카페검색 본문
카페글 본문
-
커피 이야기---"똥 커피" 2014.04.30해당카페글 미리보기
커피, 예맨의 원숭이커피, 베트남의 다람쥐커피 이야기인데, 이 동물들은 잘 익은 커피열매만 골라서 따먹고, 이 커피...커피의 원두로 재생산되는데, 이것이 바로 <똥 커피>라는 것이다 현재, 원숭이커피와 다람쥐커피는 수입되고 있지 않지만, 고양이...
-
캄보디아어 회화 5 2018.09.16해당카페글 미리보기
왔다. 베트남에는 53종, 약 400만 명의 소수민족이 있다. 다수민족인 베트남인이 델타나 평야지대에 거주하면서 논농사에 종사하는 것과 반대로 이들 소수민족의 대부분은 산악 또는 고원지대에 산재하여 유목이나 화전경작을 영위해 왔다. 대표적인 소수...
-
캄보디아어 회화3 2018.09.15해당카페글 미리보기
왔다. 베트남에는 53종, 약 400만 명의 소수민족이 있다. 다수민족인 베트남인이 델타나 평야지대에 거주하면서 논농사에 종사하는 것과 반대로 이들 소수민족의 대부분은 산악 또는 고원지대에 산재하여 유목이나 화전경작을 영위해 왔다. 대표적인 소수...
-
희귀동물 2018.04.09해당카페글 미리보기
이슈였던 루왁커피 희생양 중 하나. 멸종위기등급 취약종 황금털 꼬리 포섬 Golden Brushtail Possum 별개의 종은 아니고 다양한 색깔의 포섬 중 황금털인 녀석들. 이쁜게 죄라 다른 포섬들은 활개치고 다니는데 혼자 핫아이템으로 털가죽 팔리는 중...
-
허언(제10화 맛집) 2016.03.09해당카페글 미리보기
여기 베트남 산 족제비 커피 있어?” “네? 족제비 커피요?” 아가씨가 놀라 반문을 하는 모습에 남편도 놀란 눈으로 번갈아 바라보았다. 여자는 또 아랫사람에 거만한 투로 말했다. “아 내가 수준 떨어지게 꼭 변자를 넣어서 족제비 똥 커피라고 해야...
-
웃음의 힘/ 웃기때문에 행복하다 2016.01.22해당카페글 미리보기
버킷리스트의 마지막 항목은 잭 니콜슨이 루왁 커피(Luwak)의 정체를 밝혀 내면서 둘이 입이 찟어지도록 파안대소하는 것...커피다. 사향고양이가 커피 열매를 먹어도 커피 콩은 소화되지 않고 배설된다. 베트남에도 위즐 커피라 불리는 비슷한 것이...
-
한 잔에 10만원 … '사향고양이 커피' 세계 최고 2010.01.26해당카페글 미리보기
로부스타는 베트남 등에서 많이 재배한다. 전 세계 커피의 3분의 1을 공급하는 브라질은 아라비카와 로부스타 모두를 재배하고 있다. -커피 생산지역을 ‘지구의 허리띠’라고 부르는 이유는. 커피나무는 서리나 냉해가 없는 기후에서 잘 자란다. 적도를...
-
커피 2020.08.30해당카페글 미리보기
1위 브라질 2위 베트남등 연간 790만톤으로 68,000톤의 쌀생산량의 1.2퍼센트 정도 되겠지요.대개 식민지에 플란테이션 농장으로...농장을 만들어 이익을 가져가는 동안 밀림에 기대어살던 주민들은 그들의 경제적 노예로 바뀐것이지요. 루왁이 처음부터...
-
아시아 최대의 커피산지 인도네시아 2005.01.04해당카페글 미리보기
스리랑카, 베트남, 타이완, 파푸아 뉴기니아, 필리핀, 인도, 중국에 이르기까지 폭넓게 생산된다. 전 세계의 커피 벨트에서 고루 생산되는 만큼 커피 이야기도 가지가지. 자바 커피에 관한 재미있는 이야기 하나를 예로 들어보자. 자바 섬의 사람들은 커피...
-
(수필) 커피 한 잔 시켜 놓고~ 2014.04.04해당카페글 미리보기
번 베트남에서 잘 모르고 사온 볶은 원두커피를 절구에 빡빡 빠서 뜨거운 물에 우려 체로 걸러 마셔본다. 구수한 맛이 추억을 6.25로 되돌린다. ‘아, 바로 그 맛이다.’ 추억은 흑백 무성영화처럼 되돌려진다. 그 당시 면서기였던 아버지가 가져오신 구호...