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무한보물창고시리즈(46)/남해 죽방렴 멸치 2014.11.28해당카페글 미리보기
멸치를 잡는 방법인데 이렇게 잡은 멸치는 살아있는 멸치라 신선도가 아주 높아 가격이 일반 멸치보다 몇배 더 비싸다고 합니다...멸치찌개나 멸치회를 만들어 먹기도 합니다 우리나라 경남 남해군 근처에서 죽방렴을 더러 볼 수 있습니다 대한민국은...
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생동하는 남해 2017.03.20해당카페글 미리보기
남해마늘은 척박한 땅에서 세찬 해풍을 견디고 자랐기 때문에 그 매움이 몇배나 더 강합니다. -몽돌해수욕장의 밤 -남해 죽방멸치 오랜 세월의 풍파로 다듬어진 몽글몽글 몽돌... 또 통통배를 비추는 희미한 가로등 불빛... 대나무상자 속에 들어온 싱싱한...
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경남) 남해 멸치와 갈치로의 여행 '우리식당' 2009.02.11해당카페글 미리보기
남해와 삼천포를 연결하는 대교의 전경^^ 죽방멸치를 잡기위한 죽방렴 경남 남해군 삼동면 지족리 288-7 창선교 인근의 삼동우체국 앞 ☎ 055)867-0074 메뉴판~~ 기본셋팅~~ 갈치회 볼락젓갈이래요^^ 갈치구이 멸치조림입니다..할머니가 해주신듯한 갈치조림
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남해 여행 2016.06.20해당카페글 미리보기
괴석들로 뒤덮인 멋진 절경들 상주의 모레비치 이국적인 풍경으로 떠오르는 남해 독일마을 하며 남해 죽방 멸치로 잡아올린 남해에서만 맛 볼수있는 낯선 멸치 쌈밥하며 멋진 남해 대교 1박을 하면서 아쉬이 마니 남았지만 눈 안구 정화시키고 왔다 ㅡㅡㅡ...
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남해여행 2009.12.27해당카페글 미리보기
일년에 두번.. 공식적으로 외박이 허락된날 남해로 떠났다.. 친정인 하동 가까이 있는곳이라 몇번 가본 곳이긴 하지만 여행이라는게 누구랑 함께 한다는게 즐거운 것이니깐.. 창선 삼천포 대교 남해 죽방멸치로 유명한곳 남해대교
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남해 우리식당 멸치찜 2010.09.04해당카페글 미리보기
남해삼동우체국 앞에 위치한 우리식당을 소개합니다. 멸치찜일인분에 7천원으로, 상추에 튼실한 죽방멸치찜을 싸서 한입에 드시면 우~후~끝내줍니다. 진주에서 한시간가량 운전해서 가면 맛있는 멸치찜을 먹고 바다의 시원함을 맘에 담고 돌아오지요. 멸치...
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남해 어느 음식점.... 2010.04.19해당카페글 미리보기
낚시하러 자주 가는 남해에 지족이라는 동네가 있습니다. 지날때 종종 들려서 먹는 음식입니다. 진한 맛이 참 좋습니다. ^^ 생멸치찌게와 갈치찌게..... 생멸치 넣고 쌈싸먹으면~~~ 남해 죽방렴. 죽방멸치 엄청 비싸죠...^^
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3월 정기산행(금산 보리암(남해) ~ 독일마을 ~ 다랭이 마을 ) 공지 (2017.3.11~3.12) 2017.02.03해당카페글 미리보기
307-1) 2) 둘째날 - 기상(06:30) ~ 조식(07:00) ~ 다랭이마을(08:30~09:30) ~ 추가옵션(해오름 예술촌 / 죽방멸치 / 미국마을 / 남해대교) - 죽방멸치 회 및 맛집으로 인하여 추가비용이 있을시 N/1 예정 - 서울 출발(12:00) - 합의하에 여행을 더 하면...
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여수와 남해를 잇는 팸투어(2) 2011.11.22해당카페글 미리보기
과식하여 힘들어 하는 사람, 좀 짜다는 사람, 멸치젓갈이 더 맛나다는 사람등등 비교적 반응이 좋았어.^^ 남해엔 죽방멸치가 유명한데, 남해 너른 바다와 강진만 사이 좁은 바닷길의 물살을 이용해 멸치를 잡는 원시어업을 아직 이용하고 있었어. 그물로...
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‘해운대 달빛 크루즈’와 ‘남해투어’ 2022.06.17해당카페글 미리보기
남해안에서 자라 육질이 단단하고 기름기가 적어 비린내가 나지 않는 고급 멸치이다. 남해 죽방렴자율공동체에 따르면 “죽방멸치는 일정한 크기의 우수한 암놈 멸치만 가려서 말리며 7cm짜리 은빛이 영롱하게 감도는 멸치만 엄선한다!” 고 설명한다...