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라면으로 만드는 요리 119가지 종류 2007.09.02해당카페글 미리보기
미원 약간, 깨소금 1작은술,참기름 1작은술, 육질 간것 반웅큼, 마늘 간것 2작은술, 라면스프 반봉지, 있으면 물엿 반큰술. 요리방법 : 1) 오징어는 배를 갈라 내장을 꺼내고 잘 씻어서 5*2cm 정도로 썬다. 2) 양파와 당근은 다듬어 씻은후, 양파는 오징어...
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간장 종류에 따라 요리하기 2017.06.24해당카페글 미리보기
마늘, 양파와 같은 향이 있는 재료를 넣고 달인 간장으로 풍미가 살아있고, 감칠맛이 좋습니다. 풍부한 향미를 자랑하면서 염도...사용했을 경우 더욱 깊은 맛을 낼 수 있으니 앞으로는 요리에 맞게 간장을 활용해 보시는 건 어떠세요? 건강을 생각한다면...
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봄나물의 종류와 요리 2007.03.27해당카페글 미리보기
있는 요리 위와 장에 좋은 냉이 봄나물 하면 가장 먼저 떠오르는 냉이는 그 향긋하고 독특한 향 때문에 싫어하는 사람이 없을 정도로 맛이 좋다. 특히 살짝 데쳐 된장을 넣고 버무려 먹는 그 맛은 둘이 먹다 하나가 죽어도 모를 정도. 야채 중에서 단백질...
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양파의 효능/생로병사의 비밀(KBS 1TV 2004. 6 .8 방송) 2012.01.26해당카페글 미리보기
항산화물질인 퀘르세틴같은 몸에 좋은 성분이 숨겨져 있다. ■ 양파를 제대로 먹는 법을 공개한다 양파가 많이 나는 지역인 만큼 요리에 양파가 가장 많이 들어간다. 양파요리의 종류도 다양한데 잘게 썰어 만든‘양 파것저리’부터 돼지고기와 두부를...
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맛있는 찌개 요리법 15 종류.. 2003.08.14해당카페글 미리보기
넣지 않고 끓이면 맑은 맛을 느낄 수 있단다. ★ 김치소시지전골 ★ 재료 : 배추김치150g, 프랑크소시지150g, 스팸80g, 양파1/2개, 실파4뿌리, 라면1개, 국멸치8마리, 맛술2큰술, 간장2큰술, 물4컵정도 양념장 : 고추장`고춧가루 2큰술씩, 간장`다진마늘 1...
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우거지 요리 종류(마이 희야.군자란) 2014.04.25해당카페글 미리보기
먹으면 더욱 맛있게 먹을 수 있습니다). 2. 차돌박이 우거지 된장찌개 * 재료 : 우거지, 된장, 차돌박이, 멸치, 고춧가루, 양파, 호박, 대파, 청양고추, 감자 1. 양파, 호박, 대파, 청양고추, 감자, 우거지를 썰어 둡니다. 2. 멸치로 국물을 내어 육수를...
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별미, 면종류요리 2007.03.07해당카페글 미리보기
술씩, 양파즙·다진 파 1큰술씩, 다진 마늘· 참기름 2작은술씩, 생강즙 약간 무 양념 : 고춧가루·설탕·식초 2큰술씩, 고운 소금 1큰술 만_들_기 1 시판 냉면 육수는 냉동실에 살짝 얼려둔다. 2 메밀국수는 끓는 물에 엉키지 않도록 삶아 찬물에 비벼...
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A~Z까지 요리용어와 조선 궁중음식종류 및 민속음식 2007.05.02해당카페글 미리보기
합니다.<... 18 도미 sea-breams 도미과의 물고기로 도미는 종류가 많습... 19 깻잎 sesame left 들깨의 잎을 흔히 깻잎이라고...나라의 전통적인 ... 21 샤브샤브 shabu-shabu 냄비요리의 일종으로 얇게 저민 쇠고기... 22 샬롯 shallot 얇게 갈색으로...
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프랑스 요리의 종류 2007.09.26해당카페글 미리보기
일년 내내 보편적인 전채로 나온다. <쇠고기 포도주 찜> 가정에서도 흔히 만들어 먹는 보편적인 부르고뉴식 쇠고기 요리다. 쇠고기를 홍당무, 양파, 샐러리, 표고버섯, 향신료와 함께 포도주에 버무려 은근히 찌는데, 부르고뉴산 포도주와 함께 먹는다...
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인류가 발견한 최고의 채소 - 양파! 2011.05.18해당카페글 미리보기
는 인류가 발견한 최고의 채소 중의 하나입니다. 동서양을 막론하고 요리의 종류는 크게 ‘양파가 들어간 요리와 들어가지 않은 요리’로 나눌 수 있다고 할 정도입니다. 양파는 맛도 맛이지만, 건강에 탁월한 가치를 지닌 요리 재료로 주목 받고 있습니다...