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추석음식과 상차리기 2007.09.15해당카페글 미리보기
별식입니다. 만드는 법은 쇠고기 산적에 통도라지, 당근, 표고, 오이, 달걀을 양념하여 볶고, 익혀서 길이를 5,6센티미터, 폭을 1센티 미터 정도로 하여 꼬치에 색색이 뀁니다. 각각을 익혀서 꽃은 것이니 접시에 둥글게 색동으로 돌려 담습니다. 접시...
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[추석특집] 2탄, 추석상차림을 알아봐요~~! 2006.09.28해당카페글 미리보기
채, 유과, 다식, 정과, 밤초, 대추초, 율란, 조란, 외에도 생율, 대추, 사과, 배, 감, 포도 등의 햇과일 등이 있습니다. - 송편: 송편은 하늘의 씨앗인 보름달과 알알이 여문 알곡을 뜻하기도 한다. - 탕: 3탕은 天, 地, 人 - 도라지:‘도(道)를 알아라...
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추석 상차림 2015.09.06해당카페글 미리보기
채, 유과, 다식, 정과, 밤초, 대추초, 율란, 조란, 외에도 생율, 대추, 사과, 배, 감, 포도 등의 햇과일 등이 있습니다. - 송편: 송편은 하늘의 씨앗인 보름달과 알알이 여문 알곡을 뜻하기도 한다. - 탕: 3탕은 天, 地, 人 - 도라지:‘도(道)를 알아라...
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추석 상차림을 알아봐요 2006.10.02해당카페글 미리보기
채, 유과, 다식, 정과, 밤초, 대추초, 율란, 조란, 외에도 생율, 대추, 사과, 배, 감, 포도 등의 햇과일 등이 있습니다. - 송편: 송편은 하늘의 씨앗인 보름달과 알알이 여문 알곡을 뜻하기도 한다. - 탕: 3탕은 天, 地, 人 - 도라지:‘도(道)를 알아라...
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외동아낙들 ‘쓰개’ ‘머릿수건’에 얽힌 사연 2011.07.26해당카페글 미리보기
지방마다 만드는 방법이나 사용 용도에 약간의 차이가 있다. 경상도(慶尙道)에서는 명주나 무명베 수건을 좁고 길게 만들어 머리에서부터 양 볼과 턱까지 감싸고 다시 정수리 위에 올려다 매었다. 제주도(濟州道)에서는 평소 바람이 많이 불기 때문에 머리...
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추석 상 차림 2013.08.26해당카페글 미리보기
채, 유과, 다식, 정과, 밤초, 대추초, 율란, 조란, 외에도 생율, 대추, 사과, 배, 감, 포도 등의 햇과일 등이 있습니다. - 송편: 송편은 하늘의 씨앗인 보름달과 알알이 여문 알곡을 뜻하기도 한다. - 탕: 3탕은 天, 地, 人 - 도라지:‘도(道)를 알아라...
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추석 상차림 2015.09.23해당카페글 미리보기
채, 유과, 다식, 정과, 밤초, 대추초, 율란, 조란, 외에도 생율, 대추, 사과, 배, 감, 포도 등의 햇과일 등이 있습니다. - 송편: 송편은 하늘의 씨앗인 보름달과 알알이 여문 알곡을 뜻하기도 한다. - 탕: 3탕은 天, 地, 人 - 도라지:‘도(道)를 알아라...
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한가위, 중추절(仲秋節) 어원과 유래 2020.08.05해당카페글 미리보기
별식입니다. 만드는 법은 쇠고기 산적에 통도라지, 당근, 표고, 오이, 달걀을 양념하여 볶고, 익혀서 길이를 5,6센티미터, 폭을 1센티 미터 정도로 하여 꼬치에 색색이 뀁니다. 각각을 익혀서 꽃은 것이니 접시에 둥글게 색동으로 돌려 담습니다. 접시...
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한가위, 중추절(仲秋節) 어원과 유래 2020.09.26해당카페글 미리보기
별식입니다. 만드는 법은 쇠고기 산적에 통도라지, 당근, 표고, 오이, 달걀을 양념하여 볶고, 익혀서 길이를 5,6센티미터, 폭을 1센티 미터 정도로 하여 꼬치에 색색이 뀁니다. 각각을 익혀서 꽃은 것이니 접시에 둥글게 색동으로 돌려 담습니다. 접시...
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제사상 차리는 법과 제사지내는 순서 2012.12.30해당카페글 미리보기
과자(유과)류를 놓는다. * 우리는 선주후면이므로 진안주로 술을 먼저 드시고 다음에는 진지를 드시며 마지막으로 숭늉을 드시고 물리치게 된다 2. 祭祀床 위에 3實果의 敎訓 棗 栗 枾 (조율시) 제사를 모실 때 보면 가가례(家家禮)라는 말이 있듯시 제수...