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(2.13.토) 까치설날 와인번개(초보) - 와인10종류, 치즈 등 각종안주(서면 부전도서관 옆 맥도날드 앞 저녁7시) 2010.02.08해당카페글 미리보기
칠레 원주민인 마푸치의 언어로 'EARTH(땅)' 이라는 뜻이다. Baron Philippe de Rothschild Maipo Chile 프랑스의 와인 명가...드 로칠드 마이포 칠레를 설립하였다. 2003년 초 현대적 시설을 구비한 와이너리를 준공하였으며 저명한 와인 메이커 미셸...
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2016.3.21 스페인 여행 - 산세바스티안(San Sebastian) - 역사박물관 2016.04.11해당카페글 미리보기
호텔에서 좀 쉬다가 저녁 먹으러 나가기로 했다. 난 쉴필요 없는데...ㅎㅎ Emilo Moro Malleolus 2011 영어로는 복숭아뼈라는 뜻인데 ... 스페인어로는 못찼았다. 에밀리오 모로는 리베라델두에로의 명품와인을 생산하는 와이너리로 이 이름 하나로 품질을...
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신의 물방울 와인리스트 (1~23권) 2010.03.22해당카페글 미리보기
氣銳와이너리로 매우 견실한 보디를 가진 와인 ♧ 2000 CANNETO, DANGELO : 녹는 듯한 달콤한 보디 밸란스와 벨벳처럼 보드라운 혀의 감촉을 능가하는 와인 ♧ ROGGIO DEL FILLARE : 이탈리아의 탁트인 파란 하늘에서 쏟아지는 태양같은 와인, 해지는 석양...
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스페인 여행 - 라만차 2010.2.19 2011.03.10해당카페글 미리보기
꿰라 와이너리로 향합니다. 그전에 와인잔이 필요해서 까르푸로 갑니다. 간단히 이와같은 메뉴로 점심을.... 삼겹살 샌드위치 드셔 보셨나요? 안드셔 보셨으면 말을하지 마세요.. 생각보다 맛납니다. 삼겹살에 마요네즈 뿌려 가볍게 먹습니다. ㅎㅎㅎ 이야...
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칠레이민 - 칠레에서 꼭 가보아야 할 여행지 소개 2019.10.13해당카페글 미리보기
계곡"이라는 뜻인데 항구 주변만 평지고 시의 대부분은 급경사와 돌계단으로 이어지는 가파른 언덕입니다. 항구를 둘러싸듯 45개...마치 한폭의 수채화를 보는 듯 합니다. 2003년에 도시 전체가 유네스코 세계유산으로 지정되었습니다. 5.와이너리 투어...
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괴테가 찬양한 Weingut Guntrum 2017.11.21해당카페글 미리보기
그가 와이너리를 물려받을 때, 군트럼 와인의 명성은 과거보다 퇴색했었다. 그는 5~6년 안에 과거의 영광을 되찾겠다는 각오로 와인 일에 매진했으나 생각보다 시간이 많이 필요했다고 털어놨다. 그동안 그는 스스로 품질에 만족할 수 없어 와인 평론가...
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헤쿨라(Hecula) 2009.06.16해당카페글 미리보기
생산하는 와이너리를 뜻하는 단어로 사용하고 있답니다. 하여간에... 이 와인을 선택한 이유는 바로 모나스트렐(monastrell)100% 이기 때문입니다. 모나스트렐은 프랑스의 무르베드르(Mourvedre)와 같은 품종인데, 생동감 있고, 쾌활한 와인을 만들때 많이...
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(03.19.금) [베스트와인, 프리미엄급 와인번개] - 와인, 치즈 등 각종안주(부전도서관 앞 저녁7:20분) 2010.03.04해당카페글 미리보기
존재했던 와이너리. 훌륭한 와인으로 영할때는 물론 숙성후에도 구조감을 보장함. 포도를 손으로 수확하여 포도종류와 포도나무 수령에 따라 각각 다른 Vat에서 침용, 발효.대부분의 와인은 25% 새 오크통, 50% 지난 빈티지에 사용되었던 오크통, 나머지는...
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2011 겸동이 유럽기행-1탄 2011.08.25해당카페글 미리보기
농장과 와이너리가 있는 곳입니다. 좋죠? 여기서 토스카나 끼안티 Chianti 와인과 식사를 하고... 이제 저, 앞에 기둥처럼 솟아있는 곳에 좀 있다가 갈 겁니다. 이태리 토스카나 지방의 맨하탄이라 불리는 곳. San Gimignano 싼 지미냐노 라고 불리는 곳...
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스페인 여행 - HAZA 와 마드리드 2011.2.23~25 2011.03.19해당카페글 미리보기
예전에는 와이너리로 사용했을 것 같은 구조입니다. 찾아가시려면 주소를 참조하세요 맞습니다. 빠에야 먹으러 들어왔습니다. 배가 별로 안고파 일인분까지 2개만 시켜봅니다. 스페인에서는 4명이 가서 일인분만 시켜도 안말 안합니다. 음식 기다리는 동안...