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ECM신보안내및 배포리스트/C&L 2006.11.02해당카페글 미리보기
04. Memoria 05. La Parecida 06. Inside 07. Soles / La Camposanteña 08. Las Cosas Amadas 09. A Juana, Mi Madre 10. Los Sauces 11. Improvisacion 12. Chiriguano ECM 배포리스트입니다 DINO SALUZZI GROUP JUAN CONDORI 따스하게 다가오는 명인의...
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[5/9 TUE] How other Asian countries fare in halal 2017.05.08해당카페글 미리보기
Japan’s food industry is cooperating as well. The country has around 60 halal restaurants that use traditional sauces and spices, and there are an equal number of religious facilities nationwide. China, which has a large Muslim minority...
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2010년 4월 2일 5추차 - 101외13이태홍 2010.04.05해당카페글 미리보기
Sauces [소스] 서양조리에서 sauce 사용 목적은 음식물의 맛을 더 내기 위하여 음식의 색채를 더 아름답게 하기 위하여 또 음식이 조리되는 동안 재료들이 서로 엉키도록 하는 목적으로 사용된다. sauce는 같이 따라 나오는 요리와 조화가 잘 되어야 한다...
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Brown Sauce 2015.03.24해당카페글 미리보기
Sauces [소스] 서양조리에서 sauce 사용 목적은 음식물의 맛을 더 내기 위하여 음식의 색채를 더 아름답게 하기 위하여 또 음식이 조리되는 동안 재료들이 서로 엉키도록 하는 목적으로 사용된다. sauce는 같이 따라 나오는 요리와 조화가 잘 되어야 한다...
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Sugar: 8 Shocking facts(펌) 2009.05.07해당카페글 미리보기
highly refined sugars that are incorporated into many of the foods we eat (bread, peanut butter, condiments, sauces, etc.). Some of these are better known as sucrose (table sugar), dextrose (corn sugar), and high-fructose corn syrup. 4...
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[르꼬르동블루]호주 시드니 캠퍼스 정보 2010.06.24해당카페글 미리보기
on cooking methods ·Food preparation & mise en place ·Vegetable preparations and cutting ·Basic stocks and sauces ·Meat, seafood & poultry techniques & recipes ·Commonly used French terms and definitions * 요리 중급과정...
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딸기 따러 가실까요?? 2010.10.26해당카페글 미리보기
freshly picked berries, frozen berries, and pick your own berries, we stock products made from our berries including jams, sauces, soaps, moisturisers, and many more. We have a beautiful outdoor sheltered cafe overlooking our farm and...
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Miku restaurant에서 sushi cook 구인합니다. 2019.04.06해당카페글 미리보기
pastry arts preferred Knowledge of basic pastry preparations such as: sponges, creams, mousses, cookies, cakes, sauces, ice cream/sorbets Understanding the basic baking ingredients and their properties Understanding the principles behind...
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아시아 미식을 이끄는 '베스트 레스토랑 50' 2015.04.27해당카페글 미리보기
시도하는 방법밖에 없지요.” 그는 요리의 프레젠테이션에도 남다른 노력을 기울인다. 최근 발간한 저서 <소스: 셰프의 모습Sauces: Reflections of a Chef>과 <나의 프랑스 요리Ma Cuisine Francaise>를 비롯해 자신의 이름을 딴 격월간 요리잡지 을 발행...
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수블라키 2017.11.01해당카페글 미리보기
vegetables grilled on a skewer. It is usually served with grilled bread, or in a pita wrap with garnishes and sauces, or on a dinner plate, often with fried potatoes. The meat usually used in Greece and Cyprus is pork, although chicken...