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신안군 비금천일염의 활용법 31가지 방법 구경들하세용 2008.07.21해당카페글 미리보기
요리할 수 있다. 그 밖에 청소와 생활에 응용 20. 약수통처럼 입구가 좁은 통이나 길이가 긴 병에 때가 끼었을 경우에 굵은 소금 1~2큰술을 넣어 약간의 물을 넣고 마개를 막고 흔들어 씻으면 물때가 감쪽같이 없어진다. 거기에 물비누 몇 방울을 떨어뜨려...
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10월11일.활전어,활흰다리새우,뻘낙지,대청도암치홍어,홍어회,민물장어,건조배오징어,진도멸치,곱창김,자연산돌미역 2023.10.10해당카페글 미리보기
낙지 신안. 무안 뻘낙지입니다. 가을 제철이 되어 어획량이 늘었습니다. ①꽃세발 뻘낙지 1kg당 30마리 정도입니다. 20마리 한접 79,000원 .......................................... (판매종료) ② 얼치기 뻘낙지 1kg당 16마리 정도입니다 20마리 한접...
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12월13일.능성어,大활방어,大활참숭어,뻘낙지,암치홍어,동백하,세하,매생이,찰감태,새꼬막,깐굴,각굴,홍가리비,왕새우,홍어회,멸치,곱창김 2022.12.12해당카페글 미리보기
굵은 소금 1~2 큰술을 넣어줍니다. 3. 수저로 부드럽게 저어주면서 씻어줍니다. 계속 저으면 물이 까맣게 변하는데, 이럴때 소금물로 2~3회 정도 더 씻어줍니다. 4. 손으로 씻으면 체온으로 맛이 떨어질수 있으나 쩍을 완전히 제거하기 위해서는 손으로...
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3월15일.주꾸미,뻘낙지,암치홍어,홍어회,왕우럭조개,대합,돌멍게,꾸죽,흑산도 가리비,새우,바지락살,홍합살,매생이,곰피,톳,물미역, 2023.03.14해당카페글 미리보기
무안.신안 中大뻘낙지 kg당 7~8미 크기입니다. 해남 특大뻘낙지 kg당 3~5마리로 굵습니다. 대청도 암치홍어 대청도 홍어는 주낙으로 어획합니다. 해동지나 키친타월에 싸서 밀폐용기에 넣어 1~2개월 냉장 보관하시면서 다양한 맛으로 홍어를 즐기실 수...
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구정선물은 함초소금으로 건강을 선물하세요 2011.01.19해당카페글 미리보기
미니어처 제품으로 매우 귀엽습니다^^* 구성은 가는소금 100g 2개와 굵은소금 100g 1개로 되어 있으며... 각종 행사(돌잔치 등등...매우 좋은 제품입니다... 이상 신안愛 함초소금 선물세트를 소개 드렸습니다. 함초소금을 모르시는 분들을 위해 모든 제품...
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1월13일.참농어,손질갑오징어,먹갈치,참조기,자랭이,참가자미,小민어,小농어,암치홍어,낙지,생물건민어,멍게,키조개,꾸죽,해삼,개불,돌멍게 2023.01.12해당카페글 미리보기
번째로 굵은 참조기입니다. 비늘제거 손질.소금간.건조하여 보내드립니다. 한 상자(100마리) 604,000원 반 상자(50마리) 305,000원 25마리 155,000원 자랭이 병어 횟감입니다. 회,회무침,조림,구이 모두 가능합니다. 16키로 한정판매 8kg (100-110마리 전...
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4월 28일 판매생선(생물먹갈치(왕왕특),선어붕장어(탕용),황석어(깡다리),자연산우럭(탕/구이용),생물간재미,활참소라,바지락살등) 2023.04.28해당카페글 미리보기
목포, 신안에서는 깡다리로 불리우지요^^ 튀김옷 입혀 바삭하게 튀겨 따뜻할때 드시면 정말 맛있어요~~ 살짝 말려 자글자글 조림해 드시거나, 소금 촥촥 뿌려 젓갈 담그세요. (원산지: 국내산(목포)) ~선어 붕장어(탕용)~//판매완료 *택배비 포함...
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천일염(염전 소금)은 겨레 가정내 의사 2015.12.01해당카페글 미리보기
않은 굵은 소금은 필수품이다. 간장, 된장도 염전 소금으로 담군다. 이런 천일염에서 간수성분이 빠저 나간 그런 소금은 뒷맛이 달다. 자난날 <죽염>이 김일훈 선생이 제조 한것으로 온 나라에 보급되어, 유행했었는데 사이비 죽염이 나돌고부터 붐이 쇠퇴...
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4월 27일 판매생선(생물먹갈치(왕왕특),선어붕장어(탕용),황석어(깡다리),자연산우럭(탕/구이용),자연산활참돔(횟감),등) 2023.04.27해당카페글 미리보기
목포, 신안에서는 깡다리로 불리우지요^^ 튀김옷 입혀 바삭하게 튀겨 따뜻할때 드시면 정말 맛있어요~~ 살짝 말려 자글자글 조림해 드시거나, 소금 촥촥 뿌려 젓갈 담그세요. (원산지: 국내산(목포)) ~선어 붕장어(탕용)~ *택배비 포함* 2kg 30,000원...
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요리 전문가들이 추천하는 건강 소금 & 활용법 2011.01.29해당카페글 미리보기
숙성시킨 신안 천일염을 구입해 먹어요.” 박연경(세계식문화 연구소 소장) “천일염을 구입해 직접 간수를 빼 사용해요. 때가...뒤 베란다가 가장 좋지요. 여기에 물을 적당량 뿌려두면 소금이 다 녹을 것 같지만 그렇지 않고 일정기간 두면 쓴맛은...