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홍차 2007.12.03해당카페글 미리보기
놓고 또 찻잎을 넣고 물이 식지 않도록 천으로 주전자를 감싸는 것도 이때문이다. ▶처음에는 어떤 홍차를 사는 것이 좋을까요? 처음엔 일반적인 실론티(오렌지 페코 등)부터 시작하는 것이 좋다. 백화점 등에서 Twinings, Lipton 등 유명상표를 찾아서...
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홍차의 효능과 제조과정 2016.02.19해당카페글 미리보기
드리긴 했습니다. 녹차와 홍차의 중간쯤 되는 느낌이랄까요. 찻물색도 여느 홍차와 달리 주황색으로 우러나고 풍부한 과일향과...파인 다르질링 위타드 오브 첼시 다르질링 실론티 계열이 가장 무난하긴 하죠. 실론 오렌지페코의 경우, 오렌지페코라...
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홍차의 종류 1. 인도의 다즐링, 닐기리, 아쌈 2013.11.18해당카페글 미리보기
우바, 딤불라, 누와라엘리야 홍차의 종류 두 번째는 스리랑카(실론)의 홍차 입니다. 우리나라 사람들에게는 가장 익숙한 홍차...밝은 색을 내며 고원지대에서 생산되는 하이그로운 실론티의 대명사로 향이 강한 편입니다. 색이 짙고 맛과 향이 부드러운...
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영국의 홍차 문화 2005.11.22해당카페글 미리보기
홍차는 Break tea! 실론이나 아셈 홍차를 주로 이용한다. 부담되지 않으면서도 깔끔한 홍차라 밀크티 만들기에 이상적이다. 오전...타임 중에는 가장 가볍다. 떫은 맛이 적은 차 중에서 실론티를 선호한다. 점심식사 후에도 차 한잔 해야겠지.. Mid day...
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[기초지식] 쉽게 이해되는 홍차이야기 2014.02.13해당카페글 미리보기
홍차(工夫紅茶)' '소종홍차(小種紅茶)' '홍쇄차(紅碎茶)' 등 3가지로도 나눈다. 이 밖에 스리랑카산의 '우바', 인도산의 '다즐링'과 '아삼'이 있고, 캔 음료로 익히 알려진 '실론티'는 스리랑카의 옛 나라 이름에서 나왔다. 인도, 스리랑카, 케냐 등 홍차...
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실론티 먹어도될까여? ㅠㅠ 2010.05.18해당카페글 미리보기
실론티...입덧때문에 울렁이는속이 이것먹으면 조금 낫거든요.. 지금 이것도 홍차라 걱정하고있는데 괜찮을까여? 커피. 초코렛은 안먹는데.. 실론티두 안될까여...
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영국 홍차 2008.07.20해당카페글 미리보기
홍차는 Break tea! 실론이나 아셈 홍차를 주로 이용한다. 부담되지 않으면서도 깔끔한 홍차라 밀크티 만들기에 이상적이다. 오전...타임 중에는 가장 가볍다. 떫은 맛이 적은 차 중에서 실론티를 선호한다. 점심식사 후에도 차 한잔 해야겠지.. Mid day...
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홍차 ② 2010.09.09해당카페글 미리보기
한다. 히말라야 산맥의 2300m 고지대에서 생산되는 다즐링 홍차는 향긋한 포도 향이 나 세계인의 사랑을 받고 있다. 스리랑카...골드'라는 애칭을 얻기도 했다. 실론섬에서 생산되는 실론티와 고산시대에서 나는 우바 등이 대표적이다. 최근에는 여러 산지...
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홍차 정리 2012.04.30해당카페글 미리보기
우유 등을 곁들여 마셔도 좋다. 단, 차를 새로 사와서 처음 캔을 딴 뒤2∼3일 정도는 스트레이트로 마시는 것이 좋다. 실론티의 맛이 잘 맞는다고 생각되면, 그 다음에는 우바, 캔디, 딘블라 등의 차를 시도해봐도 좋다. 아직 홍차에 익숙지 않은 사람...
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녹차, 우롱차, 홍차에 대하여 2011.02.21해당카페글 미리보기
적합한 품종이 각각 조금씩 다를 뿐입니다. 예를 들면 중국 우이산에서 나는 차잎이나 스리랑카에서 나는 차잎은 홍차로 가공해서 마시기에 적합합니다. 특히 인도쪽(스리랑카나 수마트라등지)에서 재배되는 차는 실론티(실론은 스리랑카의 옛이름)라 하여...