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칡식혜 만들기 2009.08.07해당카페글 미리보기
잘라서 말린 칡을 물에넣고 다려 엿기름을 넣고 불려 주물러 짜내고 가라앉혀 윗물만 따라 보온밥솥에 넣고 고슬하게 지은 밥을 넣어 주물러 보온시켜 5~6시간 삭힌다 5~6시간지나 밥알이 떠오르면 떠오른 밥알 건져 찬물에 헹궈 쳉 바쳐놓고 냄비에 부어...
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안동식혜만들기 2015.01.18해당카페글 미리보기
안동식혜 만들기 재료; 엿기름 300g , 찹쌀 1kg, 무 중간거 1개, 고운고추가루 1/3컵, 생강300kg, 설탕, 1.찹쌀은 미리 씻어서 불려둔다. 2.생수 5L로 엿기름을 엿기름물을 만든다 . (첫번째 물과 다시한 번 잘 치대서 두 번째 물을 받아둔다) 3 .고추가루...
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🌈 사회참여 - 여가활동 ( 봄 리스 만들기 ) 2024.03.25해당카페글 미리보기
리스 만들기를 어르신께 설명해 드리니 " 이런걸 어떻게 만드노? 잘 만들어야 할낀데 " 라고 말씀 하시며 순서대로 하나씩 만드시며 붙이셨답니다. 《 만드는 순서 》 1. 방울의 고리에 마 끈을 넣어 묶음. 2. 그위에 동종을 연결함. 3. 종을 리스에 묶은...
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색이 고운 비트 식혜 만들기 2018.09.01해당카페글 미리보기
색이 고운 비트 식혜 어머니가 까치발을 하고 자식을 기다리고, 자식이 좋아하는 음식을 해 두는 명절입니다. 시어머님이 계실 때에는 시골로 발길을 돌렸지만, 몇 해 전부터 멀리 떨어져 지내는 형제들이 우리 집으로 모입니다. 어제는 집안 청소를 하고...
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색이 고운 비트 식혜 만들기 2018.09.03해당카페글 미리보기
색이 고운 비트 식혜 어머니가 까치발을 하고 자식을 기다리고, 자식이 좋아하는 음식을 해 두는 명절입니다. 시어머님이 계실 때에는 시골로 발길을 돌렸지만, 몇 해 전부터 멀리 떨어져 지내는 형제들이 우리 집으로 모입니다. 어제는 집안 청소를 하고...
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식혜 만들기 2016.10.02해당카페글 미리보기
정도 지나면 엿기름 침전물이 가라앉을겁니다... => 보통 2시간 정도만 지나도 침전물이 많이 가라앉는데요... 아주 맑은 식혜를 원하실때는 반나절정도 침전물을 가라 앉혀도 좋습니다. ( 오랜시간 침전물을 가라 앉힐때는 시원한 곳에 놓으세요... 여름...
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단호박식혜만들기 2021.08.01해당카페글 미리보기
#단호박식혜만들기 #단호박식혜만들기레시피 #어렵지않아요 #전슬지의따라하기레시피 1ㆍ밥통에 꼬들밥 만들어 놓기 2ㆍ단호박 베이킹소다로 겉면 깨끗이씻기 3ㆍ씻은단호박 칼로4등분하고 숟가락으로 씨 걷어내기 4ㆍ찜통에 약20분정도 찌기 포크로...
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식혜 만들기.;미향언니 요청 2004.03.17해당카페글 미리보기
혈액을 잘 순환시키고 마음의 상쾌한 기분히 자연히 생기는 음식이다.'라고 예찬하고 있다. 《간본 규합총서》에 나오는 식혜 만들기를 보면, '좋은 쌀을 옥(玉)같이 씻어 시루에 찌되 잘 익히고, 솥뚜껑을 시루 위에 안쳐 놓고 숯불을 많이 담아 위까지...
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아카시아꽃 식혜만들기 2021.05.15해당카페글 미리보기
쥑입니다. 팔팔 끓인것인데두 아카시아 꽃 향이 그 대루 살아 있쓔. 아카시아꽃 술 나만의 레시피 올립니다. 아카시아 꽃 식혜 만들기 엿기름을 아끼지말고 듬쁙넣어 빠드득 뽀드득 맑은물 나올때꺼정 걸러 식혜밥 꼬들꼬들 꼬드리게 하여 엿기름 물 걸른...
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식혜만들기 2012.04.18해당카페글 미리보기
식혜의 효능과 맛있게 만들기 소화촉진 식혜는 발효음식으로 장의 운동을 도와 소화를 촉진시켜줍니다. 다이어트, 숙취해소 식혜는 차가운 체질의 사람은 따뜻하게 해주고 열이 센 체질은 차갑게 해주어 다이어트나 숙취해소에 좋습니다. 유방통치료 식혜...