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(우리뜰가을요리대회)표고버섯소고기볶음과 떡볶이 2023.10.24해당카페글 미리보기
표고버섯 소고기 볶음 떡볶이 표고버섯을 소고기와 같이 볶으면 제일 궁합이 맛는 것 같아 볶았다 밑간한 소고기 볶다가 표고버섯 썬 것 넣고 같이 볶아주면 완성 요기에 불린 떡만 넣고 볶아주면 떡볶이 완성
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요리/베이컨 버섯볶음 만들기 2023.06.14해당카페글 미리보기
요리/베이컨 버섯볶음 만들기 베이컨버섯볶음초간단 일품반찬 도시락 반찬으로 부담스럽게 느껴지는 생선이지만 일본에서는 담백한 생선이 자주 도시락에 오른답니다. 상큼한 대파초무침과 달콤한 과일샐러드, 담백 짭조름한 베이컨버섯볶음이 자칫 느끼할...
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220 - 이정현 ---'버섯페스토스테이크' 2024.04.12해당카페글 미리보기
[220회] 이정현 - '버섯페스토스테이크' 레시피 ■ 요리 재료 소고기 안심 200g, 버터 1T, 마늘 5알 [스테이크 소스] 버섯페스토 4T, 생크림 150ml, 영양부추 반 줌, 레몬즙 1/2T, 소금 3꼬집, 후추 5번 갈아서 뿌리기 ■ 만드는 법 1. 소고기에 소금...
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(버섯산행) 꽃송이버섯 채취와 요리 2022.10.06해당카페글 미리보기
많아서 면역력과 항암에 좋다고 소문이 나서 저도 작은 욕심에 채취해서 요리로 먹어 봅니다. 버섯요리는 두루치기가 제일 입니다. 꽃송이버섯을 넣은 꽃송이버섯두루치기 입니다. 버섯맛보다는 고기맛에 먹습니다.ㅎㅎㅎ 오늘은 꽃송이버섯에 대해...
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2024년 요리로기초건강up 3회기 2024.06.12해당카페글 미리보기
요리로 기초건강up 3회기 진행 * 일시 : 2024년 06월 12일(수) / 15:00분~17:00분 * 인원 : 주민8명 * 장소 : 동아요리기술학원 * 내용 : 표고버섯 전
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몸속 염증 개선 방법과 면역력에 좋은 능이버섯 효능 2024.03.06해당카페글 미리보기
식이섬유 등 다양한 영양소를 함유하고 있어 건강한 식단에 포함시키기 좋습니다. 능이버섯은 다양한 요리에 사용할 수 있으며, 스프, 볶음 요리, 샐러드 등 다양한 요리에 맛을 더해줍니다. ## 결론 몸속 염증을 개선하기 위해 식이 조절, 운동, 스트레스...
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버섯 육개장 2024.02.20해당카페글 미리보기
youtu.be/qDqZl5HmBDo?t=16 ●풍미 가득 ‘버섯 육개장’ 칼칼한 국물 요리 당기지 않으세요? 고기는 조금 덜고 버섯, 야채 듬뿍 넣어 푸짐한 ‘버섯 육개장’ 준비했습니다. 버섯 육개장 ‘쫄깃한 버섯과 건강 채소 더해 국물에 대한 부담 덜었습니다...
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표고버섯 장조림 2024.02.04해당카페글 미리보기
표고버섯 장조림 맛있게 만들기 요리 재 료 표고버섯 600g, 꽈리고추 두줌, 마늘 한줌 양 념 장 간장 반컵, 멸치육수 반컵, 올리고당 3분의 1컵, 조청 3T, 참기름 2T, 통깨 1T, 후추가루 1. 꽈리고추는 깨끗히 씻어서 꼭지를 뗀후 반 잘라서 준비해 주세요...
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220 - 이정현 ---'버섯페스토크림스프' 2024.04.12해당카페글 미리보기
[220회] 이정현 - '버섯페스토크림수프' 레시피 ■ 요리 재료 버섯페스토 3T, 버터 1T, 양송이버섯 2개, 밀가루 1T, 생크림 300ml, 소금 2꼬집, 파슬리가루 ■ 만드는 법 1. 양송이버섯은 잘게 다져준다. 2. 달군 냄비에 버터 1T를 녹인 후 양송이버섯을...