 있다. 그 분들은 지금의 광우병 파동은 일시적인...
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08년 추석 와인 20선 2008.09.08해당카페글 미리보기
불고기나 갈비 혹은 바비큐와 함께 하면 좋다. 6. 캔달잭슨 빈터너스 리저브 (Kendall Jackson Vintners Reserve) 2001 미국 최대 와인업체인 캔달잭슨의 대표적인 프리미엄 와인. 최근 프리미엄급에서 캘리포니아 와인의 열풍을 느낄 수 있을 만큼 가격...
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상반기 주요 축산물 수입량 분석 결과 2006.07.26해당카페글 미리보기
부위별로는 갈비가 전체 27.5%를 차지한 2만1361톤이 수입됐고 뒤를 이어 앞다리 1만2410톤, 등심 8016톤, 목심 6962톤이 반입됐다. 북미산 늘면서 칠레·프랑스산 퇴조 뚜렷 ▲돼지고기=돼지고기는 상반기 10만3533톤이 수입돼 지난해보다 2.3% 감소했다...
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축산물 가격표(2024.07.08) 2024.07.09해당카페글 미리보기
1++,육우1~3등급 *수입쇠고기 : 호주산와규/미국산/호주/뉴질랜드산 전품목 미국산 냉장육, 호주산 냉장육(와규,안심,등심 채끝...오리(훈제,롤:국내산외) *양념육 : 양념돼지갈비(국내산및수입),소이동갈비외,수제소세지 << 탑푸드뱅크 >> 주소:서울 성동...