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전국 대표 빵집 Best 10 2020.02.04해당카페글 미리보기
때 ’원조’나 ‘전국’이라는 타이틀이 붙고 있다. 특히 제과 분야에서 대형 프랜차이즈 빵집들이 소규모 지역 빵집들을 함락시키고 있음에도 불구하고 전국 각지를 대표하는 빵집들의 인기는 상당하다. 국내 여행 시 꼭 방문해야 할 역사와 전통을 자랑...
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천안 신세계백화점에서도 만나자 천안 이성당 2016.12.19해당카페글 미리보기
이성당은 원조인 군산과 서울지역, 타 지역으론 유일하게 천안에 이성당이 입점해 있는데요. 군산 이성당은 서울 서초구에 햇쌀 마루점, 송파구에 롯데 잠실점, 롯데월드점(카페 중심 운영)에 이어 70주년 광복절이었던 2015년 8월 15일에 천안시 신세계...
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한국인 빵에 빠지다 2013.09.10해당카페글 미리보기
일제 치하 일본의 양과자점들이 국내에 진입하면서부터다. 단팥빵, 크림빵, 소보로빵, 술빵 등 지금도 큰 인기를 끄는 ‘옛날 빵...토대를 다졌다. 6·25전쟁 후 미국에서 다량의 밀가루 원조가 들어오면서 제과제빵이 인기업종으로 떠오르며 빵집이 많이...
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한국 빵의 역사 2019.01.31해당카페글 미리보기
한국어로는 단팥빵이라고 부른다. 소를 넣은 만두를 연상시키는 이 빵은 다른 서양빵보다 훨씬 급속하게 일본인들 사이에 퍼져나갔다. 안팡의 인기는 식민지 조선에서도 마찬가지였다. 특히 팥의 단맛이 익숙지 않은 빵맛을 친숙하게 만들었다. 안팡이 큰...
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음식 석션 전문가들의 부산 미친 맛집 투어 1~3탄 합본이라오 (짜장 th압. 읽다가 햏들 머리 아플지도...) 2010.11.27해당카페글 미리보기
저는 단팥빵이나 다른 것들보다 꽈배기에 완전 홀릭 되었어요. 더불어 저희 엄마랑 아빠도요. 이빨이 다 아플 정도로 오독오독 깨물어 먹어야 하죠. 기름에 쩔어 나온 듯 느끼해 보이기도 하고, 실제로 기름기도 꽤 되요. 근데 너무 맛있어요. 특히 맥주랑...
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아래 미친 부산 맛집 투어 3탄 보신 햏들~ 예전에 썼던 미친 투어 1~2탄도 물어 왔소.( 쇟이 다녔지만, 참말로 미쳤솨;;;) 2010.04.26해당카페글 미리보기
저는 단팥빵이나 다른 것들보다 꽈배기에 완전 홀릭 되었어요. 더불어 저희 엄마랑 아빠도요. 이빨이 다 아플 정도로 오독오독 깨물어 먹어야 하죠. 기름에 쩔어 나온 듯 느끼해 보이기도 하고, 실제로 기름기도 꽤 되요. 근데 너무 맛있어요. 특히 맥주랑...
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43친우 박원재와 함께 소설 탁류의 고향 군산.째보선창. 국내유일 일본 사찰. 동국사..구 조선은행.군산세관채원병 가옥.히로쓰가옥.이영춘박사 병원옥구향 2019.04.15해당카페글 미리보기
도리이의 원조 오리지날은 조선의 새가산다.''.소도"" 신성한곳.. 죄인이 들어가도 보호 못잡는곳... 왕릉이나 열녀문..충렬문에도 있지요... 붉은색은 악귀가 무서워 하는색.. 동지날 먹는 팟죽..붉은색.. 팥죽을 건물에다 곳곳에 부리고 바르고.. 액막이...
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&43친우 박원재와 함께 소설 탁류의 고향 군산.째보선창. 국내유일 일본 사찰. 동국사..구 조선은행.군산세관채원병 가옥.히로쓰가옥.이영춘박사 병원옥구향 2021.01.20해당카페글 미리보기
도리이의 원조 오리지날은 조선의 새가산다.''.소도"" 신성한곳.. 죄인이 들어가도 보호 못잡는곳... 왕릉이나 열녀문..충렬문에도 있지요... 붉은색은 악귀가 무서워 하는색.. 동지날 먹는 팟죽..붉은색.. 팥죽을 건물에다 곳곳에 부리고 바르고.. 액막이...
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먹으려고 여행한다. 강릉 먹킷리스트 2018.12.16해당카페글 미리보기
1,700원 / 단팥빵 1,200원 / 슈크림빵 1,200원 / 소보로(곰보)빵 1,200원 / 찹쌀도너츠 800원 / 꽈배기 800원 치즈가 쏟아져 내리는 수제버거 4. 폴앤메리 치즈가 쏟아집니다. 마치 폭포처럼. 요즘 인생샷 핫플레이스로 알려지고 있는 강문해변에서 늘...
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빵맛의 비밀 2012.07.16해당카페글 미리보기
다량의 원조물자가 유입됐는데, 빵의 원료인 밀가루와 분유가 많았다. 게다가 미군 PX를 통해 보급물자인 버터와 향료, 넛류 등이 시중에 흘러나와 제과·제빵 업계가 활성화됐다. 1980년대까지 제과 명가(名家)로 이름을 떨친 고려당·태극당·뉴욕제과...