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설탕 대신 먹는 ‘이것’, 알고 보니 방귀의 주범? 2024.04.26해당카페글 미리보기
설탕 대신 먹는 ‘이것’, 알고 보니 방귀의 주범? 인공감미료는 체내에서 소화되지 않아 박테리아에 의해 발효되는 과정에서 악취를 유발할 수 있다. 사람은 하루 평균 13~20회 방귀를 뀐다. 몸속 가스를 배출하는 자연스러운 과정이지만 속이 과도하게...
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설탕 대신 먹는 ‘이것’, 알고 보니 방귀의 주범? 2024.04.29해당카페글 미리보기
설탕 대신 먹는 ‘이것’, 알고 보니 방귀의 주범? 최지우 기자 입력 2024.04.26 00:01 인공감미료는 체내에서 소화되지 않아 박테리아에 의해 발효되는 과정에서 악취를 유발할 수 있다. /사진=클립아트코리아 사람은 하루 평균 13~20회 방귀를 뀐다. 몸...
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설탕 대신 먹는 ‘이것’, 알고 보니 방귀의 주범?... 2024.05.10해당카페글 미리보기
설탕 대신 먹는 ‘이것’, 알고 보니 방귀의 주범? 인공감미료는 체내에서 소화되지 않아 박테리아에 의해 발효되는 과정에서 악취를 유발할 수 있다. 사람은 하루 평균 13~20회 방귀를 뀐다. 몸속 가스를 배출하는 자연스러운 과정이지만 속이 과도하게...
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설탕이 전분의 겔 형성과 고메톡실펙틴의 겔 형성에 미치는 영향에 대한 질문 2024.04.10해당카페글 미리보기
안녕하세요, 교수님. - 고메톡실펙틴 겔형성에서, 설탕은 탈수제 역할을 하여 펙틴 간 접근이 용이해지도록 한다. - 고메톡실펙틴 겔은 탄력성 강함. vs - 전분의 겔화에서, 설탕은 전분 입자의 붕괴를 억제하여 겔 강도 감소시킴. 그럼 설탕이 과일잼...
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당 걱정돼서 베이킹할 때 설탕 안 넣으면 이렇게 됨.jpg 2024.04.28해당카페글 미리보기
출처 : 여성시대 아마레티 당 걱정되는데 베이킹할 때 설탕 절반 이상 줄이면 안 되나;;? 안됩니다! 홈베이킹이 취미라서 레시피 자주 참고하는 유튜버님이 그런 질문 많이 받으셔서 영상 올리심 구움과자, 케이크 빵류에 설탕을 넣지 않으면 발생하는 일...
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수제 딸기청 만들기 제철딸기로 설탕비율 자유롭게~ 2024.07.05해당카페글 미리보기
제철 딸기로 만드는 수제 딸기잼, 설탕 비율 자유롭게! 재료 딸기 500g 설탕 250g (취향에 따라 조절 가능) 레몬즙 1큰술 (선택사항) 준비물 냄비 나무 주걱 거품기 유리병 (소독 필요) 과정 딸기를 깨끗이 씻어 꼭지를 제거합니다. pure-beef..com 딸기를...
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(창의과학) 설탕탑에 무슨 일이? 2024.03.19해당카페글 미리보기
우리가 먹는 음료수나 초콜릿에 각설탕이 얼마나 들어있을까요? 이렇게 설탕이 많이 있다고? 하며 놀라는 용감이들. 각설탕 맛을 보고싶다던 친구들은 설탕이 너무 많아서 웩! 안좋아요! 하더라구요. 설탕에 물이 닿으면 어떻게 바뀔지 실험을 통해...
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단거증후군 설탕 액상과당이 위험한 이유 2024.07.07해당카페글 미리보기
단거증후군: 설탕과 액상과당이 위험한 이유 단거증후군은 혈당이 너무 낮아지는 상태입니다. 이는 여러 가지 요인으로 인해 발생할 수 있지만 가장 흔한 원인은 설탕과 액상과당을 과다하게 섭취하는 것입니다. 설탕과 액상과당은 단순 탄수화물의 일종...