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공부와인생 2015.05.19해당카페글 미리보기
야구를 좋아해서 한화 이글스의 김성근감독을 개인적으로 참 존경하는 팬입니다.. 만년꼴찌팀을 상위권으로 올려놓고 있는 감독이시죠. 이분의 살아가는 중심에는 늘 이런 정신이 지배합니다.. 노력의 한계를 스스로 결정하지마라.. 0,1%의 가능성이...
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[와인글라스 132회모임] 소믈리에 초청 이태리와인 강좌/이태리와인 시음/라빌드팡 (2월 19일 금) 2016.01.25해당카페글 미리보기
신청후 파티 당일 회비 환불은 힘듭니다. 요리준비와 와인 준비관계상,특별한 사정없이 연락없이 안오신 분은 모임에 앞으로 참여 못합니다. - 와인도 공부하지만 서로 회원님들이 어떤 일을 하는지 궁금하는 분도 있기에 명함 준비하는 것도 에티켓입니다...
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인식 넓혀줬던 와인 `뮈스까데`와 냉면, 그리고 나의 무지와 편견을 인정하기 2011.06.23해당카페글 미리보기
학교로 돌아간 것은 와인 때문이었습니다. 미국 와서 전공을 세 번 바꿔가며 학교를 다니는 셈입니다. 그런데, 이 와인 공부를 시작하려 학교에 가서 등록하려고 했을 때의 일입니다. 처음부터 뜻을 '소믈리에'에 두고 공부를 하고 싶었기 때문에 덥썩...
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나의 공부,영어, 그리고 졸업.. 2010.04.16해당카페글 미리보기
애들 점심뺏어먹고..초꼬우유뺏어먹다 유통기한지난거먹고 병원가고..요정도? 그냥 흐지부지..하고싶은거 없던인생.. 그러고 와인공부,,, 공부하고 그쪽에 발담그고난후 대학안나왔다고 연봉적게주는게 나보다 못난놈보다 내가 적게받으니 속이 뒤틀려서...
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학교에서 스페인 소믈리에와 함께 와인을 시음하다 2011.01.22해당카페글 미리보기
인문교육보다 강세인데, 와인스쿨은 자주 소믈리에나 셰프들, 와인메이커들과의 만남을 주선하고, 이들과 함께 시음하며 와인을 공부할 수 있는 자리를 만들곤 합니다. 마침 오늘은 쉬는 날이어서 학교에서 마련한 이런 와인 시음 및 토론 자리에 가볼...
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아는 척하기 딱 좋은 넓고 얕은 와인 상식 2019.09.06해당카페글 미리보기
글을 읽고 와인 먹을 일이 생길 때 당당하게 조금 아는 척 할 수 있도록..! 넓고 얕은 와인 상식 읽고가렴..^^ 평소 와인을 좋아하지만 자세히는 몰랐던 나... 와인공부 좀 해보려고 출처에 남긴 두 기사내용을 개인적인 지식과 의견을 첨가해서 쉽게 요약...
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★와인 용어 정리 및 프랑스 지역 공부 ~_~ 2007.06.05해당카페글 미리보기
A.O.C. (Appellation d’Origine Controlee : 아뺄라시옹 도리진 꽁트롤레) A.O.C.는 직역하면 “원산지 통제 명칭”이라는 의미인데 와인 라벨에 A.O.C가 표시될 경우에는 가운데'origine'의 자리에 원산지명칭이 삽입됩니다. 예를 들어 보르도 지역...
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드럼맨 와인독학의 결정판 와인블라인드 테이스팅 대회에서 시향사랑을 외치다!! 2014.01.22해당카페글 미리보기
알자스 지방의 화이트 와인과 칠레의 수상 와인 산타 알리샤 리제르바 그리고 제가 좋아하는 스페인 자밀라니야의 핀카 와인을 공부하고 시음할 기회를 주셨습니다. 또!! 또!! 또!! 와인 블라인드 테이스팅 대회를 기념하여서 일요일날 모임회에서 시음의...
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✝️240130 성부와 성자의 이름으로 🦷🦷조사✝️ 아멘🙏🙏 2024.01.30해당카페글 미리보기
쌀 넣고 보글보글 끓어 오를 때 약불로 줄 🦷몽글몽글한 오므라이스 만들기 🦷게임... 🦷모르겠다... 없는것 같아.. 🦷와인에 대해 공부했다 너네한테 추천해 줄게 🦷달걀볶음밥 태몽은? 🦷모름 ㅠㅠ 🦷엄마가 꿈에서 엄청 큰 사과나무에 빨간 사과들이 주렁주렁...