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저물어가는 갑신년 한해를 뒤 돌아 보며 - 우리나라 차문화(茶文化)에 대한 짧은 소견- 2004.12.20해당카페글 미리보기
선뜻 나서서 말하기를 꺼려한다는 기자의 말이 피부에 사무치도록 동감이 되기에 더욱 망설이고 망설였다. 그러나 어찌하랴? 차학(茶學)의 올바른 이론 정립과 다도계의 발전을 위해 누군가는 한번쯤 제안을 해야 할 것이기에 겸손을 뒤로 한 채, 필자가...
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<해외구매대행>07년 홍인(紅印) 생차(生茶) 2013.04.16해당카페글 미리보기
방식으로 정리하면서 많은 책들을 새롭게 보게되었다. 이전에도 보았지만 그 당시엔 그때의 관심사만 보았을 뿐이다. 이젠 차학이란 분야에서 접근해 보면 “차의 선진국(필자 주)”에서 만들어진 중국차에 대한 관심은 보이차에 집중되는 현상을 실감하게...
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궁중차의 맥을 이은 석조다로(石彫茶爐) 문화재 - 창덕궁 내의원(昌德宮 內醫院)의 돌화덕 2012.03.08해당카페글 미리보기
둘러보다가 차에 관한 놀라운 석조유물을 보게 되었다. 이것은 정말 대단한 유물이라는 것을 직감할 수 있었다. 이러한 차학 관계 석조유물이 왜 지금까지 차인들이나 문화재 관계자들에게 외면당해 왔는지 모르겠다. 내의원 보춘정(報春亭) 앞에 가지런히...
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중국의 각종 차문화 ⑦‘뢰차(?茶)’ .삼도차(三道茶) ⑧‘다예’는 차(茶)가 주제로 이루어진 예술적 행위 2015.12.10해당카페글 미리보기
다예(茶藝)와 다도(茶道)의 개념 십 수 년 동안, 서울에서 제주까지 전국의 여러 대학과 차문화 단체들을 돌아다니면서 차학(茶學)을 강의하다 보니, 초심자들로부터 제일 많이 받는 질문이 바로 “‘다도(茶道)’와 ‘다예(茶藝)’가 어떻게 다르냐?”는...
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다예(茶藝)와 다도(茶道) / 중국차문화사 20 2013.01.27해당카페글 미리보기
대한 대만과 중국의 여러 주장과 견해 십 수 년 동안, 서울에서 제주까지 전국의 여러 대학과 차문화 단체들을 돌아다니면서 차학(茶學)을 강의하다보면, 초심자들로부터 제일 많이 받는 질문이 바로 ‘다도(茶道)’와 ‘다예(茶藝)’가 어떻게 다르냐? 라...
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대엽종과 소엽종(3) 2015.01.04해당카페글 미리보기
들어있고 연구도 거의 되고 있지 않은 성분인데 그걸 기준으로 하면 대엽종, 소엽종 분류하기가 얼마나 성가시고 힘들겠어요. 차학이 Tea Science입니다. 과학이죠. 합리적이고 이성적이고 표준화를 지향합니다. 위의 소엽종은 의방 차산에서 딴 것입니다...
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차(茶)를 알고 마시면 건강이 보인다.― 옛 문헌을 중심으로 살펴 본 차(茶)의 효능과 유해성(有害性)― 2005.03.08해당카페글 미리보기
접근하기가 일쑤이다. 그러나 그 동굴로 들어서는 순간 끝도 한도 없이 깊어지고, 또 그 갈래가 천 갈래 만 갈래로 갈라지는 차학(茶學)의 심오함과 그 웅장함 앞에서 많은 다인들이 아연실색함과 동시에 절로 고개 숙여 겸손해지지 않을 수 없다. 차를...
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당신과 나의 차 이야기 - 차를 마시는 여러 유형 가운데 당신이 해당되는 것은? 2012.11.22해당카페글 미리보기
습관이나 취미에 불과하였던 차를 보다 깊이 연구하고 정신문화로까지 격상시켜, 차를 진리탐구의 도구로 여길 수 있게 하는 차학(茶學)의 기초를 정립하는 데에 있다. 이후 다경은 중국뿐만 아니라 주변 국가에까지 많은 영향을 미쳐 차문화의 보급에...
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차를 마시는 유형에 대한 이야기 2012.08.24해당카페글 미리보기
습관이나 취미에 불과하였던 차를 보다 깊이 연구하고 정신문화로까지 격상시켜, 차를 진리탐구의 도구로 여길 수 있게 하는 차학(茶學)의 기초를 정립하는 데에 있다. 이후 다경은 중국뿐만 아니라 주변 국가에까지 많은 영향을 미쳐 차문화의 보급에...
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한국꽃차협회 창립행사 2010.01.25해당카페글 미리보기
진행되고 있습니다. 바쁘신 중에도 귀한 시간을 쪼개어 함께해주셔서 감사드립니다. 한국꽃차협회의 자문교수이신 서원대학교 차학과 학과장이신 박병근 교수님의 인사 말씀 바쁜 강의시간에도 불구하고 시간을 내어 주셔서 감사드립니다. 이날 한국꽃차...