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[2월14일] 목포홍어,반건조(통치,참조기,가자미),바다장어,생굴,백명란,급냉(참조기,먹갈치),감태,돌굴,가리비,꼬막,전복 2024.02.14해당카페글 미리보기
신선한 젓갈을 위해 부단히 노력했습니다! 파지라 하고 가격만 싸게 해서 알알이 으스러진 파지 백명란이 아니니에요~!~! 맛있어요!❤ 색소를 넣지 않아 건강하고 담백~한 명란 고유의 감칠맛을 그대로 느껴보세요! 이번에는 정품도 준비했습니다...
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1월 23일, 국내산 홍어, 등택어, 꼬막, 자연산 돌굴, 감태, 각굴, 반건조 병어, 참조기(100미,140미,160미,180미), 2024.01.23해당카페글 미리보기
버리고 요리하세요. 1kg으로 받았지만 실량은 약 800g 내외이며 수분을 많이 뺄수록 무게가 감량 됩니다. 수분을 많이 빼고 저한테 전화 하시면 안됩니다. 무게 감량을 심하게 생각하신다면 주문하지 않으셨으면 좋겠습니다. 더 자세한 안내는 동영상에서...
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2월5일.활방어,활참숭어,참조기(4~5석,6석,180미),大먹갈치,小민어,도다리,달돔,삼치,갯장어,중하,암치홍어,급냉먹갈치,해신탕,자반 2024.02.04해당카페글 미리보기
바로 요리에 사용할 수 있게 손질 작업하여 보내드립니다. 해산물 (전복,낙지,생합)은 해수와 산소포장으로 살려서 보내드립니다. 흐르는 물에 한번 헹구어서 끓이기만하면 완성되는 해신탕 모듬 세트입니다. 1세트에 4~5인분입니다. 한세트씩 포장이 완료...
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3월4일.뻘낙지,세하,매생이,돌굴,톳,물미역,찰감태,새꼬막,멍게,홍가리비,홍어회,민물장어,배오징어,멸치,곱창김,자연산돌미역 2024.03.03해당카페글 미리보기
2305 ※젓갈 담그셔도 되고, 생으로 무침하시면(소금이나 멸치액젓으로 간하여) 밑반찬으로 맛있게 드실수 있습니다. https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQn/951 자하(세하) 새우 이야기 자하(세하)새우에 대하여 검색한 내용입니다. 봄이 오면...
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3월14일.뻘낙지,홍합살,매생이,돌굴,톳,물미역,새꼬막,참소라,해삼,각굴,홍가리비,국산홍어회,민물장어,건조배오징어,멸치,곱창김,자연산돌 2024.03.13해당카페글 미리보기
굴요리 모음 http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/15 ※깐 굴 씻는 방법 1.깐 굴을 웍이나 냄비에 넣고, 굴이 잠길 정도의 물을 부어줍니다. 2. 굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이...
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집에서 할 수 있는 요리 레시피 03 (feat.김치) 2017.08.17해당카페글 미리보기
새우젓갈이 있을리가 없는 자취생이라서 그냥 멸치액젓으로 대체함 01 알타리무 (총각김치) 알타리무는 씻어서 반으로 갈라주세요! 사진에 보이는 것처럼! (안보이나...) 1 준비된 알타리무에 켜켜이 굵은 소금을 뿌리고 물도 부어줌 -1시간 절이고 1...
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1월18일.大활방어회,새조개살,반손질석화,갑오징어,장어샤브,달마새우,오징어,활(붕장어,문어),암꽃게,통영생굴,꽃게살무침,간장게장,전복장 2024.01.17해당카페글 미리보기
어류 요리법 모음!! https://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/27 활 붕장어 산지에서 활어로 손질하여 더욱 싱싱하게 보내드립니다. 구이, 탕용으로 좋습니다. 내장 무게는 kg당 100g~150g 정도 빠집니다. kg당 3~4마리 입니다. 2시까지 주문...
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1월30일.삼치,참농어,민어,갯장어,암치홍어,해신탕,먹갈치,중하,암대하,자반고등어 2024.01.29해당카페글 미리보기
새우 요리 모음 파랑새야님의 '중하새우파스타' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/1291 숙향님의 '중하새우짜장밥' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/MPQP/501 마른멸치님의 '새우볶음밥' http://cafe.daum.net/dasangfish2441778...
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[2월13일] 반건조(통치,참조기,가자미),바다장어,생굴,백명란,급냉(참조기,먹갈치),감태,돌굴,가리비,꼬막,전복 2024.02.13해당카페글 미리보기
신선한 젓갈을 위해 부단히 노력했습니다! 파지라 하고 가격만 싸게 해서 알알이 으스러진 파지 백명란이 아니니에요~!~! 맛있어요!❤ 색소를 넣지 않아 건강하고 담백~한 명란 고유의 감칠맛을 그대로 느껴보세요! 이번에는 정품도 준비했습니다...
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2월 6일, 반건조(참조기,먹갈치,병어), 민어회, 병어, 가자미, 백조기, 아귀, 홍어, 꼬막, 돌굴, 감태, 각굴, 자반고등어, 냉 2024.02.06해당카페글 미리보기
버리고 요리하세요. 1kg으로 받았지만 실량은 약 800g 내외이며 수분을 많이 뺄수록 무게가 감량 됩니다. 수분을 많이 빼고 저한테 전화 하시면 안됩니다. 무게 감량을 심하게 생각하신다면 주문하지 않으셨으면 좋겠습니다. 더 자세한 안내는 동영상에서...