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실전외식창업 요약 (펌글) 2009.01.12해당카페글 미리보기
창업 컨설팅에 종사 하면서 점포 인테 리어 공사를 업체들과 같이 해 왔고 어느 정도 실내 인테리어 공사에 대한 지식이 있어서 모든 인테리어 공사를 필자의 책임 하에 진행 하였다. 점포 모양은 실평수가 약 50평이지만 주방과 화장실을 제외하면 전체...
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2015년도 강원농업 6차산업화 현장코칭 전문위원 (2015.04.10) 2015.12.31해당카페글 미리보기
관리, 위생관리 등 ◦(인프라) 공장신설·신축, 인테리어, 공정개선 등 ◦(IT) 생산관련 시설관리 및 ICT 등 관련 자문 ◦(개발) 신제품 및 외식메뉴 개선 및 개발, 농가레스토랑 개설 및 운영 등 기타 ◦상기 분야 외 코칭이 필요하다고 인정되는 분야 2...
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외식업계 2009년 경영전망과 전략 2009.04.04해당카페글 미리보기
지속적인 위생관리를 통해 고객의 첫번째 선택이 될 수 있는 씨즐러의 지속적인 모습을 기대할 수 있을 것이다. 아모제 매출 670억원 달성 위해 힘쓸 터 2008년 ‘아모제’는 인천국제공항의 모든 컨세션 사업장과 홈플러스 내 ‘엘레나가든’점, 롯데...
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폴란드 요식업, 프랜차이즈로 진출하기 2018.03.31해당카페글 미리보기
을 지원하는 복지정책 '500+ 프로그램' 역시 가계의 가처분소득을 증가하는데 기여했고, 가계는 가처분소득을 주로 소비재 및 외식에 지출하면서 프랜차이즈 시장 활성화를 이끌어 왔음. ㅇ 폴란드 프랜차이즈 시장규모 및 구성 - 2017년 폴란드...
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2009 개정 교육과정 총론 2011.12.06해당카페글 미리보기
식품 위생 농산물 유통 관리 Ⅰ 환경 관리 Ⅱ 농업 경영 숲과 인간 생산 자재 사육 기술 Ⅰ 조경 기술 Ⅰ 농업 토목 기술 Ⅰ 농업 기계 기술 Ⅰ 식품 가공 기술 Ⅰ 농산물 유통 관리 Ⅱ 농업과 관광 식물 자원과 동물 자원과 농업 토목과 식품 가공과 농업...
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프랜차이즈 창업절차, 가맹점창업개설절차 11단계 요령 2009.07.06해당카페글 미리보기
가맹점 지원사항에 관해 설명하여 주고, 창업자는 본사에 가맹금을 지불합니다. 이때 항목별 내용을 창업자의 입장에 맞춰 꼼곰히 확인하시기 바랍니다. 표준계약서에 가맹상담사 및 변호사에 의해 검증된 계약서도 있지만 본사별로 표준계약서를 인용하여...
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식품산업의 변천사..[5탄]..(외식산업관련) 2004.10.06해당카페글 미리보기
식품위생법상의 식품접객업 분류 식품접객업 분 류 내 용 휴게 음식점영업 음식류를 조리, 판매하는 영업으로서 음주행위가 허용되지 아니하는 영업(주로 다류를 조리, 판매하는 종전의 다방과 커피숍, 제과점, 떡커리방, 과자, 패스트푸드점, 아이스크림...
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프랜차이즈 커피전문점의 마케팅 경영전략에 관한 연구-스타벅스와 할리스사례를 중심으로한 비교분석-/심현진/호텔경영학과/12p 2004.06.14해당카페글 미리보기
점부를 지원한다는 명분으로 개점 시에 대가를 받으며 개점 이후에는 로열티 등을 받아 수입을 올린다. 또한 최종적으로 자기자본을 들이지 않은 다점포에서 상품을 대량 소비하여 점주는 소매 마진율, 본부는 도매 마진을 지속적으로 확보한다. 즉...
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****** 성남시] 사경센터 홈페이지_협동조합 현황 업로드 2017.01.15해당카페글 미리보기
상담/자문/지원사업 시설관리∙소독 성남시 수정구 수정로 115-1, 501호(태평동,행복빌딩) (조기호), ***-****-****(실무자 임창선) 조기호 2014-09-26 XX@XX *8 커뮤니티하우스협동조합((구)미스토리하우스협동조합) 2014-65 실내건축 및...
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망하지 않는 법 2009.11.06해당카페글 미리보기
동시에 위생적인 신뢰도까지 얻을 수 있어 반응이 좋다. 하지만 시즐 효과 마케팅을 한다고 무조건 성공하는 것은 아니다. 매장 상품이나 아이템의 취지에 어긋나면 도리어 역효과를 낳을 수 있다. 따라서 매장 특성을 고려해 고객들에게 특별한 이미지를...