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메인과 사이드의 조화! 딱 2가지 요리로 차린 세트 메뉴 2008.10.30해당카페글 미리보기
무는 납작썰기 한 뒤 끓는 물에 청주를 조금 넣고 데쳐낸다. 배추속대는 1×4cm 길이로 썬다. 대파와 홍고추, 청양고추는 어슷썰고 미나리는 4cm 길이로 썬다. 4 냄비에 들기름을 두르고 배추를 달달 볶다가 ②를 넣고 부르르 끓어오르면 낙지와 무를 넣고...
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전국맛집 LIST 2022.11.07해당카페글 미리보기
추천 연탄불고기와 우동 버팔로 막창. 돼지막창 구공탄 막창. 돼지막창 평화시장 닭똥집 골목. 중국요리:가야성. 짬뽕 중화반점...중앙떡볶이. 가래떡 떡볶이와 납작만두 미성당. 납작만두 윤옥연할매떡볶이. 대구식 후추떡볶이 궁전떡볶이. 운옥연짝퉁...
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전국 맛집리스트 2021.09.23해당카페글 미리보기
추천 연탄불고기와 우동 버팔로 막창. 돼지막창 구공탄 막창. 돼지막창 평화시장 닭똥집 골목. 중국요리:가야성. 짬뽕 중화반점...중앙떡볶이. 가래떡 떡볶이와 납작만두 미성당. 납작만두 윤옥연할매떡볶이. 대구식 후추떡볶이 궁전떡볶이. 운옥연짝퉁...
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전국 맛집리스트 (feat 보배드림) (스압)| 2018.04.16해당카페글 미리보기
추천 연탄불고기와 우동 버팔로 막창. 돼지막창 구공탄 막창. 돼지막창 평화시장 닭똥집 골목. 중국요리:가야성. 짬뽕 중화반점...중앙떡볶이. 가래떡 떡볶이와 납작만두 미성당. 납작만두 윤옥연할매떡볶이. 대구식 후추떡볶이 궁전떡볶이. 운옥연짝퉁...
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홍대 요기 2009.10.25해당카페글 미리보기
도서관의 우동과 같은 고무줄같은 면빨은 아녔지만. 기계로 뽑은 면빨답지 않게 쫄깃한 편이었다. 얼음이 들어간 시원하고 칼칼한 맛의 김치말이국수는 요즘 먹기 딱 좋았다. 김치말이 국수가 인기있는 메뉴중 하나라고 한다. 담엔 맛있는 TV에 나왔었던...
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[대구맛집] 얼굴이 빨개지고 땀 뻘뻘흘리며 맛을 보는 미성복어의 대구 10味 복어불고기 2014.10.17해당카페글 미리보기
신경을 쓰지 않았었다. 그런데 우리가 몰랐던 대구의 맛이 있다고 하여 몇년 전부터 자주 찾게 된다. 그 중 오늘은 복불고기를...찜갈비, 논메기 매운탕, 누른국수, 무침회, 야끼우동, 납작만두 어허 정말 다양한 먹거리가 줄을 서서 있다. 맛을 본 것도...
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[대구맛집/수성구/들안길]싱싱한 자연산 횟집.....청정 2011.01.03해당카페글 미리보기
6969 대구광역시 수성구 상동 321-13 들안길 금산삼계탕옆.... 주문후...바로 깔리는 기본상차림..... 비빔소스가 괜찮은것...넘 달지않고 적당히 새콤한것이...^^ 된장소스로 버무린 우동면빨.... 굴이 요즘 제철이죠.... 싱싱해서 맛깔스럽습니다...
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전국 맛집리스트 2019.09.24해당카페글 미리보기
추천 연탄불고기와 우동 버팔로 막창. 돼지막창 구공탄 막창. 돼지막창 평화시장 닭똥집 골목. 중국요리:가야성. 짬뽕 중화반점...중앙떡볶이. 가래떡 떡볶이와 납작만두 미성당. 납작만두 윤옥연할매떡볶이. 대구식 후추떡볶이 궁전떡볶이. 운옥연짝퉁...
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음식-중국음식 2011.09.19해당카페글 미리보기
한다. 납작한 주먹밥이라고 상상하면 되겠다. 찹쌀의 쫀득쫀득한 찰기에 연잎 향이 스민데다, 살짝 간을 해서 그냥 먹기에도 좋다. 쌀 뿐 아니라 고기나 버섯, 죽순, 채소, 혹은 전복이나 새우 같은 고급 재료도 연잎으로 싸서 요리한다. 아쉬운 것은...
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국물 요리 기초부터 베스트 비법까지~ 국물 요리 완전 정복 2010.01.26해당카페글 미리보기
나고, 대구나 명태는 무를 듬뿍 넣고 탕을 끓이면 시원하다. 07 국·찌개 끓일 때 육류와 생선 비린내 제거하는 비법 알려주세요. 쇠고기와 돼지고기 누린내는 핏물에서 나오므로 찬물에 1~2시간 담갔다가 키친타월로 눌러 핏물을 완전히 제거한 뒤 사용...