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김장소금 좋고저렴해서 공동구매 행사합니다. 관심있으신분 농어민도와주세요!! 2005.10.27해당카페글 미리보기
풍부한 100%신토불이 국산천일염만 드십시오. 오염원이 없는 신안군 섬[청정해역]에서 정직하게 믿고 찾을 수 있는 국산천일염을...더위가 많았던 금년2005년은 염전에서 제일 좋은 굵은 소금이 생산되는 기회였습니다. 알도 제일 클 때이고 가장 깨끗할...
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자연도가 우이당 소금의 힘 - 음과 양의 조화로 이로운 소금 2011.09.28해당카페글 미리보기
있다. 굵은 입자는 절구에 흐트러뜨린 것이고, 가는 입자는 기계로 곱게 빻은 것. “염부들이나 소금을 굽는 이들은 ‘바람에...고 해요. 경험에서 우러나온 얘기지만 음양오행 사상에 맞춰 소금에 대해 말하자면, ‘동방목기’ ‘남방화기’ ‘중앙토기...
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11월30일.활어(참돔,전어,보리숭어,껄떡,뻘낙지,방어),새꼬막,암치홍어,깐굴,동백하,가리비,왕새우,홍어회,멸치,햇곱창김,배오징어,돌미 2022.11.29해당카페글 미리보기
잠길 정도의 물을 부어줍니다. 2. 굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면...5, 흐르는 물에 헹구고 체에 받혀서 물기를 제거해줍니다. (판매완료) 동백하 생새우 신안 송도 판장에서 위판되는 동백하...
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소금 이야기 2021.12.18해당카페글 미리보기
곧 부패했다는 뜻이다. 한글로 곰팡이...영어로 바이러스... 더 쉬운 말로 썩어가고 있다. 왜? 몸에 소금이 부족해서... 소금.. 현대인의 필수다. 【신안=뉴시스】장세영 기자 = 3일 오후 전남 신안군 증도 태평염전에 한 노동자가 30도가 넘는 날씨에도...
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신안 2012.08.12해당카페글 미리보기
놀랐다 어느 친구에게서 이런 선물이 부쳐져 왔더냐 목포 신안 앞바다의 싱그런 향기가 물씬 포대 자루 속에서 옹크리고 있었다...귀한 선물 앞에서 우리들은 너무 행복한 마음이다 굵은 소금은 원래 잿빛이 아니더냐 하이얗게 빛나는 살결이라니 한 톨도...
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3월27일.활참숭어,민어,참조기,돌게,먹갈치,참돔,병어,눈뽈떼기,서대,小민어,참가자미,간제미,황가오리,아귀,장대,덕자,건조(참조기,민어 2023.03.26해당카페글 미리보기
번째로 굵은 참조기입니다. 비늘제거 손질.소금간.건조하였습니다. 한 상자(100마리) 600,000원 반 상자(50마리) 303,000원 25마리 154,000원 ※ 5마리추가시 30,000원(택배 5,000원 별도) 건조 100미 파조기 정상 100미 참조기 손질.건조 과정에서 흠집이...
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12월2일.활방어,보리숭어,참숭어,자연산 민물장어,뻘낙지,새꼬막,암치홍어,깐굴,각굴,홍가리비,왕새우,홍어회,멸치,햇곱창김,배오징어, 2022.12.01해당카페글 미리보기
2. 굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로 씻으면 체온으로 맛이 떨어질수 있으나 쩍을 완전히 제거하기 위해서는 손으로...
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태평염전 소금 장인 장만석 씨의 달디단 소금, 천일염 2010.08.02해당카페글 미리보기
발이 굵은 소금을 찾았더니 햇살이 강한 7~8월 소금은 발이 굵어도 맛은 오뉴월 중발에 못 미친다며 소금 장인이 ‘허허’ 웃는다. 소금은 됫박에 담아 파는데 발이 굵어야 공간이 많이 생기는 법이라 이문을 많이 남기고 싶은 상인들 계산 속에서 나온 말...
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5월15일.송도황석어,민어,우럭,박대,잡어 2023.05.15해당카페글 미리보기
깡다리) 신안 송도판장 오후 경매에서 씨알 좋은 송도 황석어로 매입하였습니다. 초반에는 씨알이 작고 비싼편이였는데요, 굵은 황석어로 선별되어 위판되었고 (크기는 약간 섞여 있습니다.) 목포 황석어 시세보다 착한편입니다. ①5kg 35,000원 (추가시...
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11월25일.활어(뻘낙지,방어,보리숭어,)트롤고등어,새꼬막,대청암치홍어,깐굴,동백하,홍가리비,왕새우,홍어회,멸치,곱창김,돌미역 2022.11.24해당카페글 미리보기
굴이 잠길 정도의 물을 부어줍니다. 2. 굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속...5, 흐르는 물에 헹구고 체에 받혀서 물기를 제거해줍니다. 동백하 생새우 신안 송도 판장에서 위판되는 동백하 생새우...