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술에 관한 두번째 이야기.....기본적인 칵테일과 주베이스에 관한 이야기..... 2010.07.16해당카페글 미리보기
커피 만드는 법 -와인글라스처럼 다리가 있는 잔을 준비 한다(단 열에 강한 것으로). -생크림을 거품 내 휘핑크림을 만든다(설탕을 가미해도 좋다). -레몬을 조각내 글라스 가장자리를 닦는 기분으로 훑는다. -노란 설탕가루에 글라스를 거꾸로 꾹꾹 눌러...
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탄생주로 알아보는 심리진단 2011.10.16해당카페글 미리보기
크림 드 민트 하이볼(청색이 도는 투명색 - Cream de Mint Highball)] 청색을 띠는 녹색의 아름다운 하이볼이다. 크림 드 민트는...산뜻하고 크리스마스트리에도 잘 어울린다. 탄생주 만드는법 재료 : 그린 민트(1 온스) 얼음(적당량) 소다수(적당량) 순서...
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칵테일 한잔 2 2008.09.26해당카페글 미리보기
크림 드 민트 하이볼(청색이 도는 투명색 - Cream de Mint Highball)] 청색을 띠는 녹색의 아름다운 하이볼이다. 크림 드 민트는...산뜻하고 크리스마스트리에도 잘 어울린다. 탄생주 만드는법 재료 : 그린 민트(1 온스) 얼음(적당량) 소다수(적당량) 순서...
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술 이야기 (탄생주) 2008.09.25해당카페글 미리보기
크림 드 민트 하이볼(청색이 도는 투명색 - Cream de Mint Highball)] 청색을 띠는 녹색의 아름다운 하이볼이다. 크림 드 민트는...산뜻하고 크리스마스트리에도 잘 어울린다. 탄생주 만드는법 재료 : 그린 민트(1 온스) 얼음(적당량) 소다수(적당량) 순서...
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사랑의 묘약, 칵테일 만들기!! 2010.05.08해당카페글 미리보기
보드카를 이용하라. 이국적인 향이 호기심을 자극한다. 재료 42빌로우 페이조아 보드카 30㎖, 사이다, 오이 만드는 법 슬라이스한 오이를 하이볼 글라스에 기대어 세운 후 얼음을 가득 채운다. 보드카를 넣고 나머지를 사이다로 채워준다. 3 멜론 라운지...
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사랑의 묘약, 칵테일 만들기 2010.05.07해당카페글 미리보기
보드카를 이용하라. 이국적인 향이 호기심을 자극한다. 재료 42빌로우 페이조아 보드카 30㎖, 사이다, 오이 만드는 법 슬라이스한 오이를 하이볼 글라스에 기대어 세운 후 얼음을 가득 채운다. 보드카를 넣고 나머지를 사이다로 채워준다. 3 멜론 라운지...
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위스키 하나로 만드는 8가지 칵테일 레시피 2014.07.22해당카페글 미리보기
17 40㎖, 탄산수 120㎖, 슬라이스 레몬 2조각, 얼음 4~5조각 만드는 법 1 높이가 있는 잔을 준비하고 얼음을 넣는다. 그 다음...1 : 3의 비율로 넣은 뒤 슬라이스 레몬을 올린다. 하이볼은 일본에서 선풍적인 인기를 끌었고, 한국에서도 가볍게 마실 수...
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인터넷 온라인의 엉터리정보 "플레이 보이", "레이디 킬러" 2013.08.06해당카페글 미리보기
적당량 IBA 기준은 보드카 1 오렌지주스 2 비율이다. 장식 - 오렌지 조각 글라스 - 하이볼 글라스 맛 - 새콤한 맛 만드는 법은 초간단. 보드카를 얼음을 채운 하이볼 글라스에 따른 후 오렌지 주스를 그 위에 부어주고 간단히 섞으면 된다. 무미무취한...
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칵테일 즐기는 법 2010.05.08해당카페글 미리보기
Base로 하이볼 글라스에 얼음을 넣고 청량음료를 넣 어 혼합한 것(스카치소다, 버버콕) 피즈(Fizz) : 피즈라는 이름이 붙게된 이유는 탄산음료를 개봉할 때 또 따를 때 피- 하는 소리가 난데서 비롯된다. 진, 리큐르 등을 베이스로 설탕, 라임(또는 레몬...
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위스키 하나로 만드는 8가지 칵테일 레시피 2014.07.16해당카페글 미리보기
17 40㎖, 탄산수 120㎖, 슬라이스 레몬 2조각, 얼음 4~5조각 만드는 법 1 높이가 있는 잔을 준비하고 얼음을 넣는다. 그 다음...1 : 3의 비율로 넣은 뒤 슬라이스 레몬을 올린다. 하이볼은 일본에서 선풍적인 인기를 끌었고, 한국에서도 가볍게 마실 수...