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여름 보양식 전복조림 2012.01.03해당카페글 미리보기
탁월한 효능이 있습니다. 감칠맛과 달콤한 맛이 나며 다른 생선보다 지방질이 아주 적고 단백질이 많기 때문에 시력 회복과 간장...추천되는 해산물입니다. 본격적으로 만들어 볼까요? 1...전복은 솔로 문질러 씻어 껍질과 분리를 하고 내장과 이빨을 제거...
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입속에 퍼지는 바다 향기 - 전복버섯볶음 2010.12.09해당카페글 미리보기
전복죽을 끓일때 이용합니다. 또 따로 냉동보관 하셨다가 된장찌개나 국을 끓일 때에 사용합니다. 냉동된 전복을 사용할 때 내장은 필히 버려야 된답니다. 양파는 가늘게 채 썰고 쪽파는 4cm 크기로 칼질을 합니다. 팽이버섯은 흐르는 물에 헹구고 물기를...
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바로 먹을 수 있는 바다향 가득한 별미보양김치~ 전복보쌈김치 2018.02.12해당카페글 미리보기
효능많은 전복을 넣고 바다향 가득한 보쌈김치를 만들었습니다 보쌈김치는 개성김치로 갖은 야채와 해물과 고명으로 어떤 김치보다도 화려하고 맛있습니다 요즘 한창 맛있는 굴을 함께 넣어 간단한 전복보쌈으로 만들어 바로 드실 수 있습니다 속재료를...
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수험생을 위한 전복찜 /닥터쉐프요리 2010.09.10해당카페글 미리보기
피로회복에 뛰어난 효능을 발휘합니다. 만성적인 피로로 인해 눈이 침침하고 머리가 아플 때 전복을 먹으면 좋아요. 일반적으로 전복죽이나전복밥, 전복회로 많이 드시는데 오늘은 엄마의 정성이 돋보이는 요리랍니다. 시간은 제법 걸리지만 자식을 사랑...
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단호박&전복찜=쌀쌀한 계절에 즐기는 보양식 2010.12.29해당카페글 미리보기
영양 못지않게 으뜸으로 표현이 되지요. 특히 임산부에게 효능이 탁월하다고 전해지는 단호박... 대감님께서 직접 조리하셔서...진시황제도 불로장생을 위해 몸이 허할때에 원기회복차원에서 전복죽을 즐겼다고 합니다. 병원에서 퇴원 후에 원기회복 차원...
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이맛!ㅣ 전복 - 여수 개도 참전복 2007.05.21해당카페글 미리보기
그 효능에 대해 익히 알려진 '조개류의 황제'이다. 자연산 전복과 양식산 전복의 차이를 보면, 자연산은 대체로 패각에 각종 부착성 패류(굴, 홍합, 쩍, 미더덕 등)와 이끼류가 많이 붙고, 패각은 단단하고 육질이 단백하며 생명력도 강하고 맛과 향이...
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건강요리- 보양식의 으뜸, 바다의 귀족수산물 전복 2013.07.17해당카페글 미리보기
전복의 효능 전복은 아르기닌이라는 아미노산이 1100mg으로 타 식품에 비해 월등이 풍부하다. 또한 풍부한 단백질에 글루탄산과 로이산, 알기닌등의 아미노산이 풍부하고 간장보호 피로회복, 심근경색예방과 현기증, 고혈압, 귀울림 등 원기회복에 좋다...
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겨울철 보양식으로 좋은 중화풍 전복 쇠고기 볶음 그리고 전복내장밥 2009.12.10해당카페글 미리보기
전복죽을 끓일 때 처럼 믹서에 갈은 후에 넣어도 되지만 오랜만에 아주머니를 생각하면서 그때 그느낌으로 해보았습니다. 30분 정도 불린 쌀에 적당량의 물을 넣고 밥을 안친 후 물이 끓어오르면 게우를 넣고 뜸을 들여줍니다. 항상 냄비밥을 해 먹기 때문...
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겨울철 보양식으로 좋은 중화풍 전복 쇠고기 볶음 그리고 전복내장밥 2009.12.18해당카페글 미리보기
전복죽을 끓일 때 처럼 믹서에 갈은 후에 넣어도 되지만 오랜만에 아주머니를 생각하면서 그때 그느낌으로 해보았습니다. 30분 정도 불린 쌀에 적당량의 물을 넣고 밥을 안친 후 물이 끓어오르면 게우를 넣고 뜸을 들여줍니다. 항상 냄비밥을 해 먹기 때문...
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제주산 황기와 전복이 들어간 백숙! 신제주맛집『제주올레섬』 2013.04.16해당카페글 미리보기
엄청난 효능이 숨어 있었습니다. 땀 조절을 해주어 기를 다스려 주는 황기는 오리와 최고의 궁합이라고 하더라구요. 더군다나 이 황기가 많이 나는 곳이 바로 제주도였다니... 사람에게 건강을 선물해주는 이 황기를 백숙에 넣었다면..어떨까요? ^^ * 제주...