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추석 음식 제대로 만들기 2011.09.09해당카페글 미리보기
약간씩 차이가 있지만 기본 차림은 비슷하다. 일반적으로 병풍은 북쪽으로 치고 앞에 상을 둔다. 병풍 쪽 가운데에 지방을 놓고 양쪽에 촛대를 세운다. 맨 앞 1열에는 숟가락과 젓가락을 놓는 제기와 잔과 받침을 둔다. 2 / 열 송편 추석 대표 음식인 송편...
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한가위 음식 제대로 만들기 2010.09.30해당카페글 미리보기
약간씩 차이가 있지만 기본 차림은 비슷하다. 일반적으로 병풍은 북쪽으로 치고 앞에 상을 둔다. 병풍 쪽 가운데에 지방을 놓고 양쪽에 촛대를 세운다. 맨 앞 1열에는 숟가락과 젓가락을 놓는 제기와 잔과 받침을 둔다. 2 / 열 송편 추석 대표 음식인 송편...
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한가위 음식 제대로 만들기 2010.09.21해당카페글 미리보기
약간씩 차이가 있지만 기본 차림은 비슷하다. 일반적으로 병풍은 북쪽으로 치고 앞에 상을 둔다. 병풍 쪽 가운데에 지방을 놓고 양쪽에 촛대를 세운다. 맨 앞 1열에는 숟가락과 젓가락을 놓는 제기와 잔과 받침을 둔다. 2 / 열 송편 추석 대표 음식인 송편...
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식품편 문제 도움 만땅!!! 2009.04.26해당카페글 미리보기
▒ 명태를 반 정도 말린 것 : 코다리 ▒ 이면수라고 불리는 생선은 임연수어가 정식이름이다. ▒ 글리아딘 등의 단백질로 구성되어 있는 이 분말성 혼합물은 보리, 밀과 같은 곡물류에 존재하는 불용성 단백질이다. 무엇인가? : 글루텐 ▒ 사람에 따라...
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한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.10해당카페글 미리보기
약간씩 차이가 있지만 기본 차림은 비슷하다. 일반적으로 병풍은 북쪽으로 치고 앞에 상을 둔다. 병풍 쪽 가운데에 지방을 놓고 양쪽에 촛대를 세운다. 맨 앞 1열에는 숟가락과 젓가락을 놓는 제기와 잔과 받침을 둔다. 2 / 열 송편 추석 대표 음식인 송편...
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한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.11해당카페글 미리보기
약간씩 차이가 있지만 기본 차림은 비슷하다. 일반적으로 병풍은 북쪽으로 치고 앞에 상을 둔다. 병풍 쪽 가운데에 지방을 놓고 양쪽에 촛대를 세운다. 맨 앞 1열에는 숟가락과 젓가락을 놓는 제기와 잔과 받침을 둔다. 2 / 열 송편 추석 대표 음식인 송편...
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부산의 맛집들. 2009.04.16해당카페글 미리보기
라는 차이다. 차(茶)가 인도 말로 '짜이'이다. 짜이는 홍차에 우유를 섞어 달짝지근하게 끓여낸 인도식 홍차. 홍차와 우유의 궁합이 의외로 멋지다. 인도식 수제요구르트인 라씨(3500원)도 좋다. 카레요리 2개와 난, 라이스, 음료로 구성된 점심세트는 1인...
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[고친 글] 우리 엄마 그리운 날에 / 양선례 2022.05.10해당카페글 미리보기
주신 명태 코다리 찜을 더 이상 드실 수 없는 게 아쉽다고요. 엄마표 취나물 무침도 최고였어요. 취를 삶아서 찬물로 헹굴 때 바락바락 거품이 나도록 치댔어요. 그래야 부드럽고 맛이 있다고요. 취나물 무침을 먹어 본 제 지인이 그러더라고요. 만들어서...
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쫀득쫀득, 황태 찹쌀 구이 2009.06.26해당카페글 미리보기
맛의 차이가 조금은 나지만..구하기 어려우면 튀김가루를 사용하셔도 됩니다. 팬에 기름을 넉넉히 두루고.. 노릇하게 구워주세요. 저는 먹기 좋게 하기 위해 일부분은 한 입 크기로 하였어요. 구워낸 황태에 양념장을 골고루~ 바로 구워서 그냥 양념장을...
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추석 음식 제대로 차리기 2011.09.09해당카페글 미리보기
약간씩 차이가 있지만 기본 차림은 비슷하다. 일반적으로 병풍은 북쪽으로 치고 앞에 상을 둔다. 병풍 쪽 가운데에 지방을 놓고 양쪽에 촛대를 세운다. 맨 앞 1열에는 숟가락과 젓가락을 놓는 제기와 잔과 받침을 둔다. 2 / 열 송편 추석 대표 음식인 송편...