카페검색 본문
카페글 본문
-
음식 조리하기-배추김치 담그기 2011.12.04해당카페글 미리보기
구별한다. - 깍두기, 오이소박이 백김치, 갓김치, 배추김치의 김 치를 직접 맛보고 맛의 차이점을 알아본다. - 내가 좋아하는 김치의 종류와 패스트푸드 음식과 비교 하여 좋은 점, 나쁜 점 발표 해 본다. 갖은 양념 재료와 소 구별하기 3/5 - 배추 절이기...
-
8. ‘대포’란 말 2017.10.15해당카페글 미리보기
비교적 손쉽게 담가 먹는 것으로 나박김치?오이소박이?열무김치?갓김치?파김치?양배추김치?굴깍두기 등이고, 김장김치는 겨울 동안의 채소공급원을 준비하는 것으로서 오랫동안 저장해 두고 먹는 김치인데, 통배추김치?보쌈김치?동치미?고들빼기 김치...
-
독서활동_보이지 않는 권력자 2019.06.02해당카페글 미리보기
동치미, 깍두기, 보쌈김치, 갓김치, 파김치 등 여러 가지가 있다. 게다가 온 식구가 먹을 반찬이므로 집집마다 담가야 하는 김치...of Korean Language 그래서인지 몰라도 김치를 담그는 날은 집안에서 잔치를 벌이는 것처럼 시끌벅적할 수밖에 없다...
-
손쉽게 담가 먹는 김장김치 비법~ 친정 엄마 손맛내기 2007.06.15해당카페글 미리보기
김치 담그는 법을 배워보자. 친정 엄마 손맛 내기 비법 ① 간편하게 담가먹는 종류별 김장김치 레시피 ▼ 백김치 ■ 준·비·재·료 배추 3통, 굵은소금 2컵, 무 1개, 배 ½개, 미나리 50g, 실고추 약간, 생강 1쪽, 마늘 1½개, 소금 적당량, 백김치국물...
-
사찰김치 2008.10.22해당카페글 미리보기
있습니다. 깍두기나 석박지, 총각김치, 무생채 등에 설탕을 넣으면 개운한 맛이 없고 국물도 깔끔하지 않습니다. 이럴 때는 홍시를 냉동실에 얼려놓았다가 해동시켜 즙을 내 넣어주면 단맛을 내되 강하지 않으며, 무를 연화시켜 맛을 더욱 풍부하게 만들어...
-
돼지감자(뚱단지)의 효능과 먹는법 2015.03.16해당카페글 미리보기
효소 담그는법 * 돼지감자를 깨끗이 씻어서 잘게 썰은 다음 황설탕과 같은 양으로 섞어서 항아리에 넣어 두고 설탕이 녹도록 저어준다. * 설탕이 천연당으로 바뀌는 기간은 100일 정도이며, 향으로 먹는 효소는 100일, ' 약성으로 먹는 것은 100일 뒤...
-
돼지감자의 효능 2011.09.02해당카페글 미리보기
효소 담그는법 * 돼지감자를 깨끗이 씻어서 잘게 썰은 다음 황설탕과 같은 량으로 섞어서 장독에 넣어 두고 설탕이 녹도록 몇일 주기로 저어준다. * 설탕이 천연당으로 바뀌는 기간은 100일 정도이며, 향으로 먹는 효소는 100일, 약성으로 먹는 것은 100...
-
이렇게 만드세요(요리레시피) 2011.12.21해당카페글 미리보기
집 깍두기 만들기 최신애의 행복한 식탁 /176편 깻잎만두와 마늘호박찜 최신애의 행복한 식탁 /174편 곤약채소조림 평생에 꼭 먹어봐야 할 향토별미 30선 최신애의 행복한 식탁/175편 참치딥과 구운빵 최신애의 행복한 식탁 /174편 곤약채소조림 [1...
-
대한민국 아줌마의 반찬 교과서/웅진/웅진/298쪽 2011.11.14해당카페글 미리보기
김치라고 다 복잡한 것도 아니다. 한 번도 김치를 담가본 적 없는 초보의 눈높이에 맞춰 김치 담그는 방법을 정리했다.] 배추김치 / 깍두기 / 열무김치 / 오이소박이 / 총각김치 / 굴무생채 / 나박김치 / 파김치 * http://book.daum.net/detail/book.do...
-
돼지감자의 효능 2013.12.06해당카페글 미리보기
효소 담그는법 * 돼지감자를 깨끗이 씻어서 잘게 썰은 다음 황설탕과 같은 량으로 섞어서 장독에 넣어 두고 설탕이 녹도록 몇일 주기로 저어준다. * 설탕이 천연당으로 바뀌는 기간은 100일 정도이며, 향으로 먹는 효소는 100일, 약성으로 먹는 것은 100...