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[사설]흙은 국민 건강의 원천이다 2014.11.10해당카페글 미리보기
오염원에 노출되어 있는 것이 현실이다. 땅심을 높이지 않은 채 수십년째 지속해온 다수확 약탈농법은 농지의 건강성을 크게...것이 곧 우리의 생명을 지키는 것이라는 점을 분명히 인식해야 한다. 이를 위해서는 흙 살리기 운동을 전 국민이 동참하는...
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충남 당진 밥집 ‘미당’ 2010.10.12해당카페글 미리보기
맛을 살리기 위해 양념도 최소화한다. 미당의 음식이 소박하지만 특별한 맛을 내는 이유다. “제가 요즘 아토피 캠프에 나가 강의를 해요. 주부들에게 바른 식생활과 함께 아토피성 피부 아이들을 위한 요리법을 알려주는 것이죠. 피부가 짓무르고 2...