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제주벙개 1일차. (부제: 스펙타클한 하루) 2015.09.04해당카페글 미리보기
성산항에 철영오빠두 스마트랑 진즉에 도착하셨다네요. 오빠는 이날 우도 가시려다 맑은 날씨탓에 인파가 너무 많아서 못들어가시고.. - 식당:해녀촌. - 메뉴: 성게국수, 회국수 - 총평: 육지 촌것인 제 입맛에는 성게국수 국물맛도 좋았고 회국수 양념도...
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(여름별미) 해장하세요~ 2008.08.08해당카페글 미리보기
물회, 자리돔물회, 해삼물회, 오징어물회, 미주구리물회 식으로 나눈다. (다들 알고 있는 사실을...) 이처럼 종류가 다양한 물회. 넣는 양념에 있어서는 대체적으로 초장으로 통일된다. 하지만 맛의 고장 전라도에서는 초장 대신 따로 넣는 양념이 있다...
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14일 여수 연도... 2007.10.17해당카페글 미리보기
가을철에는 물고기의 활성도가 높아 수심이 얕은 곳에서 입질을 합니다. 꾸준히 투입되는 밑밥과 미끼가 동조되어 예상 입질지점에서 훅킹이 되도록 시물레이션해가며 낚시를 합니다. 찌에는 케미컬라이트나 전자케미를 꽂아 출렁이는 바닷물위에서도 선명...
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꼭! 달려봐야 하는 옥빛 바다의 해안, 베스트9 2009.07.25해당카페글 미리보기
여름철이면 고유의 아름다움은 그 빛이 더해지는데, 해안도로 곳곳에 스며 있는 고운 백사장과 그 곳에서 투명하게 맑은 바닷물은 그냥 지나치기 어려을 정도로 마음을 붙들어 맵니다. 충동을 억제하면 그 것도 자칫, 병이 될수 있기에, 동심으로 돌아가...
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유배 2017.06.10해당카페글 미리보기
하늘과 철늦은 蘭香이 간신히 발거름 끄는 늙은이 옷을 적실리야 流配老人 되려 金湖江 中岳을 그리잡으며 남 몰래 헛발 디딘다 ▶ // 소생은 지금 선사시대도 훨신 더 거슬러올라 뙤놈도 왜넘도 아울러 메국늠도 로스키도 없는 성서시대보다도 앞선 지질...
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일산맛집 최고급일식 아소산 특별한 모임및 상견례로 강추하는 장소 2011.07.04해당카페글 미리보기
직송 자리돔과 갈치 등의 제주도 특산물등 단순 사입이 아닌 현지 직송방식을 고집하는 이유 자체만으로 일산에서의 중요한 모임을 가치있게 만들어주는 완벽한 보조제 역할...너무도 만족합니다. 꽃 이름이 뭐죠? 식용 꽃으로 키위와 막걸리로 숙성시킨...
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반갑쑤다.제주도 가을여행 2박3일(1일차-쇠소깍,외돌개) 2016.10.28해당카페글 미리보기
어종인 자리돔잡이에 많이 사용되던 통나무를 엮어 만든 전통배입니다. 요새 한참 사진을 배우는데 빠져 실력이 나날이 일취월장하고 있는 서세원님부부 범섬인지 문섬인지는 잘분간이 않가지만,저 앞바다에 납작한 섬이 하나 눈에 들어 옵니다. 서귀포...
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제주도 특별산행(14,06월06일~08일) 제1일차 - 가파도 관광 2014.06.12해당카페글 미리보기
높아 가계소득에 큰 도움을 준다. 그러나 가구당 경지면적이 적어 농업보다는 어업을 주산업으로 하고 있다. 연안 일대에는 자리돔 어장이 형성되었으며, 이밖에 갈치·소라·성게·오징어·전복·해삼·해조류 등이 철따라 잡힌다. 북쪽에 있는 하동(下洞...
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다래순의 효능 2020.04.02해당카페글 미리보기
바다에서 자리돔을 낚는 것이라면, 그것은 송어 양식장에서 그물을 치는 것이나 마찬가지다. 가늘고 긴 덩굴을 휘어잡고 사춘기 아이들 콧수염처럼 누운 잔털이 소복하게 난 어린 새순을 한 주먹씩 따서 가방에 넣기만 하면 된다. 더구나 새순은 한 뼘씩도...
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제주도 아니면 절대로 맛볼 수 없는 음식 5가지 2009.06.19해당카페글 미리보기
미나리, 양파, 등 채소를 넣어 새콤하게 만들어 먹는 물회는 제주에서만 맛볼 수 있는 별미 중의 별미입니다. 제주특산물인 자리돔은 6~8월에 잡히는 것이 가장 맛이 있다보니 '자리물회'는 여름철에 그 인기를 실감할 수 있습니다. 얼음을 둥둥 띄운 된장...