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건강 그릇 예찬 2010.02.19해당카페글 미리보기
편수 냄비는 수프나 죽, 채소 등을 데칠 때 사용한다. 3 무쇠로 된 뚜껑이 식재료의 맛과 향이 날아가는 것을 막아줘 음식의 맛을 풍부하게 살려준다. 도기그릇 마니아 요리연구가 오은경 처음 구입하게 된 동기는? 각종 매체에 소개되는 요리를 만들기...
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각 지역 유명식당. 2009.04.16해당카페글 미리보기
한 냄비에 옮겨놓은 듯하다. 꼼꼼하게 싸고 싱싱한 재료를 구입해 해물뚝배기를 끓인다. 저렴한 가격에 이 정도의 다양한 해산물 파티가 벌어지는 집은 찾아보기 힘들다. 싱싱한 해물에서 우러나는 국물 맛도 얼큰하면서 시원하다. (055) 643-5888...
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사라져가는 것들 2004.06.30해당카페글 미리보기
원료. 놋쇠를 두들기고 늘리고 다듬어서 그릇 형태를 만드는 「방짜 제작법」과 「퉁짜 유기」라고 해서 鑄物(주물)로 그릇의 형태를 만드는 「주물 제작법」이 있다. 良大鍮器(양대유기)라고도 하는 방짜 유기를 북한에서는 「양대」, 남한에서는 「방짜...
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바꿔써야 할 말 2016.06.16해당카페글 미리보기
우동 냄비국수 네다바이 사기, 날치기 나염 무늬찍기 네지 나사, 못 난닝구 런닝 셔츠 노가다 공사판 노동자, 노무자 납기 내는 날, (내는)기한 노견 갓길 납득 알아듣다, 이해 노깡 토관, 하수도관 납입 납부, 치름, 냄 노임 품삯 낭만 로망 닌진 당근...
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우리말로 바꿔 쓰기 / ㄱ~ㅎ 2010.01.24해당카페글 미리보기
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바꿔써야 할 말 2016.06.16해당카페글 미리보기
우동 냄비국수 네다바이 사기, 날치기 나염 무늬찍기 네지 나사, 못 난닝구 런닝 셔츠 노가다 공사판 노동자, 노무자 납기 내는 날, (내는)기한 노견 갓길 납득 알아듣다, 이해 노깡 토관, 하수도관 납입 납부, 치름, 냄 노임 품삯 낭만 로망 닌진 당근...
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우리말로 바꿔 써야 할 낱말들 2012.10.08해당카페글 미리보기
우동 냄비국수 네다바이 사기, 날치기 나염 무늬찍기 네지 나사, 못 난닝구 런닝 셔츠 노가다 공사판 노동자, 노무자 납기 내는 날, (내는)기한 노견 갓길 납득 알아듣다, 이해 노깡 토관, 하수도관 납입 납부, 치름, 냄 노임 품삯 낭만 로망 닌진 당근...
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우리말로 바꿔 쓰기 / ㄱ~ㅎ 2011.03.12해당카페글 미리보기
우동 냄비국수 네다바이 사기, 날치기 나염 무늬찍기 네지 나사, 못 난닝구 런닝 셔츠 노가다 공사판 노동자, 노무자 납기 내는 날, (내는)기한 노견 갓길 납득 알아듣다, 이해 노깡 토관, 하수도관 납입 납부, 치름, 냄 노임 품삯 낭만 로망 닌진 당근...
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지금은 사라져 가는 것들 2005.12.11해당카페글 미리보기
양은 냄비, 헌 고무신, 막 소주 됫병. 머리카락, 산에서 주운 탄피…. 그러면 엿장수 아저씨는 끌날 같이 생긴 도구를 대고 가위로 톡톡 치면서 엿판에서 엿을 끊어냅니다. 사람들이 ‘이게 뭐냐’고 더 달라고 하면 ‘에라 인심이다’ 하고 조금 더 떼...
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밥의 여러가지 2007.04.23해당카페글 미리보기
말. 【<낙시밥≪역해유해(1690)≫← 낛+-이+밥】 *냄비 밥: 냄비로 지은 밥. *널밥: 널뛰기를 할 때에 각자의 몸무게에 따라...길이 *노구메: 산천의 신령에게 제사 지내기 위하여 놋쇠나 구리로 만든 작은 솥에 지은 메밥. *누룽지: 솥 바닥에 눌어붙은...