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[제20회 바리스타(2급) 필기시험 문제 및 정답] 2012.07.14해당카페글 미리보기
일반적으로 종이 필터를 사용하는 추출기구이다. 49. 다음은 커피 추출기구의 특성을 나열한 것이다. 잘못 연결된 것은?① ① 융(Flannel) - 다른 드립 추출법에 비해 바디는 약하지만 깔끔한 커피를 추출할 수 있다.★ ② 메리타 - 1908년 독일의 메리타...
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9회 필기시험 정답 2010.05.23해당카페글 미리보기
커피를 만들기 위한 작업 이다. -같은 품종이라도 로스팅의 강약 정도가 다른 것들을 배합하는 경우도 있다. -커피의 품질을 일정하게 유지할 수 있다는 장점이 있다. ① Cupping ② Blending ③ Flavor ④ Froth 36. 커피생두에 함유된 유리 아미노산에...
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[제16회 바리스타(2급) 필기시험 문제 및 정답확인] 2011.09.25해당카페글 미리보기
아라비카 종이 로부스타 종보다 길다. ③ 커피체리는 외피, 과육, 점액질, 파치먼트, 은피, 생두의 구조로 이루어져 있다. ④ 일반적으로 정상적인 체리 안에는 생두가 2개 들어 있다. 3. 체리 속 생두는 보통 두 개가 서로 마주보고 있다. 이 경우 서로...
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웨딩|손쉽게 만드는 나만의 아트 조명 일곱 가지 2007.01.17해당카페글 미리보기
만든다. 종이를 접기 전, 원하는 간격으로 연필을 이용해 줄을 긋고 앞뒤로 한 번씩 번갈아가며 접는 것이 요령. 원하는 크기...위쪽으로 모아주기만 하면 된다. 셋 I 홑겹 헝겊 가방으로 만들기 옷가게나 사은품으로 받은 홑겹 헝겊 가방을 활용해 빛을...
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다시 쓴다! 바꿔쓴다! 리폼 프로젝트 2006.12.12해당카페글 미리보기
부분을 옷걸이처럼 구부려 작은 컵이나 거품기 등의 주방 소품을 걸어 둘 수 있도록 했다. 주방이 아니라면 현관에 두고 키홀더로 사용해도 좋겠다. 2_ 귀고리 장식을 더한 엽서 만들기 친구에게 전하는 엽서를 손수 만들고 싶다면 유행이 지난 자그마한...
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다시 쓴다! 바꿔 쓴다! 리폼 프로젝트 2006.12.09해당카페글 미리보기
부분을 옷걸이처럼 구부려 작은 컵이나 거품기 등의 주방 소품을 걸어 둘 수 있도록 했다. 주방이 아니라면 현관에 두고 키홀더로 사용해도 좋겠다. 2_ 귀고리 장식을 더한 엽서 만들기 친구에게 전하는 엽서를 손수 만들고 싶다면 유행이 지난 자그마한...
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생활속 지혜, 노하우 총 정리 모음 2008.06.11해당카페글 미리보기
봉지 홀더만들기.. 4630 오뎅(어묵)으로 돈까스 해먹기... 4629 요구르트를 집에서... 4628 굳은 치즈 살리기!!! 4627 커피메이커 청소법^^ 4626 리모콘 건전지 소모 되었을때... 4625 탄냄비 살리기;; 4624 병의 뚜껑이 빡빡해서 안열릴경우가 있을때에는...
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낭만적인 신혼집 무드의 키 포인트 아트 조명 2006.12.20해당카페글 미리보기
만든다. 종이를 접기 전, 원하는 간격으로 연필을 이용해 줄을 긋고 앞뒤로 한 번씩 번갈아가며 접는 것이 요령. 원하는 크기...위쪽으로 모아주기만 하면 된다. 셋 I 홑겹 헝겊 가방으로 만들기 옷가게나 사은품으로 받은 홑겹 헝겊 가방을 활용해 빛을...
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포인트 아트 조명 2007.01.17해당카페글 미리보기
만든다. 종이를 접기 전, 원하는 간격으로 연필을 이용해 줄을 긋고 앞뒤로 한 번씩 번갈아가며 접는 것이 요령. 원하는 크기...위쪽으로 모아주기만 하면 된다. 셋 I 홑겹 헝겊 가방으로 만들기 옷가게나 사은품으로 받은 홑겹 헝겊 가방을 활용해 빛을...
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포인트 조명들 2007.01.17해당카페글 미리보기
만든다. 종이를 접기 전, 원하는 간격으로 연필을 이용해 줄을 긋고 앞뒤로 한 번씩 번갈아가며 접는 것이 요령. 원하는 크기...위쪽으로 모아주기만 하면 된다. 셋 I 홑겹 헝겊 가방으로 만들기 옷가게나 사은품으로 받은 홑겹 헝겊 가방을 활용해 빛을...