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대구(大口)사려 오이소 2005.12.11해당카페글 미리보기
분리하여 알 젖을 만든다. 주둥이와 지느러미는 제거하고 비늘을 깨끗이 한다. 창자는 버리되 곤이나 간은 함께 넣도록 준비한다. *준비하기 1.대구는 토막을 내고 깨끗이 씻어 채에 받쳐 물기를 뺀다. (물론 곤과 간도 준비한다) 곤은 거제도에서는...
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대구에도 이런 곳이 있다 2012.09.19해당카페글 미리보기
산바가 대구를 통과하던 날 내 허리에도 태풍이 지나갔다. 그래서 병원엘 가서 척주에 주사 한방을 맞았다. 다음날 날씨가 좋고 허리도 좋아진 것 같아 시험할 겸 대곡동에 있다는 꽃무릇 동산을 찾아갔다. 작년에는 겨우 흉내만 냈는가 싶더니 금년에는...
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19일 -7,8석 참조기, 활참숭어, 대구, 채낙기 오징어, 피꼬막, 각굴, 새꼬막 판매-목포먹갈치 2014.12.19해당카페글 미리보기
대구는 알이 조금 들고,, 숫대구는 고니가 들어있어요. 대구 맑은 탕이나 찜해서 드시면 맛있습니다. 6미 한상자에 택배비포함 65,000원입니다. 3미 (실중량 7kg정도)반상자에 택배비포함 37,000원입니다, 3미에 7kg정도로 대씨알입니다. 판매종료 감사...
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11월6일.활전어,활방어,뻘낙지,칠게,민물새우,왕새우,암치홍어,홍어회,돌굴,민물장어,건배오징어,멸치,곱창김,자연산미역 2023.11.05해당카페글 미리보기
5.1(대구봉덕님) 뻘낙지 신안. 무안 뻘낙지입니다. ①세발뻘낙지 20마리 한접 68,000원 10마리 반접 37,000원 .......................................... ② 小뻘낙지 kg당 13~14마리 정도입니다. 20마리 한접 105,000원 10마리반접 55,000원...
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동태콩나물해장탕 & 대구지리 2015.01.17해당카페글 미리보기
애와 알을 얹어 한소끔 끓인 후에 소금으로 모자라는 간을 맞추고 쑥갓, 고추, 대파를 듬뿍 올려서 살짝 끓여 바로 먹는다. tips...없애주므로 국물이 탁하지 않고 칼칼하다. 대구지리 재료 대구 1마리, 미나리·쑥갓·무 50g씩, 양파 1/2개, 마늘 3쪽...
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[대구 남구/봉덕시장] 대림회초밥 .... 민어 2014.08.02해당카페글 미리보기
가격이랑 손질의 번거로움 때문에 계속 미뤘던 모임인데, 사장님께서 대구 맛집 카페 회원들을 위해 결단을 내려주시고, 준팔근팔님이 목포에서 저렴한 가격으로 민어를 공수해와서 이뤄지게 됐습니다. 조금 늦게 도착했는데, 벌써 상이 차려져 있었네요...
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[대구 남구/봉덕시장] 대림회초밥 .... 민어 2009.09.04해당카페글 미리보기
가격이랑 손질의 번거로움 때문에 계속 미뤘던 모임인데, 사장님께서 대구 맛집 카페 회원들을 위해 결단을 내려주시고, 준팔근팔님이 목포에서 저렴한 가격으로 민어를 공수해와서 이뤄지게 됐습니다. 조금 늦게 도착했는데, 벌써 상이 차려져 있었네요...
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한국기행/ 내 고향 남쪽 바다 - 제1부. 황금 대구의 추억 ~ 제5부 2016.02.20해당카페글 미리보기
아낙들은 집집이 찾아다니며 대구 손질에 나선다. 방파제에 바닷바람 맞으며 휘날리는 건대구 덕장 사이로 공경일씨의 어머니가...사람들이 즐겨 먹던 별미, 약대구가 그 주인공! 알을 가득 품은 대구에 소금을 가득 채우고 석 달 이상 바람에 말려야...
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혁명이냐 개혁이냐 그 것이 문제로다 - 탄핵소동이 한창이던 당시 올렸던 글 2023.08.14해당카페글 미리보기
사면되시고 대구의 사저로 내려가셔서 칩거하고 계시는 지금까지 7년이라는 세월이 흘렀다. 지금은 이름만 대한민국일 뿐 1948년 초대국회에서 제정된 헌법은 사실상 사문화 되었고 그저 문재인과 윤석렬의 입에서 나오는 말이 법인 시대에 우리는 살고...
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11월12일.병어,참조기,대구,반어,냉동(주꾸미,선어낙지,붕장어,병어,갯장어,먹갈치,덕자,돌게,복어,갑오징어,건조(참조기,병어),자연산미역,자반 2019.11.11해당카페글 미리보기
12kg 대구 68,000원 잡어8(방어,반어 7kg) 45,000원 주꾸미(냉동) 신안에서 어획한 부드러운 가을주꾸미입니다. 굵은 주꾸미입니다. 2kg 41,000원 (추가시 2kg 36,000원) 쭈꾸미 요리 모두 모여라~ http://cafe.daum.net/dasangfish2441778/V5iZ/121 선어...