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건강 토막상식-이 정도 알면 과학생활하게 됩니다. 2012.07.02해당카페글 미리보기
요법으로는 양파의 생즙을 짜서 물을 5배쯤 섞어 묽게 한 다음 쓰는데 하루에 몇 번이든 목의 안쪽까지 넣고 양치질을 하면 된다. 변비퇴치 민간요법 당근+우유 :당근을 갈아서 우유와 함께 마시는 것이다. 이렇게 하면 먹기 쉬울 뿐아니라 비피더스 균의...
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여름 내내 먹어도 질리지 않는 맛! 냉면 2012.08.10해당카페글 미리보기
재료 마른 냉면 300g, 무 100g, 오이 1/2개, 달걀 1개, 초절임 양념(식초·설탕 4큰술씩, 소금 2작은술), 양념장(고운 고춧가루...마늘 2큰술씩, 식초 4큰술, 소금 1작은술, 연겨자 1큰술) 만드는 법 1 무와 오이는 껍질이 있는 채로 씻어 가로 4cm, 세로...
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발효 절임식품 2019.10.24해당카페글 미리보기
피클·초절임 피클·감초 절임 피클·혼합 피클·잘게 썬 피클·겨자 피클 등이 있다. 시판되는 피클은 감초 절임 피클이 많다. 감초 절임 피클은 미리 절여 놓은 오이 등을 물에 씻어 소금기를 빼고 감초에 담가둔다. 감초에는 올스파이스·클로브·후추...
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시원한 물냉면 2013.06.16해당카페글 미리보기
술) ● 만드는 법 1 돼지고기 잡뼈는 북어머리와 대파잎, 마늘과 한소끔 진하게 끓여 기름막을 걷어내고 차게 식힌다. 2 오이는...무쳐 소금으로 간한다. 마지막으로 깨소금을 뿌려 오이가지초절임을 완성한다. 4 달걀은 완숙으로 삶아 반 가르고 배는...
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민간요법 - 조상들이 남겨준 신토불이 민간요법 2013.03.20해당카페글 미리보기
좋다. 초절임뿐만 아니라 다른 형태로도 휴대하기 쉬운 것이 좋다. 감기 초기에는 구운 생강 감기 초기에 오한이 들고 다소 열이...구워 입에 물고 있으면 낫는다. 안면 신경통에 생강탕의 찜질법 묵은 생강 약 60g을 갈아 무명 주머니에 넣어 약 1되의 물...
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▶ 친정엄마가 만들어 주신 봄철별미 쭈꾸미초무침! 2009.04.02해당카페글 미리보기
양념장 만드는 방법 간단히 설명해 드릴께요~ 양념장: 고추장2숟갈. 고추가루3숟갈. 양파1/3개. 쪽마늘5개. 사과반개. 생강한톨. 오렌지쥬스100ml. 매실청3숟갈. 간장한숟갈. 식초10숟갈. 꽃소금0.3숟갈 양파.마늘.사과.생강.오렌지쥬슬 믹서기에 갈아서...
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▶ 친정엄마가 만들어 주신 봄철별미 쭈꾸미초무침! 2009.04.02해당카페글 미리보기
양념장 만드는 방법 간단히 설명해 드릴께요~ 양념장: 고추장2숟갈. 고추가루3숟갈. 양파1/3개. 쪽마늘5개. 사과반개. 생강한톨. 오렌지쥬스100ml. 매실청3숟갈. 간장한숟갈. 식초10숟갈. 꽃소금0.3숟갈 양파.마늘.사과.생강.오렌지쥬슬 믹서기에 갈아서...
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마늘장아찌 맛있게 만드는 법(깐 마늘 장아찌) 2014.06.12해당카페글 미리보기
장아찌 만드는법(깐 마늘 장아찌) ◈ 장아찌용 마늘 125개랍니다. 겉껍질만 벗겨서 통채로 마늘장아찌를 많이 담그시는데요~ 맛짱은.. 해마다 껍질을 벗겨서 만든답니다. 껍질을 벗길때는 조금 번거롭지만.. 먹을때를 생각하면.. 만들기전에 번거로운 것이...
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건강 토막상식 2015.08.14해당카페글 미리보기
사람들에게는 초절임 콩이 좋다. 씻지 않은 대두와 천연양조의 식초를 1:3의 비율로 유리병에 넣고 뚜껑 을 덮은 뒤 4~5일간 둔다. 대두의 종류에 따라서는 도중에 초가 부족해 질 수가 있다. 이런 때에는 중간에 초를 조금 보충한다. 5일쯤 지나면 대 두...
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가을의 기도 2010.09.19해당카페글 미리보기
요법으로는 양파의 생즙을 짜서 물을 5배쯤 섞어 묽게 한 다음 쓰는데 하루에 몇 번이든 목의 안쪽까지 넣고 양치질을 하면 된다. 변비퇴치 민간요법 당근+우유 :당근을 갈아서 우유와 함께 마시는 것이다. 이렇게 하면 먹기 쉬울 뿐아니라 비피더스 균의...