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나라별 전통음식(베트남) 2013.03.17해당카페글 미리보기
베트남 전통음식 쌀국수에 대해 기원전부터 약 1000 년간 중국의 지배를 받다가 독립하여, 1850년대까지 독립국가로 발전해왔다. 그 후 100여 년 간 프랑스의 지배를 받아 세계최고라는 이 요리들의 영향을 많이 받았는데, 또한 중국의 영향으로 젓가락을...
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세계 특선 전통 음식 2013.02.15해당카페글 미리보기
세계 특선 전통 음식 한국 - 신선로 한국 - 비빔밥 폴란드 - 비고스 독일 - 소시지 스위스 - 퐁듀 스페인 - 빠에야 인도 - 커리...사우디 아라비아 - 캅사 터키 - 케밥 베트남 - 쌀국수 프랑스 - 에스카르고 멕시코 - 타코 러시아 - 보르시치 필리핀...
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* 세계 특선 전통 음식 * 2014.03.03해당카페글 미리보기
* 세계 특선 전통 음식 * 한국 - 신선로 한국 - 비빔밥 폴란드 - 비고스 독일 - 소시지 스위스 - 퐁듀 스페인 - 빠에야 인도...보보티 사우디 아라비아 - 캅사 터키 - 케밥 베트남 - 쌀국수 프랑스 - 에스카르고 멕시코 - 타코 러시아 - 보르시치 필리핀...
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프랑스 음식은... 2006.10.12해당카페글 미리보기
느낄 수 있는 비스트로와 비스트로보다 대중적인 브라세리, 카페 등이 있다. 유명 레스토랑은 예약을 꼭 해야 한다. 프랑스의 전통요리는 크게 3가지 코스를 거치는데 첫번째로는 오르 되부르와 앙트레로 전채, 수프, 메인 요리 전에 나오는 달걀이나 파이...
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세계 특선 전통 음식 2014.02.06해당카페글 미리보기
세계 특선 전통 음식 한국 - 신선로 한국 - 비빔밥 폴란드 - 비고스 독일 - 소시지 스위스 - 퐁듀 스페인 - 빠에야 인도 - 커리...사우디 아라비아 - 캅사 터키 - 케밥 베트남 - 쌀국수 프랑스 - 에스카르고 멕시코 - 타코 러시아 - 보르시치 필리핀...
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전통술은 음식이고 문화다- 한국에서 SCU 한의대 공부하고 캐나다NHD/한의사가 되면 성공합니다. www.scukorea.com 2009.04.23해당카페글 미리보기
허) = 프랑스 와인, 일본의 사케(酒), 멕시코의 데킬라 등은 모두 세계적인 술입니다. 그리고 그 나라만의 특성을 담은 전통술이죠. 우리의 전통술은 뭡니까 그리고 가장 큰 특징은 무엇이라고 보십니까. 배영호(이하 배) = 세계인의 사랑을 받고 있는 술...
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이탈리아 음식문화의 전통 2012.10.14해당카페글 미리보기
기독교적 전통을 통해 성숙되어 왔다. 2) 이탈리아는 국민적 대중적 음식보다는 지방적 토속적 성향의 음식들을 발전시켜 왔는데...때문이었다.또한 계층적 시각에서 보자면 지배층의 음식문화가 보다 동물성의 재료를 많이 사용하였다면 서민층에서는...
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에스카르고 - 프랑스 2014.08.25해당카페글 미리보기
메인요리로 감자와 스테이크 에 후식으로 에스프레소나 아이스크림을 선택할수 있다 난 에소를 선택했지만 맛은 별루였다 아이스크림이 맛나다고.. 달팽이하면 나부터 한국사람들은 선입견이 있는것 같다 프랑스를 가시면 전통 음식이니 꼭 드셔보시길...
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[프랑스관련 신문스크랩] 11월5일자 2007.12.30해당카페글 미리보기
주관하며 주프랑스 한국대사관, 유네스코 한국대표부, 한국관광공사 파리지사, 유럽 aT센터가 후원했다. 프랑스에 한국 전통음식 열풍 프랑스에서는 처음으로 6일부터 16일까지 수도 파리에서 조선궁중음식축제가 열린다. 또 일간 르 피가로는 3일자...
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이탈리아 음식문화의 전통 2014.06.12해당카페글 미리보기
기독교적 전통을 통해 성숙되어 왔다. 2) 이탈리아는 국민적 대중적 음식보다는 지방적 토속적 성향의 음식들을 발전시켜 왔는데...때문이었다.또한 계층적 시각에서 보자면 지배층의 음식문화가 보다 동물성의 재료를 많이 사용하였다면 서민층에서는...