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'2009年 사생후기 상반기' _황현수作 2010.02.25해당카페글 미리보기
0미샘의 도시락도 젓가락의 흥을 돋는다. 연신 김치찜을 떠주시는 지0자샘이 한마디 한신다. 많이 먹고 기운내서 열심히 일...놀이와 옥수수밭 만들기 놀이에 흠뻑 빠지신 최0선 고문님주위에 하나 둘 모여들어 청강을 한다. 오전 차안에서의 사생지 않내...
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오늘의 포토뉴스 11월 8일 2007.11.07해당카페글 미리보기
서울시 청소년 성문화센터에서 사랑의 김장김치 담기 행사를 가졌다.사랑의 김장김치는 밥퍼운동본부, 재한 몽골학교, SOS어린이...이동희 기자 국민일보 병원에서 열린 즐거운 뮤지컬 ★...청강문화 산업대학 학생들이 7일 오전 서울대 어린이병원을 방문...
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논란 끝! 진짜 효소의 조건 2014.11.28해당카페글 미리보기
토마토김치 재료 토마토 500g, 부추 반 줌, 소금 2큰술, 배 1/4개, 양파 1/2개, 현미찹쌀가루 2큰술, 매실 발효액 1/4컵, 생강청 1큰술 만드는 법 1. 토마토는 한입 크기로 썰어 소금에 살짝 절인다. 부추는 3~4cm 길이로 썬다. 2. 배와 양파는 강판에 간...
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대한민국 대표 밥도둑~짱아찌 2010.07.12해당카페글 미리보기
장아찌는 김치냉장고(-1℃ 이하)에 보관하면 1년 이상 두고 먹어도 맛이 변하지 않습니다. 몸에 약이 되는 것이 맛깔스럽기까지 하다면, 그야말로 ‘웰빙’을 선도하는 국가대표 반찬 아닐까요? 봉우리 이하연 대표에게 배우는 장아찌 매실고추장장아찌...
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[커피 한잔의 시간] 겨울철 산해진미의 으뜸, 홍어 / 한혜영 2013.12.20해당카페글 미리보기
묵은 김치를 적당한 크기로 썰어 함께 내는 것을 홍어삼합이라 하는데 삼합에 사용되는 돼지고기는 기름과 살이 적당히 섞인 것이 좋은데 기름의 고소함과 살코기의 부드러움이 어우러져야 삼합의 맛이 나게 된다. 또한 한사발의 시원한 탁주는 제격이며...
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05학번 최유식(지리산 기행문입니다^^) 2009.10.31해당카페글 미리보기
참치김치찌개와 돼지 앞다리살을 구어먹었습니다. 오전보다 더 많은 걸음을 빨리 걸어왔던지라 배고픔은 극에 달해 허겁지겁 맛있게 밥을 먹을 수 있었습니다. 정말 꿀맛같은 식사였는데, 간단하게 약주도 하며, 힘들고 한편으로 즐거웠던 첫째날을...
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11월 19일(목) 신문을 통해 알게 된 이야기들 2020.11.19해당카페글 미리보기
대야에 김치를 담글 예정이라면 주의가 필요합니다. 식약처는 “배추와 무를 절이거나 버무릴 때 쓰는 빨간색 고무대야는 재활용 원료로 만들어지기 때문에 납, 카드뮴 등 중금속이 묻어나올 가능성이 있다”고 밝혔습니다. 어릴적엔 저기 들어가 목욕도...
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떠나자 겨울바다로~서해안 겨울 해물로드 맛집 5곳 2019.12.13해당카페글 미리보기
인스타그램 ‘청강횟집’은 강화군 일대에서 밴댕이 회를 최초로 선보인 원조 밴댕이 요리 전문점이다. 1983년 마니산을 다녀가는 등산객들을 대상으로 선보인 밴댕이 회에 대한 입소문이 퍼지며, 매장 주변으로 밴댕이를 다루는 식당들이 하나둘 늘어났다...
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삼성전자 입사준비하시는 분들에게... 2004.02.21해당카페글 미리보기
냉장고, 김치냉장고) ---> 올해부터 생활가전총괄로 변경 3. TN : Telecommunication Network 총괄(애니콜 아시죠?) ---> 올해부터 정보통신총괄로 변경 4. DS : Decive Solution 총괄(반도체) ---> 올해부터 반도체 총괄로 변경 5. LCD : LCD총괄(LCD...
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우리만의 민속문화 - 김장담그기 2012.12.19해당카페글 미리보기
양파, 청강, 사과, 배, 무우 ,,,, 마늘도 듬뿍얹어서 갈아왔습니다, 여기에 욱수로 쑨 찹쌀죽과 새우액젓, 파, 매실액, 깨, 갓들을 넣어 잘 섞어 줍니다, 섞기도 쉬운일이 아니네요,, 한쪽 구석에서 내가 무우를 채로 써는동안, 김장버무리기가 시작...