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다슬기는, 이름만큼이나 요리법도 다양해 2009.07.30해당카페글 미리보기
하고 있다. 전주지방은 콩나물국을 뚝배기에 담고 밥을 넣어 새우젓으로 간한 '콩나물국'이 유명하고, 바다가 없는 충청도 내륙지방에서는 '올갱이(다슬기)해장국'을, 동해안에서는 '오징어물회국수'를 해장 음식의 으뜸으로 친다. 요즘 거리마다 급격히...
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* 다슬기는, 이름만큼이나 요리법도 다양해 2009.07.16해당카페글 미리보기
하고 있다. 전주지방은 콩나물국을 뚝배기에 담고 밥을 넣어 새우젓으로 간한 '콩나물국'이 유명하고, 바다가 없는 충청도 내륙지방에서는 '올갱이(다슬기)해장국'을, 동해안에서는 '오징어물회국수'를 해장 음식의 으뜸으로 친다. 요즘 거리마다 급격히...
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다슬기의 효능 2013.08.09해당카페글 미리보기
있는데 다슬기로 부르는 것이 옳습니다. 고둥은 연체동물 가운데서 나선모양의, 껍데기를 가진 3백60여종의 동물을, 통틀어서 부르는 이름이고, 소라는 바다에 사는 고둥류 전부를 가르키는 말입니다. 달팽이는 육지에 사는, 연체동물을 말하는 것이고...
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간에 좋은 다슬기탕, 다슬기두부전골 2013.08.15해당카페글 미리보기
까먹곤 하였다네요. 전 고향이 제주도라 이런 추억은 없지만 바다 고둥 (고매기)잡아와서 식구끼리 늦은밤까지 않아서 까서 먹던...힘드나 간에 좋고 체력회복에 탁월한건 사실입니다. 다슬기는 물이끼등을 먹고 자라는데 특히 반딧불이로 유명한 무주...
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건강음식 - 다슬기 살 빼기는 다슬기요리의 기본이다 2015.08.17해당카페글 미리보기
하고 있다. 전주지방은 콩나물국을 뚝배기에 담고 밥을 넣어 새우젓으로 간한 '콩나물국'이 유명하고, 바다가 없는 충청도 내륙지방에서는 '올갱이(다슬기)해장국'을, 동해안에서는 '오징어물회국수'를 해장 음식의 으뜸으로 친다. 요즘 거리마다 급격히...
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얼음나라 화천 산천어축제장을 찾아서~~~ 2024.01.12해당카페글 미리보기
대신 다슬기도 나온다. 낚시입장료는 경로 10,000원에 농산품구매5,000원짜리 할인쿠폰을 줌으로 5,000원에 입장한 것과 같습니다. 축제 > 얼음낚시축제 기간2024.01.06. (토) ~ 2024.01.28. (일) 넓은 빙판장에 직접 얼음을 깨고 낚시로 산천어를 직접...
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간에 좋은 다슬기탕, 다슬기두부전골 2007.07.04해당카페글 미리보기
까먹곤 하였다네요. 전 고향이 제주도라 이런 추억은 없지만 바다 고둥 (고매기)잡아와서 식구끼리 늦은밤까지 않아서 까서 먹던...힘드나 간에 좋고 체력회복에 탁월한건 사실입니다. 다슬기는 물이끼등을 먹고 자라는데 특히 반딧불이로 유명한 무주...
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들꽃 장관순 창고 2024.04.20해당카페글 미리보기
들꽃 장광순 여섯 살 먹은 옆집 아이에게는 바다 열 살 먹은 아들에게는 강 엄마에게는 무더운 여름 쉼터이자 도랑이었던 문수산...상류 빠글빠글 헤엄치는 빙어 뽀글뽀글 물장구치는 다슬기 눈빛 번뜩이며 휘리릭 휘리릭 휘젓는 쏘가리 느릿느릿 뒷걸음...
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설날 왜 떡국을 먹을까? 2024.02.11해당카페글 미리보기
계란, 김 등 고명은 단백질을 채웠을 것입니다. 그리고 우리 조상들은 지역마다 지리적 특성이 반영된 떡국을 즐겨먹었는데 바다를 낀 경상도는 굴 떡국, 남해안은 미역생떡국, 전라도는 두부 떡국, 닭장 떡국, 충청도는 다슬기 국물로 만든 떡국이 유명...
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다슬기 구경 좀 하세요. 2011.06.09해당카페글 미리보기
바닷가에 잠시 내려 바닷 바람도 쐬었습니다. 언제봐도 좋은 바다~속이 확 뚫리는 기분이었습니다. 쌓인 스트레스는 바다에 풍덩...때 쓰려고 하나 골라 왔습니다. 재경 연천카페가 요즘 다슬기 얘기로 시끌벅적 하길래 사진 한장 더 찍었습니다. 어릴 때...