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추억의 막걸리빵만들기(최적화레시피) 2022.03.18해당카페글 미리보기
너무 암것도 안넣어서 ... 여러분은 넣고 싶은거 넣으시면 됩니다. ^^ 호두는 꺼내만놓고 안 넣었어요. 추억의 막걸리빵만들기(최적화레시피) 생막걸리 1컵 우유 1컵 밀가루 4컵 설탕 2/3컵 달걀 2개 소금 약간 부재료(건포도, 통조림 옥수수, 견과류등...
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오트밀을 넣은 건강식빵 만들기 2011.08.30해당카페글 미리보기
빵만들기에 몰두했었던 적이 있었지요 제빵사 자격증까지 따면서...ㅎㅎㅎ 아이들 어렸을 때는 제가 제손으로 빵을 만들여 먹였었습니다 한데... 아이들이 크고 나서는 거의 손을 떼고... 가끔씩 식구들이 좋아하는 케익이나 파이 몇가지만 만들어 주고...
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핫도그빵 만들기 2009.10.07해당카페글 미리보기
발효빵을 만드실 때 첨가하는 액체도 그렇고 발효시의 환경도 그렇고 거의 대부분에서 미지근함을 넘으면 안된다고 봅니다. 이스트에게 엄청난 영향을 끼친다는 사실~ 잊지마이소~~!!! 손반죽을 하시는 님들은 우쌰우쌰~!! 키친에드를 사용하시는 님들은...
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쓴메밀가루로 수제 칼국수와 빵 만들기 2014.12.17해당카페글 미리보기
통으로 갈아놓은 쓴메밀가루를 꺼내서 우리밀 밀가루와 칼국수반죽을 만든다. 쓴메밀과 우리밀로 만든 칼국수 반죽과 빵을 만들기 위해 반죽한 쓴메밀과 견과류 나는 서튼 솜씨로 쓴메밀 반죽을 밀대로 밀어 펼친 다음 적당히 접고 썰어서 칼국수면을...
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옛날간식 술빵 막걸리빵 만들기 2018.09.02해당카페글 미리보기
옛날간식 술빵 막걸리빵 만들기 레시피 정말 포동포동 맛있게 생기지 않았나요? 술은 못먹지만 취하지 않는 막걸리빵 이랍니다...중탕하기 먼저 막걸리를 중탕해서 미지근하게 해주세요 발효가 빨리 진행되기 위함입니다. 2. 반죽 준비하기 볼에 밀가루...
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옛날간식 술빵 막걸리빵 만들기 레시피 2018.08.01해당카페글 미리보기
옛날간식 술빵 막걸리빵 만들기 레시피 정말 포동포동 맛있게 생기지 않았나요? 술은 못먹지만 취하지 않는 막걸리빵 이랍니다...중탕하기 먼저 막걸리를 중탕해서 미지근하게 해주세요 발효가 빨리 진행되기 위함입니다. 2. 반죽 준비하기 볼에 밀가루...
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멍뭉이 단호박빵 만들기 레시피가 왔어용 2016.10.19해당카페글 미리보기
no 밀가루 !! 혹시 오븐이 없으신 분들도 전자렌지로 간편히 만드실 수 있게 설명 해드릴게요~ 별 건 없지만..... 함께해욥! :) - 단호박 빵 - 재료 : 찐 단호박 1/4 쪽 , 계란 1알 , 쌀가루 30g~50g (종이컵 1/3 정도) 1. 씨를 파낸 찐 단호박 1/4...
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[230306~07] 아침빵 2(8개) 2023.04.14해당카페글 미리보기
아침빵 만들기 ● 재료 1차: 발효종 73g / 물 140g / 앉은키밀(백밀) 190g, 금강밀(통밀) 10g / 설탕 20g 2차: 앉은키밀(백밀) 40g/ 기름 30g / 소금 4g ▶ 6일(달) 발효종 키우기(한살림 된장병에 효종이 옮겨 키우기) @ 앉은키밀(백밀) 90g +물 90...
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[오븐有/NO밀가루] 간단한 재료로 만드는 퐁당쇼콜라 만들기 (fondant au chocolat) 2013.03.20해당카페글 미리보기
어케 찍어야 될지 모르겠더라고 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 사진은 맛없어 보일 지 모르겠지만 완전 맛있어 ㅋㅋㅋ ★ 밀가루 없이도 빵 층이 생기다니 ★ 뭔가 더 안심하고 먹게 되는 느낌...?ㅎ.... 맛있게 해먹어 여시들!!! 글고 요건 내가 먹을때 울 강쥐...
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솜사탕처럼 부드러운 카스테라 빵 만들기 2019.07.23해당카페글 미리보기
빵을 만들었다 각 동 봉사원들은 9시30분 전에 모여서 희망풍차 결연세대(93)에 가져 갈 빵을 만들기 위해 팀을 나눠서 계란과 밀가루 반죽해서 카스테라빵 틀에 90% 용량으로 예쁘게 담아 오븐으로 쏙~옥 구수한 냄새~ 맛 나는 카스테라빵 완성 적십자는...