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<알면 득이 되는 버섯 종류별 효능 알아보기> 2020.02.11해당카페글 미리보기
버섯 요리에 널리 이용되는 느타리버섯은 90% 이상이 수분이며 나머지를 단백질과 지방, 무기질 등이 차지하고 있다. 칼로리가 거의 없고 맛이 좋아 다이어트 식품으로 좋다. 느타리버섯은 비타민 B2, 니아신, 비타민D가 풍부한데 비타민 B2는 성장을 촉진...
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자연의 향 가득한 버섯의 종류와 효능 2019.01.11해당카페글 미리보기
버섯의 종류와 어떤 영양성분과 효능이 있는지 알아보자. 표고버섯 향미와 영양이 모두 좋기 때문에 식물성 국물을 내는데 쓰이기도 한다. 신선한 표고버섯은 순한 흙 맛이 나며, 마치 고기 같다. 말렸다가 다시 물에 넣으면 쫄깃해지고 버섯 맛이 더 강해...
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버섯요리 2008.01.13해당카페글 미리보기
의 종류로는 15,000여종으로 이 중 식용은 2,000여 종에 이른다. 우리나라와 일본에서는 향이 좋고, 맛이 단백하며 씹어서 감촉이 좋은 송이버섯을 으뜸으로 친다. 반면 중국에서는 건강에 좋고 강한 감칠 맛이 나는 표고를, 서양에서 는 양송이를 즐겨...
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자연의 선물 버섯, 다양한 종류 및 효능 2011.03.24해당카페글 미리보기
버섯의 종류와 효능 우리가 주로 먹는 대표적인 식용 버섯에는 표고, 느타리, 팽이(팽나무), 목이, 송이, 양송이 등이 있다. ▽ 표고버섯 주 름버섯목 느타리과에 속하며 한국, 일본, 중국 등지에 분포한다. 봄에서 가을에 걸쳐 활엽수의 고목이나...
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버섯의 종류와 효능 2011.10.10해당카페글 미리보기
나무 종류에 따라 사용을 다르게 한다. 뽕나무에서 자라는 목이버섯은 갱년기 장애에 좋으며, 회화나무 목이버섯은 하혈에...요리에 잘 쓰이는데 특히 중국요리에 많이 이용된다. 새송이버섯 송이버섯류로 오해하기 쉽지만 이름과 달리 느타리버섯류...
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자연의 선물 버섯, 다양한 종류 및 효능 2013.05.30해당카페글 미리보기
버섯의 종류와 효능 우리가 주로 먹는 대표적인 식용 버섯에는 표고, 느타리, 팽이(팽나무), 목이, 송이, 양송이 등이 있다. ▽ 표고버섯 주 름버섯목 느타리과에 속하며 한국, 일본, 중국 등지에 분포한다. 봄에서 가을에 걸쳐 활엽수의 고목이나...
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자연의 선물 버섯, 다양한 종류 및 효능 2014.09.15해당카페글 미리보기
버섯의 종류와 효능 우리가 주로 먹는 대표적인 식용 버섯에는 표고, 느타리, 팽이(팽나무), 목이, 송이, 양송이 등이 있다. ▽ 표고버섯 주 름버섯목 느타리과에 속하며 한국, 일본, 중국 등지에 분포한다. 봄에서 가을에 걸쳐 활엽수의 고목이나...
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자연의 선물 버섯, 다양한 종류 및 효능 2013.05.20해당카페글 미리보기
버섯의 종류와 효능 우리가 주로 먹는 대표적인 식용 버섯에는 표고, 느타리, 팽이(팽나무), 목이, 송이, 양송이 등이 있다. ▽ 표고버섯 주 름버섯목 느타리과에 속하며 한국, 일본, 중국 등지에 분포한다. 봄에서 가을에 걸쳐 활엽수의 고목이나...
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자연의 선물 버섯, 다양한 종류 및 효능 2012.11.02해당카페글 미리보기
버섯의 종류와 효능 우리가 주로 먹는 대표적인 식용 버섯에는 표고, 느타리, 팽이(팽나무), 목이, 송이, 양송이 등이 있다. ▽ 표고버섯 주 름버섯목 느타리과에 속하며 한국, 일본, 중국 등지에 분포한다. 봄에서 가을에 걸쳐 활엽수의 고목이나...
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자연의 선물 버섯, 다양한 종류 및 효능 2012.04.04해당카페글 미리보기
버섯의 종류와 효능 우리가 주로 먹는 대표적인 식용 버섯에는 표고, 느타리, 팽이(팽나무), 목이, 송이, 양송이 등이 있다. ▽ 표고버섯 주 름버섯목 느타리과에 속하며 한국, 일본, 중국 등지에 분포한다. 봄에서 가을에 걸쳐 활엽수의 고목이나...