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연세대 와인아카데미 신입생모집 2004.07.18해당카페글 미리보기
급증하고 있다. 그러나 제대로된 교육을 받은 와인 전문인은 많이 부족한 현실이다. 이에 본 아카데미는프랑스 와인학교 Cafa와 제휴 와인 전문인을 양성할 목적으로 체계적이고 실용적인 강좌를 마련하였다. 주제별 특성을 감안하여 국내외의 업계 최고...
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2024년 1월 15일 월요일. 신문을 통해 알게 된 것들 2024.01.15해당카페글 미리보기
빠른 나라는 16세. 음주연령 제한의 역사는 100년도 안된다. 프랑스는 1956년 14세 미만에게 와인을 파는 것을 금지하기 전까지는 학교 매점에서도 와인을 팔았다.(매경) 8. 이제는 창당도 절약 실속형 → 창준위 200명 이상, 시·도당 5곳에 각 1,000명씩...
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화이트 와인의 대명사 샤블리 와인 전시회 2005.07.12해당카페글 미리보기
진출하는 결선 진출자 5명에게는 프랑스 농림부에서 발급하는 인정서를 받게 된다. 특히 세계적으로 널리 알려진 보르도 와인 학교(L’Ecole du Vin de Bordeaux)에서 교육을 수료한 뒤, 1주일간 보르도 및 부르고뉴 와인여행을 할 수 있는 기회가...
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부르고뉴 와인에 대해 좀 더 알고 싶으십니까?? 2009.06.24해당카페글 미리보기
책임자로 일을 한 후, 2006년부터 본에 있는 부르고뉴 와인학교의 교장이 되었다. 부르고뉴 와인을 대표하는 자리로서 그의 역할은 부르고뉴의 와인 산업에 관련된 모든 사람들을 만나면서 와인 산업에 필요한 깊이 있고 전문적인 지식을 제공하는 것이다...
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워싱턴주 와인산업, 그리고 내 첫 학기와 종강파티 2010.12.18해당카페글 미리보기
부분은 주정부에서 직접 보조해 주고, 지역사회 내의 은행, 와인관련업체 등에서 지원을 해 주고 있습니다. 또 학교에서도 자체 생산 와인을 판매함으로서 그 이익금을 학과 운영비로 사용하고 있지요. 사우스 시애틀 커뮤니티 칼리지는 워싱턴 주 서부...
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2023. 2월 25일 토요일 주일학교 부모 프로그램과 자모회 회합 2023.03.01해당카페글 미리보기
주일학교 부모 프로그램으로 자모회 교리 3번째 시간을 가졌습니다. 새로 오신 분들도 계시고 많은 분들과 좋은 시간 함께 했습니다. 반갑고 즐거운 시간이었어요!! 바쁘신 가운데에도 교리 준비해주신 신부님! 고맙습니다~^^ 어디뒀더라? (뒤적뒤적~) 제...
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한국 와인문화 꽃피우기 / 베스트와인 이석기님 2006.03.29해당카페글 미리보기
매장, 와인 바, 와인 관련서적의 출간 등이 눈에 띄게 많아졌기 때문일 것이다. 뿐만 아니라 와인 전문가를 육성하는 '와인학교'도 여러 곳에 설립되었으므로, 와인을 건강이라는 극히 제한된 의미에서 즐기는 데서 나아가 와인을 그 자체의 매력으로 받아...
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500엔 와인바에서 2006.01.29해당카페글 미리보기
간신히 차지하고 웨이터를 불렀다. 비널스는 이탈리아 와인만 파는 집이라 이탈리아 산 밖에 없다. 왕년에 프랑스 보르도의 와인학교에 가서 포도주 마시는 법을 일주일간 배운 적도 있는데 여기서는 그게 말짱 도루묵이 되어 버렸다. 이탈리아 와인에...
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한국의 와인이 숨쉬는 영동 2007.09.27해당카페글 미리보기
샤토마니였다는 것. 4 와인코리아의 전경. 샤토마니를 만드는 곳답게 성처럼 꾸며 놓았다. 5 폐교를 개조해서 만든 와인코리아. 옛날 학교의 모습은 찾아보기 힘들지만, 예전에 학생들을 불러 모았을 학교 종이 정문에 그대로 달려 있다. 6 와인코리아 1층...