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♧초간단 식혜만들기 ♣ 2017.05.02해당카페글 미리보기
많이 가니까요. 저처럼 초보 주부들에게 유용한 아이템인 티백 엿기름을 이용해 만들어 보았답니다. 마트에 가면 티백으로 된 식혜만들기를 팔아요. 저는 **농협에서 나온 걸로 만들었습니다. 상자 안에는 티백은 물 3.6리터의 용량을 만들 수 있는 양...
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강원도식 가자미 식혜 만들기 2010.11.28해당카페글 미리보기
무, 쪽파, 소금을 준비합니다. 마늘, 생강, 엿기를 가루를 넣은 모습 밥을 다섯 솥 하여 먼저 고춧가루 입힌 후 가자미와 갖은 양념도 무쳐놓습니다. 그리고 나서 합하여 소금간 하면서 잘 섞으면 됩니다. 한 10일 숙성시키면 맛있는 가자미 식혜 완성~
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호박식혜 만들기.. 2010.09.19해당카페글 미리보기
가라앉혀주세요. 이렇게 가라앉히면 맑은 윗물을 얻을 수 있는데, 이 맑은 윗물만 따라내어 삭히면 식혜가... 앙금까지 함께 삭히면 감주가 된답니다. 식혜와 감주 모두 맛은 비슷한데감주의 농도가 좀더 진하다고 생각하시면 돼요. 전 윗물만 따라내어...
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맛있는 식혜 만들기 2016.09.16해당카페글 미리보기
정도 지나면 엿기름 침전물이 가라앉을겁니다... => 보통 2시간 정도만 지나도 침전물이 많이 가라앉는데요... 아주 맑은 식혜를 원하실때는 반나절정도 침전물을 가라 앉혀도 좋습니다. ( 오랜시간 침전물을 가라 앉힐때는 시원한 곳에 놓으세요... 여름...
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초간단 식혜만들기 2018.01.17해당카페글 미리보기
많이 가니까요. 저처럼 초보 주부들에게 유용한 아이템인 티백 엿기름을 이용해 만들어 보았답니다. 마트에 가면 티백으로 된 식혜만들기를 팔아요. 저는 **농협에서 나온 걸로 만들었습니다. 상자 안에는 티백은 물 3.6리터의 용량을 만들 수 있는 양...
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🔷️안동 식혜 만들기 2021.02.09해당카페글 미리보기
🌱안동 식혜 만들기 🌱준비물 🔷️찹쌀 7홉, 엿기름 1봉지, 무우 큰거 3개, 생강 몇톨, 고춧가루 조금, 설탕약간, 고명 준비(땅콩, 잣, 대추 채썰은거)등등 찹쌀을 꼬두밥을 찐다 엿기름은 물에 담궈서 불린다 일단 전기 밥솥에다 안쳐서 감주로 만들어서...
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맛있는 식혜 만들기 2016.09.13해당카페글 미리보기
정도 지나면 엿기름 침전물이 가라앉을겁니다... => 보통 2시간 정도만 지나도 침전물이 많이 가라앉는데요... 아주 맑은 식혜를 원하실때는 반나절정도 침전물을 가라 앉혀도 좋습니다. ( 오랜시간 침전물을 가라 앉힐때는 시원한 곳에 놓으세요... 여름...
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식혜 만들기(펌) 2003.02.17해당카페글 미리보기
혈액을 잘 순환시키고 마음의 상쾌한 기분히 자연히 생기는 음식이다."라고 예찬하고 있다. 《간본 규합총서》에 나오는 식혜 만들기를 보면, "좋은 쌀을 옥(玉)같이 씻어 시루에 찌되 잘 익히고, 솥뚜껑을 시루 위에 안쳐 놓고 숯불을 많이 담아 위까지...
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안동전통식혜 만들기 2013.01.17해당카페글 미리보기
안녕하세요 땡기네 오랜만에 인사드립니다 지난 일요일 안동식혜를 만들어 보는 시간을 가져 보았습니다 제 나름대로 준비한 재료를 소개하고자 합니다 준비물 : 찹쌀500g, 엿기름500g, 물3ℓ, 당근2개(중간크기), 무우(큰놈을 반만 사용), 생강50g, 땅콩...
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호박식혜 만들기 2022.07.08해당카페글 미리보기
이야기 더위도 식히고 영양도 챙기고 소화도 돕는 호박식혜를 만듭니다 임신으로 힘들어 하는 딸아이를 보니 무엇이든 만들어 먹이고싶은 어미의 마음 입니다 아이도 주고 우리도 먹고 지인도 좀 맛보이고 만드는 내내 행복 하네요 동네표 엿질금을 면보에...