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몰타 공화국 (Repubblika ta' Malta) 국가 소개 - 2 2024.03.27해당카페글 미리보기
포트와인병과 같은 모양이며, 수많은 만과 항구들로 움푹움푹 들어가 있다. 몇몇의 낮은 산등성이들과 등성이들을 제외하고는, 몰타는 꽤나 평평하며 주로 석회석으로 이루어져있다. 고조는 몰타보다 더 푸르고 언덕이 더 많으며, 이곳의 해안은 높고 험준...
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Alley's kitchen-쉬라즈 와인벙개 후기 2008.01.19해당카페글 미리보기
빨개져서 도착한 회원분들이 너무 인상적이었습니다. 쉬라 종류만 11가지를 놓고 시음해보기는 저도 처음인지라.. 미리 도착하여...하면서도 마음이 설레였답니다. 쉽게 접하기 어려운 스페인 음식과 와인 매칭을 놓고 여천님과 여러번의 논의를 거친 후...
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Madagascar(마다가스카라) 소개 (동남 아프리카) 2023.11.15해당카페글 미리보기
섬이며 스페인과 포르투갈을 합친 것 같은 크기다. 마다가스카르는 인도양에 떠 있으며 아프리카 본토의 모잠비크와 모잠비크 운하를 사이에 두고 400km (248mi) 떨어져 있다. 모리셔스, 리유니언, 로드리게스, 코모로스 같은 주변의 화산섬들과는 달리...
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다이어트 - 레드와인을 활용한 다이어트 2010.11.13해당카페글 미리보기
것을 고르는 것이 우선이다. 폴리 페놀은 원료가 되는 포도의 종류에 따라 그 함유량이 달라진다. 남프랑스 지방에서 생산되는...높은 것으로 알려져 있으며 그 다음이 캘리포니아, 스페인, 스위스, 북 프랑스, 오스트레일리아 순이다. 결과적으로 생산지...
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2017.10.16 스페인 여행 - Vina Pedrosa 와이너리 투어(정감이 넘치는 가족경영 와이너리) 2017.11.02해당카페글 미리보기
하면 바로 통갈이 때문이다. 위에서 아래로 보내면 기계장치를 사용하지 않아도 되고 산소와의 접촉도 줄일 수 있다. 맥주나 와인이라 래킹시 산소와의 접촉을 최소한으로 줄여주는 것이 중요하다. 다른 종류의 오크통인데 실제로 만져보면 두께가 상당...
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키위 재배 방법 2023.12.11해당카페글 미리보기
및 스페인 전역에 퍼져 있습니다. 이 과일은 뉴질랜드의 새 "키위"와 비슷합니다. 인도에서는 이 과일이 나날이 인기를 얻고...섭취하거나 샐러드와 사막에서 다른 과일과 함께 섭취할 수 있습니다. 이 과일은 호박과 와인을 준비하는 데에도 사용됩니다...
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키위 재배 방법 2023.12.11해당카페글 미리보기
및 스페인 전역에 퍼져 있습니다. 이 과일은 뉴질랜드의 새 "키위"와 비슷합니다. 인도에서는 이 과일이 나날이 인기를 얻고...섭취하거나 샐러드와 사막에서 다른 과일과 함께 섭취할 수 있습니다. 이 과일은 호박과 와인을 준비하는 데에도 사용됩니다...
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와인장터때 뭐사지? 시작하는 분들에게 권하는 와인리스트 2015.07.15해당카페글 미리보기
와인.... (스페인) 레드 5. 아자-장터에 뜨면 반박스씩은 인젠 사는 와인.....행복한 데일리 6. 에고메이- 레이블에 천사가 너무 이쁨.... 2만원대 답게 조금 아쉬운 부분이 당연히 있을 수 있지만.. 비오는날...막창집에서 ...마실 때 ...마리아주 잊을...
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12월 지역 송년모임 와인리스트 2009.12.01해당카페글 미리보기
생산지 : 스페인 라 만차(La Mancha) 생산자 : 알레한드로 페르난데스 포도품종 : 뗌쁘라니요 100% 테이스팅 노트 가넷빛을 띤...섬세한 탄닌의 떫은 맛이 적당히 느껴진다. 오래 두고 숙성시킬 수 있는 강렬한 풀 바디 스타일의 레드 와인으로, 24개월...
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아는 척하기 딱 좋은 넓고 얕은 와인 상식 2019.02.27해당카페글 미리보기
있고 종류가 안 적혀있는 경우, 종 업원에게 하우스와인 어떤 거 나오냐고 물어보면 됨. 보통 잔 단위로 판매함 5. 마리아주 *마리아주 : 프랑스어로 ‘결혼’이라는 의미로, 와인과 음식의 궁합을 뜻함 보통 육류->레드와인 / 해산물 ->화이트와인이...