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*새제품*쿼마 M80E 그라인더 전자동 팝니다. (Quamar 전자동) 2016.07.10해당카페글 미리보기
강력한 모터와 63mm 강철 칼날, 1600 RPM의 고도정밀 분쇄, 한번의 터치로 프로그래밍된 토출량만큼 분쇄 신선한 커피를 필터바스켓에 바로 담아 추출 할 수 있습니다. 프로그래밍된 원두량만 분쇄, 토출되기 때문에 원두 로스율이 거의 없으며 도저에...
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*새제품*쿼마 M80E 그라인더 전자동 팝니다. (Quamar 전자동) 2016.07.18해당카페글 미리보기
강력한 모터와 63mm 강철 칼날, 1600 RPM의 고도정밀 분쇄, 한번의 터치로 프로그래밍된 토출량만큼 분쇄 신선한 커피를 필터바스켓에 바로 담아 추출 할 수 있습니다. 프로그래밍된 원두량만 분쇄, 토출되기 때문에 원두 로스율이 거의 없으며 도저에...
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추출 1 2007.08.14해당카페글 미리보기
가열 비등시켜 바스켓내의 분쇄 커피에 윗쪽부터 스프레이하는 기구. (3) 완전자동식(풀 오토매틱) 에스프레소 --- 분쇄 커피를 바스켓에 조절할 뿐, 급수, 가열, 스프레이, 추출이 자동화된 대형 에스프레소 머신. 어레인지먼트 arrangement 커피를 기본...
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모카포트 2016.11.12해당카페글 미리보기
수 있다. • 원두를 분쇄한다. 1인 기준으로 5~6g 정도가 정량이다. 모카포트의 사이즈에 따라 적정량을 담는다. • 바스켓에 분쇄된 커피가루를 담는다. 이 때, 지나치게 많이 눌러 담게 되면 추출이 제대로 일어나지 않을 수 있으니, 적당한 힘으로...
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귀국세일 청소기 등 2017.04.30해당카페글 미리보기
다해서 1불~~) 컵케잌 판, 종이, 케잌 데코이쑤시개, heb 냅킨24매(새것) 다해서 2불에 가져가세요 예약중 청정원 유기농 차 2팩씩 남았습니다. 1팩 뜯으면 안에 5봉지씩 들어 있구요. 다해서 2불 예약중 드림합니다. 커피머신 5불 바스켓 드림해요 예약중
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에스프레소의 기초_커피바리스타를 준비하면서.. 2013.05.24해당카페글 미리보기
되는 방식 입니다. 추출하고자하는 많큼의 '물의 양' 과 '커피가루의 양' 을 조절해서 아래포트에 물을 잔수많큼 붓고 바스켓속에 커피가루를 담아 잘 다듬어 줍니다 (탬핑하기) 그리고 포트를 잘 돌려서 확실하게 고정을 시킨후에 중간정도의 불위에 올려...
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9강-바리스타 테크닉 평가 기준 2010.01.14해당카페글 미리보기
바리스타 2급 검정 응시자(이하 응시자로 함)가 퇴장을 당하지는 않지만, 본 검정이 시작되는 순간에 포타필터의 필터바스켓 안에 커피의 찌꺼기가 남아있으면 안 된다. 그러므로 응시자는 필터바스켓을 깨끗하게 해두어야 한다. 작업장과 주변이 깨끗하게...
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[맛있는주말]'황금원두를 찾아라' 2008.10.17해당카페글 미리보기
동시에 실시되고 있다. 1등 20명에게는 37.5g의 황금으로 만들어진 황금원두를 증정한다. 이 외에도 ESP 커피 머신과 던킨 상품권, 쿠션, 커피컵 바스켓 등 고객들을 위한 푸짐한 선물들이 준비돼 있다. 던킨 커피 구매 고객 누구나 참여할 수 있는 이번...
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10회 필기시험 문제 및 정답 2010.05.23해당카페글 미리보기
포타필터의 바깥쪽을 툭툭 두드리는 작업이다. ③ 넉 박스(Knock Box)-커피를 보관하는 도구이다. ④ 탬퍼(Tamper)-필터 바스켓에 분쇄된 커피를 담는 도구이다. 53. 에스프레소 머신의 점검과 관리에 대한 내용 중 틀린 것은? ③ ① 펌프압력과 보일러...
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아르헨티나 멘도사 숙소 2009.01.28해당카페글 미리보기
뒷편으로는 파티오(옥상)도 있고 지내기에는 쾌적) 에어컨,TV, 욕실(베스터브).비데시설까지 완비. 아침-바스켓에 빵바구니. 또 다른 바스켓엔 커피 ,차, 잼, 버터, 쥬스 단점- 투숙시엔 Wi-Fi 가 전혀 안되었다는것,(투숙하기전 꼭 확인하시길) 중앙...