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그냥 심심해서요. (25129) 제사상, 일반그릇에 차려도 돼요” 2023.11.03해당카페글 미리보기
성인 1500명을 대상으로 실시한 설문조사에 따르면 응답자의 55.9%가 앞으로 제사를 지낼 계획이 없다고 답했다. 또 제사에서 가장 개선이 필요한 부분으로 ‘제수 음식 간소화’(25.0%)가 꼽혔다. 주현우 기자, 김송현 인턴기자 서울대 경제학부 4학년
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요즘 누가 조상을 모십니까? 2023.11.09해당카페글 미리보기
제사를 간소화 하거나 가족 모임 같은 형태로 대체하겠다'는 응답이 41%로 가장 많았다.가장 개선이 필요한 제사 과정으로'제수 음식의 간소화'가 꼽혔다.이어 '형식 간소화' '남녀 공동 참여' '전통과 현대를 접목한 새로운 형태 제사' '제사 시간 변경...
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<명절행사> 설명절 선물용/제수용 건강보양식 돌문어,전복,손질장어,흰다리새우, 선물용 멸치세트 판매중!!! 2019.01.29해당카페글 미리보기
수산물만을 전달드리는 섬수산입니다. 벌써 설명절이 눈앞으로 다가왔습니다~ 선물은 뭘할지? 건강보양식은 뭐먹을지? 제수용 음식은 뭐할지? 고민이시죠? 섬수산에서 한번에 해결할수 있도록 최상급 상품만을 판매중입니다 천천히 읽어보신뒤 착한가격에...
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최원준의 음식 사람 <42> 안동 헛제삿밥 2022.10.13해당카페글 미리보기
전과 적 차려 - 하얀 쌀밥과 안동식혜 함께 내놔 - 안동 향토음식으로 면면히 보존 한때 필자의 본가에서는 제례가 명절 차례를...제례를 봉행했었다. 어머니께서는 길게는 일 주일을 제수 장만에 온 신경을 쓰셨고, 이틀 전부터는 각종 전과 산적, 생선...
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제사음식에 오신채가 금기? 2023.03.16해당카페글 미리보기
제사음식에는 써서는 안 된다고 알고 있는데, 예서에 금기하라는 연유가 있는지를 알려주십시오. [소견을 드립니다. 家禮輯覽의 기록입니다.] ●사계전서 제례 사시제조 재계 예기 祭義편에 “집안에서 치재하고, 집밖에서 산재한다.”하였다.(중략) 산재...
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제수 진설 2002.09.20해당카페글 미리보기
꼭지부위가 위로 가게 담는다. 제수를 그릇이나 접시에 담는 것을 '괸다'라고 한다. [제사음식] 표준제수(祭羞) 제사음식을 한문으로 쓸 때는 제수(祭羞)라 쓴다. 제수(祭需)란 제의에 소용되는 물품을 말하는 것이고 조리된 음식은 제수(祭羞)이다. 제수...
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성인 56% “앞으로 제사 안 지낼 것” 성균관, 현대화 권고안 내놓는다 2023.10.30해당카페글 미리보기
등의 변화가 필요하다는 것에 공감했다. 응답자들은 제사를 지내는 과정에서 필요한 개선사항이 있느냐는 물음에 △제수 음식의 간소화(25%) △형식의 간소화(19.9%) △남녀 공동 참여(17.7%) △전통과 현대를 접목한 새로운 형태의 제사(17.2%) △제사...
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Re:제수진설 2009.03.08해당카페글 미리보기
6. 제수(祭羞) (1) 표준 제수 제수(祭需)란 제사에 소용되는 제수 용품을 말하는 것이고 제사 지내기 위해 조리한 음식은 제수(祭羞)이다. 제수는 지방과 가문에 따라 다소 다르나 표준이 되는 종류와 그릇 수를 예시했는데 그러므로 경제적 여유가...
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제수의 종류(祭需의 種類) 2011.02.01해당카페글 미리보기
육, 어, 봉(닭류), 잡탕의 오탕 및 소, 육, 어, 봉, 채소적의 오적으로 하고 나물도 5색으로 갖추기도 한다. 그리고, 제수 음식을 장만할 때는 고춧가루와 파, 마늘 등은 쓰지 않는다. 집안 형편에 따라서는 기본 되는 제물 이외에도 각종 유밀과, 정과...
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성복제와 발인제의 제수는... 2007.05.24해당카페글 미리보기
이름 이상범 (조회수:108) 이메일 XX@XX (2007-05-21 19:57:34) 성복제, 발인제와 조석상식에 올리는 제수음식의 종류를 자세히 알고 싶어 여쭙니다. 자세히 나열해 주심 감사하겠습니다. 따로따로 설명을 부탁드립니다. [성복제, 발인제...