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어릴 적 설렁탕 한 그릇에 만족한 사람들을 봤던 소년이 이렇게 컸습니다 2019.03.29해당카페글 미리보기
우리 맛을 낼 수 있는 곳이 없었다. 그래서 프랜차이즈 시작 전 탕 공장부터 만들었다. 2006년에 법인 설립을 하고, 탕 공장은...2011년부터 프랜차이즈를 내기 시작했다.” -한촌설렁탕 가맹점 운영 방법에 대해 알려달라. “직접 매장을 운영하면서...
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@ 국민 음식 설렁탕의 고향을 찾아서, 서울 제기동 선농단 ~~~ (선농대제, 선농단 역사문화관, 잘익은 설렁탕 1그릇) 2018.05.04해당카페글 미리보기
설렁탕이지만 맛은 생각 외로 괜찮아 왠만한 설렁탕 전문점을 울게 할 정도이다. 시중에 서 거의 7,000~9,000원 하는 설렁탕을 선농대제의 일환으로 공짜로 먹을 수 있으니 정말 좋은 축제가 아닐 수 없다. 그리고 13시부터는 선농단 역사문화관에서...
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@ 설렁탕의 탄생지를 찾아서, 서울 제기동 선농단 ~~~ (선농대제, 선농단 향나무, 선농단 역사문화관, 설렁탕 시식) 2018.05.25해당카페글 미리보기
설렁탕이지만 맛은 생각 외로 괜찮아 왠만한 설렁탕 전문점을 울게 할 정도이다. 시중에 서 거의 7,000~9,000원 하는 설렁탕을 선농대제의 일환으로 공짜로 먹을 수 있으니 정말 좋은 축제가 아닐 수 없다. 그리고 13시부터는 선농단 역사문화관에서...
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김포족이 되다 - 문하 정영인 수필 2023.11.20해당카페글 미리보기
하니. 큰 처남댁이 일찍 들어와 다 해주었다는 것이다. 거기다가 우리가 맞벌이 부부일 적에는 한 분인 누나가 김치를 거의 담가 주었다시피 했다. 가끔 둘째형수, 셋째형수가 김치를 담가 보내주니 김치냉장고에는 갖가지 김치가 그득했을 정도다. 내가...
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@ 서울의 대표 음식 설렁탕의 탄생지를 찾아서, 제기동 선농단 ~~ (선농대제 축제, 선농단 역사문화관, 따끈한 설렁탕 시식) 2018.05.24해당카페글 미리보기
설렁탕이지만 맛은 생각 외로 괜찮아 왠만한 설렁탕 전문점을 울게 할 정도이다. 시중에 서 거의 7,000~9,000원 하는 설렁탕을 선농대제의 일환으로 공짜로 먹을 수 있으니 정말 좋은 축제가 아닐 수 없다. 그리고 13시부터는 선농단 역사문화관에서...
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설렁탕 이야기 2015.04.28해당카페글 미리보기
음식을 대할 수 없었고 내 기억소자에 항상 그 설렁탕 맛이 살아남아 그 맛을 잊을 수가 없었다. 그래서 대전을 거치거나 근처...엄청 커졌을 뿐만 아니라 3대째 설렁탕집 가업을 잊고 있다는 이야기를 듣고 전통이란 참으로 큰 위력을 갖는다고 생각해...
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안양역 앞)) 본가 신촌설렁탕 2006.05.17해당카페글 미리보기
보고 추가 후기 올려보도록 할께요..) 청결도 설렁탕집 치곤 만족 (웬지 설렁탕과 감자탕은 쓰러져 가는 허름한 집이 맛있는거...전골 집이 많지 않죠? 그런 영향이 좀 있는지 사실 특별한 맛 없음에도 손님은 좀 잇는 편인거 같아요. 큰 기대 안하시면...
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유산균이 살아있는 설렁탕집 깍뚜기 2015.08.11해당카페글 미리보기
집 깍뚜기 무 큰것 1개, 천일염 2큰술, 사이다 2컵 양념;찹쌀풀 3큰술, 멸치액젓 2큰술, 새우젓 1큰술, 생강가루 1/2큰술, 소금...마늘 10톨 요구르트 1병 새콤하고 달콤하고 아삭한 설렁탕집 깍두기맛을 기억하시죠? 평소에 깍두기를 별로 즐기지...
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김포족이 되다 2023.11.25해당카페글 미리보기
하니. 큰 처남댁이 일찍 들어와 다 해주었다는 것이다. 거기다가 우리가 맞벌이 부부일 적에는 한 분인 누나가 김치를 거의 담가 주었다시피 했다. 가끔 둘째형수, 셋째형수가 김치를 담가 보내주니 김치냉장고에는 갖가지 김치가 그득했을 정도다. 내가...
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(수필) 김포족이 되다 2023.11.18해당카페글 미리보기
하니. 큰 처남댁이 일찍 들어와 다 해주었다는 것이다. 거기다가 우리가 맞벌이 부부일 적에는 한 분인 누나가 김치를 거의 담가 주었다시피 했다. 가끔 둘째형수, 셋째형수가 김치를 담가 보내주니 김치냉장고에는 갖가지 김치가 그득했을 정도다. 내가...