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2014맛의방주 등재 품목 2014.11.10해당카페글 미리보기
때 고기를 따로 넣지 않아도 된다. 예산 삭힌김치(④)| 충남 예산군 봉산면 금치리 일대 주민들이 예로부터 즐겨 먹던 김치다. 배추의 시래기(잎을 말린 형태)에 마늘·파·새우젓만을 사용해 담근 게 특징. 일반 김치와 달리 고춧가루를 전혀 쓰지...
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한우와 관련된 우리말 2006.01.06해당카페글 미리보기
소 얼룩소 : 털빛이 얼룩얼룩한 소 청치 : 푸른털이 얼룩진 소 칡소 : 온 몸에 칡덩쿨같은 무늬가 있는 소 3. 용도에 따른 구분...끄는 쟁기인 겨리를 끌며 땅을 가는 소 고깃소 : 주로 고기를 얻을 목적으로 기르는 소 배냇소 : 남의 소를 빌어다 길러서...
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한우와 관련된 우리말 2006.01.06해당카페글 미리보기
소 얼룩소 : 털빛이 얼룩얼룩한 소 청치 : 푸른털이 얼룩진 소 칡소 : 온 몸에 칡덩쿨같은 무늬가 있는 소 3. 용도에 따른 구분...끄는 쟁기인 겨리를 끌며 땅을 가는 소 고깃소 : 주로 고기를 얻을 목적으로 기르는 소 배냇소 : 남의 소를 빌어다 길러서...
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양주 홀스타인 품평회 사진입니다. 2008.11.14해당카페글 미리보기
체형을 중요시 하던군요. 심사후 바로 심사위원이 직접 심사평을 해줍니다. 놀러온 유치원생 준비중인 젖소들^^* 젖소 대기실 ^^* 여기서 미용도 하고 ㅋㅋㅋ 한우고기,닭고기 ,돼지고기등 많은 먹거리 시식회 젖소 짜기 체험용 모형 젖소 귀하디 귀한 칡소
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울릉도 ----- 3. 울릉도 돌아보기 2014.11.10해당카페글 미리보기
셈이다. 그러나 칡소(약소)를 맛보기에는 여건상 여간 힘든 것이 아니다. 바다 사정으로 고기잡이를 나가지 못하면 양식이 없어...높은 천장과 해식동굴들을 만난다. 해변 광장에 생선을 파는 아낙네들도 없다. 연 이틀 어선이 나가지 못해 고기가 없어...
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얼룩 송아지 2008.05.08해당카페글 미리보기
다를 뿐 일반적 한우라고 불리는 누렁이와 성격, 식성이 똑같아 사육에 어려움은 없다. 도 종축시험장 관계자는 “칡소와 흑소는 지방 함량이 적고 고기맛이 좋아 미국산 소고기에 맞설 축산농가의 소득 창출원으로 기대된다”며 “시판될 경우 좋은 고기...
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오늘은 유두날, 어쩔 수 없이 또 올립니다 2002.07.24해당카페글 미리보기
이야기로, '은어(銀魚)'라는 고기는 유월 유두날 임금님께 먼저 진상하고 난 다음에야 비로소 백성들이 잡아먹을 수 있었다 하고...풍년 든다'는 충북지방의 속담이 있는데 이 시기의 들판은 얼룩소(요즈음 흔히 보는 젖소가 아니고, '칡소'라고 하는 검은...
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수필 초록빛 찾기 2018.09.21해당카페글 미리보기
되었을까. 칡소처럼 웅크린 산자락 뒤로 하늘이 온통 황토 빛으로 타고 있다. 서둘러 돌아가는 길에도 땅거미가 깃들기 시작한다. 성황당의 늙은 상수리나무 위로 검은 멧새가 몇 마리 날아간다. 성황당 옆을 지날 때의 으스스한 느낌은 예나 지금이나...
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2017년. 18년,19년 산행기 2017.01.07해당카페글 미리보기
신학순 고기와 쌈과 커피준비 고숙자밥과 과일과 반찬.김맹순 밥. 이인자 반찬.나 과일 .을 준비하고 석체란 권사님 옥수수 범벅을 한솥 해 오셨다가 나중에 내어놓아 도루 가져감. 명량운동회(동행4.8일) 몸살이 심한 관계로 산행을 안가고 운동회에 참석...
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울릉도 ----- 3. 울릉도 돌아보기 2014.11.10해당카페글 미리보기
셈이다. 그러나 칡소(약소)를 맛보기에는 여건상 여간 힘든 것이 아니다. 바다 사정으로 고기잡이를 나가지 못하면 양식이 없어...높은 천장과 해식동굴들을 만난다. 해변 광장에 생선을 파는 아낙네들도 없다. 연 이틀 어선이 나가지 못해 고기가 없어...