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Re:Re:Re:먹기전에 읽어보세요 2006.02.16해당카페글 미리보기
것을 코다리라고 한다. 나, 동태는 잡히자마자 영하 40℃로 급랭이 된 몸이시다. 정신을 차리고 보니 한국의 유명한 수산물 시장에 와 있다. 이렇게 냉동되면 온몸의 조직이 단단해지고 건조해지면서 탄력도 떨어진다. 그래서 생태나 황태에 비해 가격이...
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해장국 ; 산행하시다 찾아가보세요!! ^^* 2010.01.14해당카페글 미리보기
집집마다 차이는 있지만 기본적으로 올갱이 삶은 육수에 된장· 고추장· 고춧가루를 풀어서 먹는다. 익힌 올갱이에 밀가루와 계란을 입혀 마지막 끓일 때 다시 넣는 게 특징이다. ‘서울식당’(043-832-2135), ‘주차장식당’(043-832-2673) 둘 다 5000원...
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부산의 맛집들. 2009.04.16해당카페글 미리보기
라는 차이다. 차(茶)가 인도 말로 '짜이'이다. 짜이는 홍차에 우유를 섞어 달짝지근하게 끓여낸 인도식 홍차. 홍차와 우유의 궁합이 의외로 멋지다. 인도식 수제요구르트인 라씨(3500원)도 좋다. 카레요리 2개와 난, 라이스, 음료로 구성된 점심세트는 1인...
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한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.10해당카페글 미리보기
약간씩 차이가 있지만 기본 차림은 비슷하다. 일반적으로 병풍은 북쪽으로 치고 앞에 상을 둔다. 병풍 쪽 가운데에 지방을 놓고 양쪽에 촛대를 세운다. 맨 앞 1열에는 숟가락과 젓가락을 놓는 제기와 잔과 받침을 둔다. 2 / 열 송편 추석 대표 음식인 송편...
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동태찌개와 아구찜 2009.10.19해당카페글 미리보기
해서 코다리라 부른다. 그리고 명태를 추운 겨울날 얼렸다 녹혔다 해서 누렇게 색이 날때까지 말리는 것이 바로 황태이다. 그리고 명태를 포를 떠서 말려서 얇게 찍은 것이 북어포이다. 지금은 원양어획과 냉동물로써 사계절 공급이 가능해 동태를 어느...
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바르게 알고 옳게 쓰자(2) 2005.01.09해당카페글 미리보기
의 차이 ⑴ 의사: 나라와 민족을 위해 의로운 행동으로 목숨을 바친 사람으로 안중근 의사나 윤봉길 의사처럼 무력으로 항거해 의롭게 죽은 사람. ⑵ 열사: 나라를 위해 굳은 뜻을 굳게 지켜 죽은 사람을 말한다. 이준 열사나 류관순 열사처럼 맨몸으로...
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책명- 바다쓰기 2019.03.03해당카페글 미리보기
명태 생태-말리거나 얼리자 않은 잡은 그대로 황태-겨울 온도 차이가 심한 곳에서 한달 정도 얼렸다 녹였다 반복 북어-오랫동안 건저시킨 명채 코다리- 반쯤 건조시킨 명태, 코를 꿰어 걸어놓고 보관한다고 붙여진 이름 노가리- 명태의 치어로 바짝 말린...
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[가정간호] "암환자 식사, 식단" 자료 모음 2005.10.23해당카페글 미리보기
개인마다 차이가 있다고 봅니다. 평소 채식위주를 선호하던 분은 그대로 지키시면 되고 육식을 선호하던 분은 가급적 피하시되 먹는 것이 스트레스가 되지 않았으면 합니다. 무엇보다 중요한건 뭘 먹는냐가 아니라 ' 어떻게 먹느냐 '입니다. 고기를...
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한가위 음식 제대로 만들기 2011.09.09해당카페글 미리보기
약간씩 차이가 있지만 기본 차림은 비슷하다. 일반적으로 병풍은 북쪽으로 치고 앞에 상을 둔다. 병풍 쪽 가운데에 지방을 놓고 양쪽에 촛대를 세운다. 맨 앞 1열에는 숟가락과 젓가락을 놓는 제기와 잔과 받침을 둔다. 2 / 열 송편 추석 대표 음식인 송편...
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17. 복음을 전파함(딤후4:9-18) 2017.12.16해당카페글 미리보기
코다리다. 코다리는 죽어도 명태가 될 수 없는 것이다. 우리의 문제가 무엇이었는가? 우리의 육신이 살아 있고 인생고를 가진 것이 아니라 하나님의 피조물로서 그분의 형상으로 지어져 그분을 나타내야할 인생이 그분에게 복종할 수 없는 것이다. 이것이...