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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2010.07.30해당카페글 미리보기
사리를 지어놓는다. ④ 오이를 곱게 채썬다. ⑤ 볼에 소면을 담고 찬 콩국을 부은 뒤 오이채와 흰깨를 고명으로 얹는다. 살얼음 육수가 일품 물냉면 ┃필요한 재료┃ 쇠 고기(양지머리 또는 사태)·냉면 300g, 동치미무(작은 것) 1개, 오이 ½개, 배 ¼개...
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2010.07.24해당카페글 미리보기
사리를 지어놓는다. ④ 오이를 곱게 채썬다. ⑤ 볼에 소면을 담고 찬 콩국을 부은 뒤 오이채와 흰깨를 고명으로 얹는다. 살얼음 육수가 일품 물냉면 ┃필요한 재료┃ 쇠 고기(양지머리 또는 사태)·냉면 300g, 동치미무(작은 것) 1개, 오이 ½개, 배 ¼개...
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맛있는 동네 | 우연히 만난 뜻밖의 로또 같은 맛집들 2023.08.01해당카페글 미리보기
손만두를 빚고 있었다. 수육은 없고 대신 석갈비를 팔았다. 물냉면과 석갈비 합을 맞추려 했으나 석갈비는 2인분부터 판다고...만두로 대신했다. 수육은 곰탕·장터국밥·평양냉면 등에 고명으로 사용하기 때문에 따로 팔지 않는 것으로 보인다. 만두가...
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2009.07.05해당카페글 미리보기
헹궈 사리를 지어놓는다. ④ 오이를 곱게 채썬다. ⑤ 볼에 소면을 담고 찬 콩국을 부은 뒤 오이채와 흰깨를 고명으로 얹는다. 살얼음 육수가 일품 물냉면 ┃필요한 재료┃ 쇠고기(양지머리 또는 사태)·냉면 300g, 동치미무(작은 것) 1개, 오이 ½개, 배...
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◈ 시원한 물냉면과 육수 만들기 ◈ 2006.07.23해당카페글 미리보기
육수를 거릅니다. 물냉면을 들실째는 기호에 따라 동치미 국물이나 김치국물을 섞어서 드셔도 맛있습니다. 맑고 깨끗한 육수...판매되는 면을 사용하였고, 삶은달걀과 오이 당근을 채쳐서 고명으로 얹었답니다. 육수는 전날 미리 만들어 놓고, 냉장고에...
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집에서 냉면 만들기 (비빔냉면,물냉면,회냉면,중국식냉면,배추물김치냉면) 2008.07.26해당카페글 미리보기
끓는 물에 삶아 부드러워지면, 찬물(얼음물)에 2-3회 주물러 씻은 후 사리를 지어 물기를 빼 놓는다. 7. 냉면을 그릇에 담고 고명(양지머리, 오이, 무, 배, 달걀)과 양념장을 올리고 육수를 곁들여낸다. 중국식냉면 땅콩소스와 겨자소스로 간한 색다른 맛...
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분위기 무엇? 양 무엇? 대학생이 선호하는 대학가 맛집 5 2023.07.01해당카페글 미리보기
좋고 물냉면 보다는 다소 접근성이 좋기에 둘 다 맛보는 것을 추천한다. ✔위치 서울 중구 서애로 26 ✔영업시간 매일 11:00 - 20:30 브레이크타임 16:00 - 17:00 일요일 휴무 ✔메뉴 냉면 14,000원, 비빔 14,000원, 온면 14,000원 일본 가정식 전문, 성신...
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우연히 만난 뜻밖의 로또 같은 맛집들 2023.08.02해당카페글 미리보기
손만두를 빚고 있었다. 수육은 없고 대신 석갈비를 팔았다. 물냉면과 석갈비 합을 맞추려 했으나 석갈비는 2인분부터 판다고...만두로 대신했다. 수육은 곰탕·장터국밥·평양냉면 등에 고명으로 사용하기 때문에 따로 팔지 않는 것으로 보인다. 만두가...
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콩국수, 물냉면, 메밀국수 면요리 2010.07.29해당카페글 미리보기
사리를 지어놓는다. ④ 오이를 곱게 채썬다. ⑤ 볼에 소면을 담고 찬 콩국을 부은 뒤 오이채와 흰깨를 고명으로 얹는다. 살얼음 육수가 일품 물냉면 ┃필요한 재료┃ 쇠 고기(양지머리 또는 사태)·냉면 300g, 동치미무(작은 것) 1개, 오이 ½개, 배 ¼개...
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맛있는 물냉면 육수 만들기 2010.06.01해당카페글 미리보기
육수를 거릅니다. 물냉면을 들실째는 기호에 따라 동치미 국물이나 김치국물을 섞어서 드셔도 맛있습니다. 맑고 깨끗한 육수...판매되는 면을 사용하였고, 삶은달걀과 오이 당근을 채쳐서 고명으로 얹었답니다. 육수는 전날 미리 만들어 놓고, 냉장고에...