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스파게티만들기 2004.08.14해당카페글 미리보기
볶아준다 3. 홀토마토를 넣어 끓인다 4. 나무 주걱으로 토마토를 으깨준 다음 소금을 넣고 양이 2/3로 줄 때 까지 졸인다 * 미트소스 스파게티 <재 료> 재료 :스파게티면160g,소금 1큰술,올리브유 약간 <만들기> 1. 양파와 당근,셀러리는 다지고 베이컨도...
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특별한 양념 만들기 2007.05.15해당카페글 미리보기
넣고 5분 정도 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 미트 소스 재료 _ 쇠고기(다진 것) 100g, 당근 30g, 토마토 홀(시판용...작은술, 버터 2큰술, 물 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 양파, 당근, 양송이, 샐러리, 마늘은 곱게 다지고 토마토...
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여러가지 찍어먹는 소스 - 딥 2001.12.28해당카페글 미리보기
1.미트소스 기본재료 갈은 쇠고기 50g, 토마토 ½개, 양송이 2개, 셀러리 10g, 마늘 1쪽, 케찹 ⅓컵, 포도주 2큰술, 육수 ½컵...올리브 블루마니에 : 버터 1작은술, 밀가루 1작은술 만들기 1. 갈은 고기와 다진 야채, 마늘을 기름에 충분히 볶은 후 케찹...
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육류만들기 2010.03.15해당카페글 미리보기
쇠고기볶음 마파두부 멕시칸샐러드 몬테리어치킨 무맑은장국 무오가리찌개 묶은김치전골 물만두 미니햄버거 미트로프 미트소스라자냐 미트소스펜네 배추속대장과 버섯리조또 버섯잡채 베이컨구이 불고기 불고기낙지찌개 불고기덮밥 불고기전골 불고기...
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특별한 자가 양념 만들기 2008.06.08해당카페글 미리보기
넣고 5분 정도 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 미트 소스 재료 _ 쇠고기(다진 것) 100g, 당근 30g, 토마토 홀(시판용...작은술, 버터 2큰술, 물 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 양파, 당근, 양송이, 샐러리, 마늘은 곱게 다지고 토마토...
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파스타 만들기 2007.10.18해당카페글 미리보기
감베로니 만들기 ★ [재료] 삶은 스파게티면 200g, 새우2개, 양파(슬라이스) 30g, 브로컬리(꽃) 2송이, 느타리버섯 20g, 레드페퍼 조금, 페파로치니 조금, 토마토소스 120g, 육수 40g, 소금후추 조금, 올리브유 2큰술 1. 오일을 두른 달군 팬에 새우를...
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7월 5~6일 예정 1박 2일 소스계발 프로그램 및 강사 정보 안내 - 공부하고 싶은 분 여기로 댓글 주십시요 2014.04.23해당카페글 미리보기
소스 만들기, 기타 요청사항 가능 4. 인원 : 5명이면 가능합니다. 5. 비용 : 토요일, 일요일 몽땅 투자하셔야 합니다. ---> 지역 대전이고요 2일 교육에 60만원 6. 장소 : 한국 식품 정보원 7. 관심있는 분들은 댓글 달고 전화번호 주세요 5월말이나 6월을...
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특별한 양념 만들기 2008.08.05해당카페글 미리보기
넣고 5분 정도 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 미트 소스 재료 _ 쇠고기(다진 것) 100g, 당근 30g, 토마토 홀(시판용...작은술, 버터 2큰술, 물 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 양파, 당근, 양송이, 샐러리, 마늘은 곱게 다지고 토마토...
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특별한 양념장 만들기 2008.04.10해당카페글 미리보기
넣고 5분 정도 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 미트 소스 재료 _ 쇠고기(다진 것) 100g, 당근 30g, 토마토 홀(시판용...작은술, 버터 2큰술, 물 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 양파, 당근, 양송이, 샐러리, 마늘은 곱게 다지고 토마토...
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특별한 양념장 만들기 2004.05.26해당카페글 미리보기
넣고 5분 정도 끓이다가 소금과 후춧가루로 간을 맞춘다. 미트 소스 재료 _ 쇠고기(다진 것) 100g, 당근 30g, 토마토 홀(시판용...작은술, 버터 2큰술, 물 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 양파, 당근, 양송이, 샐러리, 마늘은 곱게 다지고 토마토...