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이맘때쯤 제철인 꼬막! 2015.01.03해당카페글 미리보기
안녕하세요~ 코코릴리 메이크업 입니다! 얼마전 다녀가신 저희 어머니가 꼬막 무침을 해오셨더라구요~ 겨울철 꼬막은 요맘때가 제일 맛있다고 하죠? 꼬막으로하는 요리 엄청좋아하는 제가 이것 저것 많이 해먹게 되는 시기이기도 해요! 꼬막이 어떻게...
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제철에 즐기는 싱싱한 꼬막 요리 2013.02.13해당카페글 미리보기
제철에 즐기는 싱싱한 꼬막 요리 레이디경향 | 입력 2013.02.04 18:23 꼬막은 칼슘 함량이 높아 어린이 성장 발육과 저혈압 개선에 효과적인 고단백 식품이다. 간단한 재료지만 다양하게 맛내는 법을 몰라 고민하는 이들을 위해 준비했다. 맛있게 삶는...
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제철 꼬막과 바지락 요리 2013.02.25해당카페글 미리보기
재료 꼬막 300g, 달래 20g, 양념장(간장 2큰술, 맛술 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 참기름 1/2큰술, 깨소금 1/2큰술) 만들기 1 꼬막은 깨끗이 씻는다. 2 꼬막에 물을 자작하게 부어 살짝 삶는다. 3 입이 벌어지지 않은 꼬막은 껍데기를 까되 한쪽 껍데기는...
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제철 꼬막, 더 맛있게 먹는 방법 2022.02.14해당카페글 미리보기
추울 때 더욱 쫄깃해지는 꼬막은 겨울철 별미로 인기가 높다. 양념 무침, 회, 초밥 등 다양한 방법으로 요리도 가능한 꼬막을 더욱 맛있게 먹는 방법을 알아보자. ◇고단백 저지방 영양식품 꼬막 꼬막은 고단백·저지방·저칼로리의 알칼리성 식품이다...
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매콤달콤하게 만드는 제철요리~꼬막채소볶음 2011.12.30해당카페글 미리보기
매콤달콤하게 만드는 제철요리~꼬막채소볶음 꼬막살 한줌반, 양파반개, 노랑빨강 파프리카 반개씩, 대파 반개 -오늘의 요리법- 꼬막살 한줌반, 양파반개, 노랑빨강 파프리카 반개씩, 대파 반개 양념 : 진간장 2큰술반, 요리당 1큰술반, 매실청 1큰술, 고추...
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겨울에 별미인 제철 맛난 꼬막무침~ 2009.01.12해당카페글 미리보기
날이 추워지면서 시장이나 마트에서 눈에 띄는 꼬막~!! 사실 씻는게 늘 번거로워 지나치곤 했었는데 울 신랑 맛나겠다는 그 말에 못 이겨 이번 주말엔 꼬막 무침을 해 보았답니다. 꼬막은 씻는것도~ 해캄시키는것도 소홀히 할수 없어 처음엔 손이 많이...
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제철 맞은 꼬막요리 2006.12.02해당카페글 미리보기
흔한 레시피로 즐기던 꼬막의 새 조리법이 없을까? 우렁이나 바지락 대신 된장찌개에, 굴 대신 전으로…. 요즘 한창 제철인 물오른 꼬막 제 맛 즐기는 다양한 조리법을 배워보자. 기본 양념장을 쓸까, 별미 양념장을 쓸까? 기본 간장 양념장 : 고춧가루...
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제철 꼬막과 함께 즐기는 퀴노아, 퀴노아 꼬막무침~ 2018.11.16해당카페글 미리보기
요즘 꼬막이 한창이지요~ 쫄깃하고 고소한 식감의 꼬막에, 영양덩어리인 슈퍼푸드 퀴노아를 삶아 날치알같이 톡톡 터지는 식감을 더해 양념장에 슥슥 넣어 꼬막에 뿌려 한입에 쏘옥~~~~ 양념장에 고소한 퀴노아를 함께 넣었더니 식감과 영양이 2...
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제철 꼬막 요리~^^* 2005.01.28해당카페글 미리보기
꼬막 쌈장 재료 꼬막 400g, 된장 1/2컵, 두부 400g, 새송이버섯·풋고추 4개씩, 홍고추 2개, 된장 양념(꿀 1/2큰술, 고추장 1큰술, 후춧가루 약간), 꼬막 양념장(조선간장·다진 마늘 1/2큰술씩, 다진 파·양파 1큰술씩, 참기름 1작은술, 설탕 1큰술...
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제철에만 맛볼 수 있는 <꼬막라면> 2013.02.20해당카페글 미리보기
것 꼬막 좋아하시는 분들 도전해보세요. 꼬막 꼬막은 추워지기 시작하면 많이 잡히기 시작해요. 11월부터 3월 말까지가 제철이랍니다. 꼬막은 철분이 다량 함유되어 혈압강화, 동맥경화, 빈혈에 좋고, 양질의 단백질과 필수 아미노산과 타우린, 각종...