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삼복더위 물리치는 여름철 전통보양식 2009.07.17해당카페글 미리보기
계속되는 시기이니 항상 건강을 잃지 않도록 식단에 신경을 써야 할 것이다. 삼계탕은 우리나라 토종닭이 주재료이며 찹쌀, 마늘, 대추, 밤 등을 부재료로 넣고 끓여내는 영계백숙에 인삼을 함께 넣은 전통보양식으로, 알을 낳기 전인 생후 6개월 이전의...
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[굴전만드는법]간단한 굴 요리, 제철 굴 초간단 굴전 만드는법 2013.12.07해당카페글 미리보기
굴의 철이 도래했습니다. 바다의 우유라는 영양 풍부한 굴. 앞으로 몇 개월 간 굴이 무척 맛이 좋을 시기인데요? 생굴도 맛있지만 살짝 익혀 먹는 굴도 무척 맛이 좋습니다. 오늘은 신선한 굴을 이용해 만들 수 있는 초간단 굴전을 소개합니다. [굴전...
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사상체질 - 체형'- 운동방법과 식이요법 2010.05.15해당카페글 미리보기
해물) 생굴, 해삼, 멍게, 전복, 새우, 게, 가재, 복어, 잉어, 자라, 가물치, 가자미 (채소) 배추, 오이, 상추, 우엉(뿌리), 호박, 가지, 당근 (과일) 수박, 참외, 딸기, 바나나, 파인애플 (기타) 생맥주, 빙과류 등. -소양인에게 해로운 음식 열이 많은...
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제철 해물을 먹으로 떠나는 여행 2007.03.31해당카페글 미리보기
위에 생굴을 올리면 뜨거운 열기를 이기지 못해 “타닥타닥” 소리를 내면서 껍질이 벌어지는데 한 번 먹어본 사람은 그 맛을 잊지 못한다. Where 서해안고속도로를 타고 광천IC→천북면→40번 국도 장은리 굴마을. Going Out 겨울바다의 낭만에 젖고...
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여름 질병 비브리오패혈증을 막아라! 2013.06.21해당카페글 미리보기
날것으로 먹는 것을 피해야 합니다. 한편, 이처럼 빨라진 여름 날씨로 문제가 될 수 있는 수산물의 안전 관리를 위해 식품의약품안전처에서는 오는 6월부터 10월까지 해양수산부 및 16개 시도와 함께 전국에 있는 수산물 유통·판매업소에 대한 지도점검과...
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닥터Q의 맛기행 천북에서 맛보는 천연정력제 '굴' 2007.01.04해당카페글 미리보기
철판에 생굴을 올려 굽는다. 천북 굴은 자연산도 그렇지만 양식산도 통영의 굴보다 씨알이 작은 편인데, 이는 양식법이나 조수간만의 차이 때문에 생긴 결과이다. ▲ 키조개 양념구이와 가리비는 보너스. 항상 물 속에서 키우는 '수하식' 양식 굴들은 그...
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한 번은 꼭 마셔볼 만한 와인 30선 2006.12.17해당카페글 미리보기
잔칫상의 생굴과는 환상의 궁합을 이룰 듯. 서양 음식이라면 아스파라거스가 들어간 간결한 샐러드와 염소 치즈가 단연 굿~! 3 "Riesling" Spatlese, Apotheke, Trittenheim, Mosel, Weingut Hubertus Clusserath, Deutschland. 생산자: 바인굿 후베르투스...
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한 번은 꼭 마셔볼 만한 와인 30선 2006.12.17해당카페글 미리보기
잔칫상의 생굴과는 환상의 궁합을 이룰 듯. 서양 음식이라면 아스파라거스가 들어간 간결한 샐러드와 염소 치즈가 단연 굿~! 3 "Riesling" Spatlese, Apotheke, Trittenheim, Mosel, Weingut Hubertus Clusserath, Deutschland. 생산자: 바인굿 후베르투스...
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체질알아보기 2019.07.05해당카페글 미리보기
않고 먹는 편이며 담백한 음식이 편합니다. 계획적이고 합리적으로 일 처리를 하려고 하나 잘 안되고 기억에 의존하거나 감에 의존합니다. 뚝심은 자신있는 사람입니다. 태음인은 콩 땅콩 호두 잣 밤 은행 도라지 살구 매실 호박 연어 쇠고기등이 좋으며...
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체질별 성격과 체형의 특징 2008.11.12해당카페글 미리보기
해물) 생굴, 해삼, 멍게, 전복, 새우, 게, 가재, 복어, 잉어, 자라, 가물치, 가자미 (채소) 배추, 오이, 상추, 우엉(뿌리), 호박, 가지, 당근 (과일) 수박, 참외, 딸기, 바나나, 파인애플 (기타) 생맥주, 빙과류 등. -소양인에게 해로운 음식 열이 많은...