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[3.1절(토)] 90년대빈티지 벙개 (홍대) 2008.02.27해당카페글 미리보기
마고)(프랑스) 5.밀루스트 멜롯 96(남아공) 6.모스까델 도우로 레세르바 96(포르투칼) 7.마르께스 데 까세레스 레세르바 95(스페인) 8.샤또 라네상 94(끄뤼 부르주아-오메독)(프랑스) - 모두 90년대 빈티지라 회비가 저렴하지 못한점 이해해주세요...
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드디어 시작할까 합니다..... 중급반 모집중입니다...... 2009.08.31해당카페글 미리보기
진행하는 방식으로 하도록 하겠습니다... 첫 모임 커리큘럼: 보르도 와인의 지역별(떼르아르) 이해와 테이스팅... (바메독,오메독,쌩줄리앙,쌩떼스테프,뽀이악,마고)나머지는 다음시간에.. 일시: 2009년 9월 11일 금요일 늦은 7시 반~11시까지..(30분 늦는...
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2007년 가을 무릎위에서 맞이한 샤또의 다섯 장군들.. 2007.10.04해당카페글 미리보기
오브리옹 세컨과의 만남 때 케빈님이 오리지널을 꼭 만나보라고 기대하게 했던 샤또 오브리옹과의 첫만남. 보르도에서도 메독지방의 그랑끄뤼 다섯 등급이지만 그라브의 오브리옹이 너무 뛰어나 포함시켰다고 한다. 따라 나머지 무똥, 마고, 라피트...
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오랜만에 와인시음회를 한번 가져볼까 합니다... 2009.09.21해당카페글 미리보기
와인이다보니...없어서 못판 와인일 정도로 인기가 높은 와인입니다..빈티지가 1998년이므로...딱 10년 되었는데...프랑스 메독의 좋은 와인들은 최소한 10년은 숙성시켜야 맛이 우러나오고 15년쯤 되어야..최고의 맛을 냅니다...그래서 대한민국에 딱 한...
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[필독]6월정모!~~ 2008.06.01해당카페글 미리보기
익고 담백한 탄닌이 혀에 오래 머문다. 잘 보관 하면 오랫동안 지속적으로 멋지게 숙성 될 것이다. chateau Receba medoc(샤또 레체바 메독, 2006) 종류 레드(Red) 빈티지 지역,국가 France(Medoc) 와인생산자 샤또 레세바 병사이즈 750ml 알코올 도수...
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한번은 마셔봐야할 와인 2007.05.18해당카페글 미리보기
매우 향상돼 ‘수퍼 세컨드’라고 불릴 정도다. 마르고 AOC의 특성을 잘 표현한 대표 와인 중 하나다. 테이스팅 포인트: 메독 와인임에도 메를로 품종의 비율이 상당히 높은 게 가장 큰 특징이다. 만약 팔메르가 섬세하고 우아한 귀부인 같다면 바로 이...
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질좋고 가격싼 와인(Wine) List 2009.01.22해당카페글 미리보기
칠레 와인의 특징이기도 하다. 바닐라 향과 민트 향이 깔려 있어 맛이 부드럽다. 가격_3만원대 구입처_월마트 마주앙 메독 원산지_프랑스 추천 이유_레드와인 초보자에게 권하고 싶은 와인이다. 보통 메독 와인보다는 다소 가벼운 느낌이지만 부드럽고...
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가슴으로 와인을 마시다 2007.11.08해당카페글 미리보기
지에서 올해 최고의 와인으로 선정된 초코렛 향이 특이한 ‘막시무스’ 보르도지방 와인으로 여러 음식에 고루 잘 어울리는 ‘메독’ 부르고뉴지방의 삐노 누와 한품종으로만 만든 '에제르때' 세계 유명 와인전문가인 미셸 롤랑이 마스터 브랜딩한...
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행복 만땅! 운동회 후기^*^ 2009.05.11해당카페글 미리보기
6:5로 패배..ㅜㅠ 페가 승 남자 2명이 7명의 여자를 지켜낸 피구.. 이진트리팀 허니랑 행복지킴이, 페가팀 해피님과 메독오빠~ 멋졌어요^*^ 이진트리 승 빨대로 맥주(+ 소맥) 빨리마시기. 코니언니&곰오빠, 혜진언니&와인좋아, 안가언니&백곰오빠, 페가...
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3월 정모를 마치고..(모두들 잘 들어가셨지요?) 2006.03.27해당카페글 미리보기
솜씨를 유감없이 발휘하셔서 밥이 늦게 되어 조금 늦었다며 녹차머핀을 슬그머니 건네주신 에델바이스님! 비회원이시라며 메독이라는 와인까지 챙겨오셔서 분위기 한껏 띄워주셨던 임재한님 일이 늦게 끝나 가장 늦게 참석하셔서 와인도 음식도 제대로...