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찬밥이 꽃보다 예쁘다니! 초밥 꽃케이크>_ 2011.03.20해당카페글 미리보기
약간의 청주를 넣고 삶아낸다. 8, 3 의 채썰어 양념한 소고기와 표고버섯을 볶아낸다. 9. 당근도 살짝 볶아낸다. 10,삶은 계란은 노른자만 체에 내린다. 원통형 케이크 1,둥근 케이크틀에 랩을 여유있게 깔고 먼저 체에 내린 계란노른자를 올린다. 2...
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가족이 좋아하는 소고기 유부초밥~ 2015.11.24해당카페글 미리보기
경우.. 고기 특유의 기름기가 낄 수 있어요. -소고기 유부초밥 요리법- 다진 소고기 한줌반(대략 150g 내외), 유부피28장, 찬밥...소스 적당량 고기 밑간 : 로즈마리(생략가능), 허브솔트 약간, 청주 살짝 신랑이 만들어준 스테이크~맛나게 먹고 남은 고기...
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♣♡♣장어초밥 과 깻잎초밥 2007.08.24해당카페글 미리보기
장어초밥과 깻잎초밥 나의 평가 난이도 재료 장어 , 깻잎, 크래미. 배합초, 김. 겨자 (와사비) 조림간장: 가쓰오장국: 맛술 : 청주 : 요리당 = 1: 1: 1: 1 나만의 요리방법 ★며칠 전 손님초대 때 장어구이를 하였답니다.. 너무 적은 양이라서 크래미와...
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소고기초밥 2021.03.31해당카페글 미리보기
등심 초밥용으로 도톰하게 슬라이스 한 상태로 주문~ 덩어리로 사서 저며도 좋아요~ 진공포장되어 암적색 키친타월 위에 하나씩 올리고 키친타월을 위에 덮어 핏물을 뺍니다. 점점 선홍빛으로 돌아오는 고기 채끝 고기결이 곱고 지방이 적어 담백 육질이...
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새우초밥 2012.01.04해당카페글 미리보기
펴요~ 밥은 쌀과 물을 동량으로 해서 밥을 해요~ 다시마물 에 청주를 조금 넣어서 밥을 하면 윤기도 나고 맛난 밥이 되지요...밥을 모양을 만들어도 좋고~ 저처럼~ 초밥틀을 이용해서 만들면 아주 쉽지요~ 초밥틀에 밥을 담고 눌러요~ 아주 쉽지요~ㅇ 밥위...
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계란초밥 꽃케잌 2011.04.06해당카페글 미리보기
약간의 청주를 넣고 삶아낸다. 8, 3 의 채썰어 양념한 소고기와 표고버섯을 볶아낸다. 9. 당근도 살짝 볶아낸다. 10,삶은 계란은 노른자만 체에 내린다. 원통형 케이크 1,둥근 케이크틀에 랩을 여유있게 깔고 먼저 체에 내린 계란노른자를 올린다. 2...
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유부초밥 만들기... 2007.07.21해당카페글 미리보기
찬물에 헹구어 물기를 꼭 짠다. ④ 냄비에 설탕 2ts, 청주 1TS, 물 3TS, 소금을 넣고 유부를 펴서 넣어 국물이 없도록 자박자박...다진다.. ⑥ 우엉은 채 썰어 간장에 졸인후 곱게 다진다.. ⑦ 초밥에 위 재료를 혼합해 참기름,검정깨(흑임자)를 넣어...
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계란 초밥 꽃 게이크 2011.04.03해당카페글 미리보기
약간의 청주를 넣고 삶아낸다. 8, 3 의 채썰어 양념한 소고기와 표고버섯을 볶아낸다. 9. 당근도 살짝 볶아낸다. 10,삶은 계란은 노른자만 체에 내린다. 원통형 케이크 1,둥근 케이크틀에 랩을 여유있게 깔고 먼저 체에 내린 계란노른자를 올린다. 2...
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계란 초밥 꽃 게이크 2011.03.24해당카페글 미리보기
약간의 청주를 넣고 삶아낸다. 8, 3 의 채썰어 양념한 소고기와 표고버섯을 볶아낸다. 9. 당근도 살짝 볶아낸다. 10,삶은 계란은 노른자만 체에 내린다. 원통형 케이크 1,둥근 케이크틀에 랩을 여유있게 깔고 먼저 체에 내린 계란노른자를 올린다. 2...
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여러가지 초밥 특강..... 2010.02.04해당카페글 미리보기
소스를 뿌려서 깨운한맛.... 골라먹는 재미가 솔솔... 간단한 레시피 하나 알려 드릴깨요.. 1, 밥을 고슬하게 지어서 식초 설탕 청주 동량으로 넣고 소금은 1/3양으로 끓여서 뜨거운 밥에 섞어서 재빨리 식혀 드세요... 2, 초밥용 새우 준비하고 오이 채...