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한국인이 먹을 만한 중국음식 2021.02.20해당카페글 미리보기
췐치더 베이징카오야(全聚德 北京烤鴨)가 제일 유명하다. 렁미엔(冷麵.) : 중국으로 전해진 우리음식의 하나. 마이샹수(馬蟻上樹,) : 소고기를 아주 잘게 갈아 볶은 다음 당면과 섞는 요리인데, 잘게 갈은 소고기가 당면에 붙어있는 모습이 마치 개미가...
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연남동 중국음식점 거리 2009.05.10해당카페글 미리보기
화교들이 늘어나면서 초등학교 과정만 명동에 남겨두고 중고등학교는 지금의 연희동 자리로 이사 왔다. 이 골목에 있는 중국집은 대략 10여 곳에 이른다. 매운 맛으로 잘 알려진 사천식은 물론 하얼빈 대만 베이징 등 지역별로 다른 맛의 차이를 이곳에서...
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추사 김 정희 이야기 2013.06.08해당카페글 미리보기
내걸었다. ‘중국집 탕수육(-유흥준)’같은 기름진 느낌의 글씨였다. 짧게 끝날 유배생활인 줄 알았다. 그런데 18년이나 흘렀다. 득의양양한 장년에서 모진 풍상을 겪은 백발의 노인이 된 김정희는 유배지를 떠나 이번에도 초의 스님을 만나기 위해 대흥사...
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00루 00반점 00궁 00각 2017.09.02해당카페글 미리보기
호텔만큼 규모가 큰 식당을 반점(판티엔)이라고 부른다. 예를 들어 ‘북경반점’은 우리나라에서는 중국집 이름으로 많이 사용되지만 중국에서는 베이징시 중심가에 있는 대형 호텔을 가리킨다. 이런 탓에 한국인들이 중국으로 여행을 가면 호텔을 중국집...
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중국여행중 한국인들 입에 맞는 음식문화 2006.05.14해당카페글 미리보기
췐치더 베이징카오야(全聚德 北京烤鴨)가 제일 유명하다. 렁미엔(冷麵.) : 중국으로 전해진 우리음식의 하나로 연길냉면이 유명하며 북한에서 개점한 해당화와 유경식당도 유명하다. 마이샹수(馬蟻上樹,) : 소고기를 아주 잘게 갈아 볶은 다음 당면과 섞는...
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(펌) 북경대 연설전문 -박근혜 대표님 2005.06.01해당카페글 미리보기
동네마다 중국집 없는 곳이 없고, 한국 사람이 가장 즐기는 음식, 하루에 4백만 그릇이 팔린다는 음식이 바로 짜장면입니다. 요즘 중국에서도 한국의 김치를 즐기고 한국 스타들이 많은 사랑을 받고 있다고 들었습니다. 제가 좋아하는 안재욱, 장나라, 비...
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예전에 썼던 술 이야기 上 2008.09.22해당카페글 미리보기
서방네 중국집 신생루에서 시작되어야할 기억이 우리 대학 앞에 있던 진아춘에서 시작되더란 얘기다. 사실 고량주에 대한 기억은 참혹할 정도다. 짜장면과 짬뽕을 사람 수대로 반반 시킨 후에 계속 국물 추가와 다마내기와 다꾸앙 (죄송 그때는 그렇게...
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평소에 생각 없어야 좋은 생각 나온다 하기 싫은 일은 죽어도 안 한다” 2013.02.03해당카페글 미리보기
딱 중국집 배달아저씨다. 팍팍 튀는 빨간 점퍼는 그가 셀프튜닝(?)한 거다. 중저가 브랜드의 옷에 이것저것 마음에 드는 조각들을 붙인 거란다. 서울 강남구 역삼동에 있는 그의 사무실도 오묘하긴 마찬가지다. 갤러리처럼 양쪽 벽에는 그의 작품들이 걸려...
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우리는중국을 몰라도너무 모른다. 2020.05.06해당카페글 미리보기
천편일률적이다. 베이징 주변, 장자지에(張家界), 주자이거우(九寨溝), 하이난다오, 칭다오(靑島), 웨이하이,연태 골프여행 등 똑같은 코스로 여행사 이름만 달리해 일 년에도 수십 번씩 관광객을 내보낸다. 중국인의 입장에서 한국인처럼 상대하기 편한...
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[음식탐방] 반점 2022.04.11해당카페글 미리보기
반점(飯店) ‘飯 밥 반 店 가게 점’ 중국집이 왜 반점으로 불렸는지 아는 사람이 없다. 25년 전 중국 베이징에 세미나 갔다가 북경반점이 호텔인 줄 처음 알았다. 문화적 괴리가 생길 뻔했다. 통역하는 아가씨가 북경반점에 가서 짜장면 한 그릇 먹고...